第78章
“太贵了！”孟泽摇头。
孙树椿眼珠转了转，说道：“若是你觉得贵，我这边可以代你向店家讲个价，但也不会低太多。毕竟这铺面的位置好，里面装饰得也不错。”
“70两一个月行不行？”孟泽问道。
“你可别开玩笑了，少个四五两还成，一下子少30两，一年就少了300多，店主人是绝对不肯的。”
“真不行？”孟泽又问了一句。
孙树椿摇头，“实话跟你说了吧，你这价格已经远远低于店家给出的底价，我就是想租店主人也不答应啊！”
孟泽见他这么说，就回道：“那就算了吧，再到别处去看！”
第141章 一波三折
除了这三家比较合适的铺子，孙树椿又带着孟泽去看了其他街坊的铺子。
可能因为从一开始看的就是好铺子，后来那些，不是地段偏僻，就是铺面大小不合适，要么就是要价高昂。驴车在县城跑了两三圈，孟泽竟没有找到一家合适的。
孙树椿一路介绍下来，也有些辛苦。难道是看走眼了不成，这两位只是相貌气度好，实际上手头没几个钱？
“要不，咱们再去玉兰坊那间铺面看看！我个人觉得，那间铺子的大小以及价格，都很符合你的要求。”孙树椿有些不甘心，努力争取着。孟泽看了魏霆均一眼，似乎在询问他的意见。
魏霆均自然知道孟泽的顾虑，但他觉得，既然人家已经言明是要卖的，那买下就是，不必去考虑买了之后，张茜那边会怎么看的问题。
“玉兰坊的铺子，如果你觉得合适，可以买。左右也不过1000多两银子，买下来省事！”魏霆均说了一句，“双桂坊的那间茶楼也很不错，跟咱们现在的铺子格局相似，还有现成的桌椅，这可以省却一大笔钱。虽然租金贵了一点，但若是想要在年前开张，这间铺子比玉兰坊的铺子要更合适一些。”
孙树椿在一旁听了，心里又生了几分希望来。
“对，想要立即开张，没有比这铺面更合适的了。再说，这租金是贵了点，但周围住的都是有钱人，吃食定价高一点，这租金钱就回来了！”
两边都在劝，孟泽想了想，说道：“那就租茶楼吧！”
孙树椿大喜，连忙说道：“成，两位请到牙行坐一会儿，我这就去准备文书。”
孟泽和魏霆均返回牙行，孙树椿把人请到茶室里坐着，亲自沏了一壶热茶，又摆了几样糕点上来。
看了半天铺子，孟泽也有些累了，捡了桌上的糕点来吃。
“咱们的店铺，卖粉加其他小吃食，每日约有七八两银子，卤菜有2两银子，算起来一天差不多就是10两银子。物料成本和人工成本，应该是2两银子。这样一算，我们的纯利润是8两银子。一天8两，一个月就是240两。这儿租金每月100，那我们的纯收入就是140两，租金占4成，收入占6成，还是有点贵呀！”
“不是可以提价么？一天8两，是县城铺子里的收入，到这儿来，若是定价高点儿，一天收入就不止8两呢。”魏霆均回道。
“你想错了！”孟泽摇头，“铺子开到县城来，粉面的单价可以提高一点儿，但人工和租金以及物价也相应提高了，两者相抵，利润并不见得会高。
“刚才那人不是说了，可以讲价么，每月减个十两八两的，或许会轻松一些。”
孟泽点头，“肯定要讲价！”
孟泽这头打算讲点儿价，孙树椿却满脸歉意地进来了。
“实在是抱歉，这茶楼租不成了！”
“怎么回事？“孟泽问。
孙树椿有些说不出口，毕竟茶楼老板的话讲得忒难听了一点儿，他听了都气呢。
“到底为什么租不成，你就直说，我知道这事儿也不全由你说了算！”
孙树椿冲孟泽感激地笑了笑，“是这样的，茶楼主人听说租了之后要开个粉面铺子，就有些不大乐意。”
这话说得婉转，但孟泽还是听明白了，人家是嫌弃自己的生意呢。
得，他正觉得租金贵，想讲一下价。这样看来，连价也不用讲了。
“他既然不愿意，那我不租便是。”孟泽并不把这事放在心上，“那就玉兰街的绸缎铺吧，我也不想再跑第二回了。”
孙树樁原本以为这事要黄了，没想到还能峰回路转，当即欢喜得要掉泪。
“你放心，这事儿我一定给你跑成！”
孙树椿说着，风风火火出去了。
约莫过了半柱香时间，他拽着一个管事进来了。
“这位是张家绸缎铺的金管事！”孙树椿说着，又向金管事介绍了孟泽的身份。
听说是开粉面铺的，金管事笑问：“可是双峰镇上的吉祥粉面铺？”
孟泽见金管事人很和气，便回道：“正是，您去我那儿吃过粉么？”
金管事点头，“去过的，今年老太爷过寿的时候，我跟着老爷回去了一趟。听说镇上新开了家粉面馆，就过去吃了一回。
“那您觉得滋味如何，也给我们提提意见呗！”
“哪有什么意见，粉面的味道都好，凉菜也很特别。当时我就想，若是开到县城来，生意肯定会更好。没想到，你们这么快就有了动作，真是了不起。”
金管事的表扬很中肯，孟泽听着很受用，俩人你一言我一语，聊得很热络。
等终于提到铺子买卖的事情时，金管事表示这价位是张大爷定下的，自己改不了。孟泽听了，也没有强行讲价，直接按1300两买下了。
买卖文书也签得很痛快，临走前，金管事还笑言：“等铺子开张了，我再来捧场！”
孟泽回道，“那感情好，到时候，我给您下个帖子。”
金管事点点头，笑着走了。
孙树椿将文书递给孟泽，叹道：“金管事这人真不错，只是可惜了。”
“怎么个可惜法？“孟泽有些好奇。
“你买的这个绸缎铺，就是他管着的。因着经营得好，每次张大爷想要买个什么东西，都是从他的铺子里抽钱。抽得多了，这铺面就维持不下去了。”
孟泽没想到还有这样的内情，“那铺子没了，他不是没活儿干了？”
“活儿还是有的，张家还有七八家绸缎铺呢。只是张家大爷这样的做法，实在是让人有些心寒！”
可不是心寒么，苦心经营的铺子，就因为赚钱多，就被张家大爷盯上，成了现成的提款机，弄得入不敷出，连铺面都卖掉，这对任何一个想要做好事情的管事来说，都是一种打击。
“那还真是可惜了！“孟泽也感叹了一句。
不过，这终归是别人家的事情，叹息一句也就过去了。
时间不早了，孟泽同孙树椿告别，准备回镇上去。
就在这时候，牙行里面出来一个神情肃穆的中年人。
这人往孟泽这边瞟了一眼，问站在一旁的孙树椿，“就是这俩人要租我的茶楼？”
孙树椿笑着回道：“原本是有这个打算的！不过，现在已找到另外一处合适的铺子了。”
孟泽原本以为这人问了一句就走，哪知道这人在打量了他们一番后，居然说道：“不上道的吃食铺子，也想租我的茶楼，你不怕回不了本，我还怕污了我的铺面呢！”
孙树椿尴尬极了，解释道：“这不没租成么？何况，当初您来的时候，也没规定说不能租给什么人呀！”
中年人脸一拉，说道：“你到是提醒了我，我得写详细点，别什么人都拉到我面前来。
无端受了一波人身攻击，孟泽也有些恼火。
“你觉得自己的茶楼高贵，那好端端的为什么要出租？还不是你这把人分三六九等的态度，让你的客人受不了，这才经营不下去了！”
“你满口胡言！”中年人怒道。
“我胡不胡言，你自个儿心里清楚。若我是客人，看见掌柜的这么一副嘴脸，茶再好，也不会再去。”
孟泽说完，也不管茶楼掌柜气得跳脚，拉着魏霆均走了。
“真是什么人都有，活该他赚不到钱！”直到上了车，孟泽还在嘀咕。
魏霆均见他一副气鼓鼓的样子，忍不住捏了捏对方的脸颊，笑道：“县上的铺子我们好好弄，把生意做起来，气一气他。
“对，这个主意好！”孟泽抚掌。
俩人回到家，开始商议开店的事宜。
魏氏路过俩人的屋子，听了只言片语，径直闯进来问道：“你们今日在县城买了铺子？”
孟泽原本没打算瞒着，反正这事儿也瞒不住，见魏氏知道了，就点了点头。
“多少钱，是什么样儿的？”
“1300两银子，前头是铺面，后头搭个小院子。”
魏氏听了，问道：“你哪来这么多钱？粉面铺开了不到半年吧，你们就有钱买新铺子，那你之前还在我和你祖母面前哭穷。”
魏氏越想越生气，把魏老太太也叫了过来，大有你不解释清楚，这事儿就没完的架势。
孟泽看到这情形就头疼，他怎么就忘了魏氏的性子，一不留神把真话给说出来了呢。
娘，你瞧瞧这事儿做得，好似在防贼一样。都是一家人，铺子也开了这么久了，每日有多少客人，收入多少，盈利多少，我们一概不知道。现在居然不声不响在县城买了个铺子，要不是我凑巧听见，还被蒙在鼓里呢。
魏老太太也很不高兴，盯着孟泽问道：“这到底是怎么回事，你好好给我说说。”
“也没什么大事，就是在县城买了个铺子而已，如今你们不是知道了么？“魏霆均回道。
魏老太太瞪了魏霆均一眼，怒道：“我没问你，我问的是他！”
孟泽回道：“买铺子的事情祖母不是已经知道了么，还想问什么？”
魏氏见孟泽到了老太太面前，还敢打哈哈，便指责道：“开了间铺子，就觉得自己能耐了，不把我们放眼里了？今日这事可不能就这么算了，你得老实交代，粉面铺一天究竟有多少收入，以后每日的收入都要送到我这里来。”
“母亲这是想管账？”孟泽挑眉问道。
魏老太太接嘴道：“你两头忙，让你母亲替你管账，又有何不可！”
第142章 想要管账，没门！
魏老太太这话一出，房里几人神色各异。孟泽淡然，魏霆均皱眉，唯有魏氏，面色欣喜。
“你这是不乐意！”见孟泽不回话，魏老太太有些恼怒。
“母亲想怎样管账？“孟泽抬眼问魏氏。
“我也不多干涉你，地里以及铺子里的各项收益，你每日给我报个数就成，结了银钱，就送到我这儿来，我替你保管着。”魏氏说道。
“就是说，我赚的钱，交给您保管。我若是要用钱，得跟您申请，看用得合不合理，是这样么？“孟泽挑眉问道。
魏氏点点头，“就是这样！”
孙树椿眼珠转了转，说道：“若是你觉得贵，我这边可以代你向店家讲个价，但也不会低太多。毕竟这铺面的位置好，里面装饰得也不错。”
“70两一个月行不行？”孟泽问道。
“你可别开玩笑了，少个四五两还成，一下子少30两，一年就少了300多，店主人是绝对不肯的。”
“真不行？”孟泽又问了一句。
孙树椿摇头，“实话跟你说了吧，你这价格已经远远低于店家给出的底价，我就是想租店主人也不答应啊！”
孟泽见他这么说，就回道：“那就算了吧，再到别处去看！”
第141章 一波三折
除了这三家比较合适的铺子，孙树椿又带着孟泽去看了其他街坊的铺子。
可能因为从一开始看的就是好铺子，后来那些，不是地段偏僻，就是铺面大小不合适，要么就是要价高昂。驴车在县城跑了两三圈，孟泽竟没有找到一家合适的。
孙树椿一路介绍下来，也有些辛苦。难道是看走眼了不成，这两位只是相貌气度好，实际上手头没几个钱？
“要不，咱们再去玉兰坊那间铺面看看！我个人觉得，那间铺子的大小以及价格，都很符合你的要求。”孙树椿有些不甘心，努力争取着。孟泽看了魏霆均一眼，似乎在询问他的意见。
魏霆均自然知道孟泽的顾虑，但他觉得，既然人家已经言明是要卖的，那买下就是，不必去考虑买了之后，张茜那边会怎么看的问题。
“玉兰坊的铺子，如果你觉得合适，可以买。左右也不过1000多两银子，买下来省事！”魏霆均说了一句，“双桂坊的那间茶楼也很不错，跟咱们现在的铺子格局相似，还有现成的桌椅，这可以省却一大笔钱。虽然租金贵了一点，但若是想要在年前开张，这间铺子比玉兰坊的铺子要更合适一些。”
孙树椿在一旁听了，心里又生了几分希望来。
“对，想要立即开张，没有比这铺面更合适的了。再说，这租金是贵了点，但周围住的都是有钱人，吃食定价高一点，这租金钱就回来了！”
两边都在劝，孟泽想了想，说道：“那就租茶楼吧！”
孙树椿大喜，连忙说道：“成，两位请到牙行坐一会儿，我这就去准备文书。”
孟泽和魏霆均返回牙行，孙树椿把人请到茶室里坐着，亲自沏了一壶热茶，又摆了几样糕点上来。
看了半天铺子，孟泽也有些累了，捡了桌上的糕点来吃。
“咱们的店铺，卖粉加其他小吃食，每日约有七八两银子，卤菜有2两银子，算起来一天差不多就是10两银子。物料成本和人工成本，应该是2两银子。这样一算，我们的纯利润是8两银子。一天8两，一个月就是240两。这儿租金每月100，那我们的纯收入就是140两，租金占4成，收入占6成，还是有点贵呀！”
“不是可以提价么？一天8两，是县城铺子里的收入，到这儿来，若是定价高点儿，一天收入就不止8两呢。”魏霆均回道。
“你想错了！”孟泽摇头，“铺子开到县城来，粉面的单价可以提高一点儿，但人工和租金以及物价也相应提高了，两者相抵，利润并不见得会高。
“刚才那人不是说了，可以讲价么，每月减个十两八两的，或许会轻松一些。”
孟泽点头，“肯定要讲价！”
孟泽这头打算讲点儿价，孙树椿却满脸歉意地进来了。
“实在是抱歉，这茶楼租不成了！”
“怎么回事？“孟泽问。
孙树椿有些说不出口，毕竟茶楼老板的话讲得忒难听了一点儿，他听了都气呢。
“到底为什么租不成，你就直说，我知道这事儿也不全由你说了算！”
孙树椿冲孟泽感激地笑了笑，“是这样的，茶楼主人听说租了之后要开个粉面铺子，就有些不大乐意。”
这话说得婉转，但孟泽还是听明白了，人家是嫌弃自己的生意呢。
得，他正觉得租金贵，想讲一下价。这样看来，连价也不用讲了。
“他既然不愿意，那我不租便是。”孟泽并不把这事放在心上，“那就玉兰街的绸缎铺吧，我也不想再跑第二回了。”
孙树樁原本以为这事要黄了，没想到还能峰回路转，当即欢喜得要掉泪。
“你放心，这事儿我一定给你跑成！”
孙树椿说着，风风火火出去了。
约莫过了半柱香时间，他拽着一个管事进来了。
“这位是张家绸缎铺的金管事！”孙树椿说着，又向金管事介绍了孟泽的身份。
听说是开粉面铺的，金管事笑问：“可是双峰镇上的吉祥粉面铺？”
孟泽见金管事人很和气，便回道：“正是，您去我那儿吃过粉么？”
金管事点头，“去过的，今年老太爷过寿的时候，我跟着老爷回去了一趟。听说镇上新开了家粉面馆，就过去吃了一回。
“那您觉得滋味如何，也给我们提提意见呗！”
“哪有什么意见，粉面的味道都好，凉菜也很特别。当时我就想，若是开到县城来，生意肯定会更好。没想到，你们这么快就有了动作，真是了不起。”
金管事的表扬很中肯，孟泽听着很受用，俩人你一言我一语，聊得很热络。
等终于提到铺子买卖的事情时，金管事表示这价位是张大爷定下的，自己改不了。孟泽听了，也没有强行讲价，直接按1300两买下了。
买卖文书也签得很痛快，临走前，金管事还笑言：“等铺子开张了，我再来捧场！”
孟泽回道，“那感情好，到时候，我给您下个帖子。”
金管事点点头，笑着走了。
孙树椿将文书递给孟泽，叹道：“金管事这人真不错，只是可惜了。”
“怎么个可惜法？“孟泽有些好奇。
“你买的这个绸缎铺，就是他管着的。因着经营得好，每次张大爷想要买个什么东西，都是从他的铺子里抽钱。抽得多了，这铺面就维持不下去了。”
孟泽没想到还有这样的内情，“那铺子没了，他不是没活儿干了？”
“活儿还是有的，张家还有七八家绸缎铺呢。只是张家大爷这样的做法，实在是让人有些心寒！”
可不是心寒么，苦心经营的铺子，就因为赚钱多，就被张家大爷盯上，成了现成的提款机，弄得入不敷出，连铺面都卖掉，这对任何一个想要做好事情的管事来说，都是一种打击。
“那还真是可惜了！“孟泽也感叹了一句。
不过，这终归是别人家的事情，叹息一句也就过去了。
时间不早了，孟泽同孙树椿告别，准备回镇上去。
就在这时候，牙行里面出来一个神情肃穆的中年人。
这人往孟泽这边瞟了一眼，问站在一旁的孙树椿，“就是这俩人要租我的茶楼？”
孙树椿笑着回道：“原本是有这个打算的！不过，现在已找到另外一处合适的铺子了。”
孟泽原本以为这人问了一句就走，哪知道这人在打量了他们一番后，居然说道：“不上道的吃食铺子，也想租我的茶楼，你不怕回不了本，我还怕污了我的铺面呢！”
孙树椿尴尬极了，解释道：“这不没租成么？何况，当初您来的时候，也没规定说不能租给什么人呀！”
中年人脸一拉，说道：“你到是提醒了我，我得写详细点，别什么人都拉到我面前来。
无端受了一波人身攻击，孟泽也有些恼火。
“你觉得自己的茶楼高贵，那好端端的为什么要出租？还不是你这把人分三六九等的态度，让你的客人受不了，这才经营不下去了！”
“你满口胡言！”中年人怒道。
“我胡不胡言，你自个儿心里清楚。若我是客人，看见掌柜的这么一副嘴脸，茶再好，也不会再去。”
孟泽说完，也不管茶楼掌柜气得跳脚，拉着魏霆均走了。
“真是什么人都有，活该他赚不到钱！”直到上了车，孟泽还在嘀咕。
魏霆均见他一副气鼓鼓的样子，忍不住捏了捏对方的脸颊，笑道：“县上的铺子我们好好弄，把生意做起来，气一气他。
“对，这个主意好！”孟泽抚掌。
俩人回到家，开始商议开店的事宜。
魏氏路过俩人的屋子，听了只言片语，径直闯进来问道：“你们今日在县城买了铺子？”
孟泽原本没打算瞒着，反正这事儿也瞒不住，见魏氏知道了，就点了点头。
“多少钱，是什么样儿的？”
“1300两银子，前头是铺面，后头搭个小院子。”
魏氏听了，问道：“你哪来这么多钱？粉面铺开了不到半年吧，你们就有钱买新铺子，那你之前还在我和你祖母面前哭穷。”
魏氏越想越生气，把魏老太太也叫了过来，大有你不解释清楚，这事儿就没完的架势。
孟泽看到这情形就头疼，他怎么就忘了魏氏的性子，一不留神把真话给说出来了呢。
娘，你瞧瞧这事儿做得，好似在防贼一样。都是一家人，铺子也开了这么久了，每日有多少客人，收入多少，盈利多少，我们一概不知道。现在居然不声不响在县城买了个铺子，要不是我凑巧听见，还被蒙在鼓里呢。
魏老太太也很不高兴，盯着孟泽问道：“这到底是怎么回事，你好好给我说说。”
“也没什么大事，就是在县城买了个铺子而已，如今你们不是知道了么？“魏霆均回道。
魏老太太瞪了魏霆均一眼，怒道：“我没问你，我问的是他！”
孟泽回道：“买铺子的事情祖母不是已经知道了么，还想问什么？”
魏氏见孟泽到了老太太面前，还敢打哈哈，便指责道：“开了间铺子，就觉得自己能耐了，不把我们放眼里了？今日这事可不能就这么算了，你得老实交代，粉面铺一天究竟有多少收入，以后每日的收入都要送到我这里来。”
“母亲这是想管账？”孟泽挑眉问道。
魏老太太接嘴道：“你两头忙，让你母亲替你管账，又有何不可！”
第142章 想要管账，没门！
魏老太太这话一出，房里几人神色各异。孟泽淡然，魏霆均皱眉，唯有魏氏，面色欣喜。
“你这是不乐意！”见孟泽不回话，魏老太太有些恼怒。
“母亲想怎样管账？“孟泽抬眼问魏氏。
“我也不多干涉你，地里以及铺子里的各项收益，你每日给我报个数就成，结了银钱，就送到我这儿来，我替你保管着。”魏氏说道。
“就是说，我赚的钱，交给您保管。我若是要用钱，得跟您申请，看用得合不合理，是这样么？“孟泽挑眉问道。
魏氏点点头，“就是这样！”