第4章
刚刚走入餐厅的食客们,目光都不由得被餐厅中央那个金发的小孩子所吸引,那大口大口吞咽拉面的样子,让人食指大动。
“嗯,好的!”幸平纯这样应着,心里却有些担心,毕竟不是专业的拉面店,每天熬制的高汤只有那一锅,用完了就没了。
可是按照这个趋势,今天的高汤,似乎有些不太够用呢。
“唔……”
牙齿剧烈地起合,咬断面条间的连理,沾满了汤汁的面条无比顺滑地滑过喉咙。明明是如此浓郁的汤底,但却丝毫不会让人感觉到腻人,只有胃在不停催促着再多填一些,再多吃一些。
作为传统的豚骨拉面,在汤底如此醇厚的情况下,浓厚的猪骨味却没有掩盖住应有的层次丰富的味道,除了味噌的鲜香以外,红椒酱以及些微白醋营造出来的口感畅快的酸辣感着实让人着迷,查克拉仿佛在体内欢快地流动着。
在一乐拉面里,拉面里通常是不放醋的,因为那会影响汤头的风味,漩涡鸣人也习以为常,但在此刻,他忽然觉得口中这酸辣风味的豚骨面更符合他的口味。
入口酸辣开胃,激活味蕾,最后剩下来的那片叉烧还是忍不住吃了下去,在浸饱了汤汁之后,那仿佛又变成了另一种美味。
就这样,喝一口汤,再夹一口面,时不时夹一口配菜,一大碗豚骨拉面就这样全部进了漩涡鸣人的肚皮。
“呼……真是美味。”漩涡鸣人忍不住边抚摸着肚子,边发出餍足的呜咽声。
“感觉怎么样?”幸平纯走了过来,“还合口味吧?”
“太好吃了!从来没有吃到过这么好吃的拉面!”
“那就好……”
因为想到那一位特别喜欢吃酸辣粉的夫人,就擅自在豚骨拉面里加进去了酸辣味的幸平纯终于松了一口气。
她微笑地俯视着那道小小的身影陶醉在餐桌上的美味之中,一如十二年前,她仰视着与他有着相似相貌的男人。
终于,还是忍不住问出了口。
“请问,你是那两位的孩子吗?”
害怕自己的问题会伤到那个孩子,她以小心翼翼的语气说着。
“啊?什么?”埋在拉面碗里的漩涡鸣人迷茫地抬起头来。
“就是,那两位……”她想了想,将那对过去常常来店里的夫妻的故事讲了出来。
“总觉得实在很像……”不光是眉眼间的熟悉,还是对于料理的爱好,都如同一个模子里刻出来的一样。
而且,如果是那两位的孩子的话,现在差不多正是这个年纪呢。
“我……我也不知道。”漩涡鸣人这么说着,傻傻地笑,“从我记事开始,就一个人生活在孤儿院里,从来没有人跟我讲起过我父母的事情……”
“抱歉。”误以为自己触碰到对方伤心事的幸平纯连忙道歉道,却没想到鸣人很大方地挥了挥手。
“没关系的,虽然不知道我究竟是不是你说的那两个人的孩子,但是总觉得很温暖啊。”
“可以拜托你,再多讲一点他们的事情吗?”
“……好的。”
记忆太过久远,久远到幸平纯已经忘了那两人的名字,只能根据记忆里的片段尽力描摹着。
“他们两人,好像是同学吧……”两人偶尔会在餐厅里喝一点酒,微醺的时候便会互相调侃着往日的故事,为谁先喜欢上谁而争论不休。
站在一旁的幸平纯听到过一些,但并不确切,只能挑着一些重点来讲。
听着幸平纯的只言片语,两个年轻人的面目在漩涡鸣人的心中逐渐清晰起来。
和他一样有着金色短发的青年,以及红色长发的少女,明明从未见过也从未听人提起过,但此刻心脏却因为那熟悉感而一阵一阵地抽痛着。
那果然,就是自己的父母吧。
如果他们两人还在世的话,自己的生活也会像学校里别的小孩子一样拥有着温暖的家庭,被人欺负了有人可以哭诉,也不会被其他人当作怪物一样的对待。
只是,这个世界上没有那么多如果啊。
“谢谢你。”
谢谢你做的料理,谢谢你给我讲这么多过去的事。
幸平纯有些意外的愣了愣,随后笑容如轻绽的海棠。
“不客气。”
反正日子总会这样过下去的。
失意也好,痛苦也好,开心也好,悲伤也好,都没有什么值得欣喜若狂或是痛不欲生的。
淡了便淡了,忘了就忘了,一切的痕迹从墙壁上脱落,但食物还记得,就如同那一生的固守与思念。
你以为你对于一粥一饭的偏爱,只是出于偶然的选择,只有在恍然间才发现,独好的那况味,竟藏着血脉间的牵连。
短的,是故事。
长的,是人生。
作者有话要说: 豚在日语与文言文中都是猪的意思,所谓豚骨即为猪骨,在这里特地解释一下。
过去也有在高汤中使用牛骨的,但由于牛骨的块大、笨重而且不易清理,所以店里大多使用猪骨了。
第5章 menu.005 休息日
“喵喵喵~喵喵喵喵~”
枕头旁边的柜子上,事先设定的纯白猫咪闹铃正在欢快地响动,昭告着一日的起始。
“咔——”
幸平纯翻过身来,就着阖眼的模样伸手按下闹铃,然后迷迷糊糊地睁眼坐起,轻轻揉了揉眼睛,刚看一眼时间,不免有些讶异。
“七点了?”
虽说「猫屋」在九点半才会开始营业,但幸平纯通常六点多就早早起床去店里做着开业前的准备工作了。店铺不大,可要清理厨房和清扫地板对她一个人来讲也要破费一番功夫,只有提前行动,才有可能准时开店。
直至看见日期下方标注的星期五,她才反应过来,“哦,今天是休息日啊。”
每周的周二与周五,是「猫屋」的休息时间。
原先的老店长年事已高,忙久一点便会腰酸背疼,因此定下了这样的规定,幸平纯接手后,也就将其延续了下去。
毕竟她还是一名高二的学生,不能将时间都花在这间店铺里。
今天应当是去学校的日子,但因为事先的约定,她需要先去猫屋一趟。
幸平纯住的地方离猫屋不远,大概六分钟的路程,很快就到了猫屋所在的商业街。这里一半是充满半世纪前日本风情的灯笼小街,一半是欧洲风格的砖道,风格迥异的建筑风格在附近的地区享有盛名。
“早安啊,小纯!”
略长的柔软金发也遮不住那双清澈的蓝眼睛,长相俊美的混血青年正推着手推车,从拐角处走来。
“早上好,塔克米君。”站在猫屋门口的幸平纯微微颔首,“不好意思,还麻烦您亲自送来。”
眼前的金发青年叫做塔克米阿尔迪尼,是意大利的混血儿,与幸平纯的那位表兄是同期同学,也是曾经并肩作战的挚友,这两年在东京料理界也是赫赫有名的风云人物。
在塔克米从远月学园毕业之后,就如之前无数优秀的毕业生一样,他选择了自主经营的道路。凭借着远月十杰的身份、出众的外表以及非凡的厨艺,他在东京经营的意大利餐馆很快成为了上流美食圈里的明星餐厅。而在最近,他又在这条商店街的附近新开了一家名为「golosi aldini」的意大利甜品店。
猫屋里的料理大多都是家常饮食清粥小菜,或是一些很常见的日式料理,但店里的甜品,却是正宗的意大利式的。那不光是为了客人,同时也是为了满足幸平纯自己的腹欲。
“交给别人我可不放心啊,你看看,你要的食材是不是都齐了。”
马斯卡彭起司、柠檬酒、帕尔玛干奶酪、草莓凝乳……
在这辆小推车上放着的,都是这种在日本市场上绝难买到的意大利食材,正是因为它们的存在,猫屋的甜品才会拥有纯正的意大利风味。
“这几瓶酒是?”幸平纯发现了自己的清单上并未提到的东西。
“哦,那是榊凉子新近酿造的米酒,她之前想送给你的,店没开门,就送到我那里去了。”
榊凉子也是与塔克米他们同届的学生,似乎还是自家表兄的舍友。她是以发酵闻名的榊一家的当代家主,经由她酿造出来的米酒,如今在市场上的价格已达上万日元。
“真是麻烦你们了!”
“别这么客气嘛……”塔克米连连摆手,“别见外,既然是幸平那家伙的妹妹,自然就是一家人了。”
幸平纯点点头,在收下这番好意的同时,心底也不由得冒出一个想法。
自己的那位表兄,在学校的人缘可真好啊……
“好了,我帮你把东西搬进去吧。”塔克米很体贴地说着,意大利男人的绅士风度显露无疑。
在他的帮助下,幸平纯将需要冷藏的柠檬酒、奶酪放入冰箱,再将其他的东西放进阴凉的保存库里,直到最后剩下一个黑色的箱子。
之前由于放在角落里被其他东西遮挡住,所以直到这会儿两人才看见。
“这个角落里的箱子……”塔克米像是想起来什么似的,表情有一种讲不出来的纠结。
“我刚想问呢,这个箱子里是什么?”
“我也不知道。”
“啊?”
感受到幸平纯疑惑的目光,塔克米解释道。
“这是幸平那家伙送过来的。”
幸平……
提起自己的那位表兄,幸平纯的脑海中首先想起来的就是那一头炫目的红发,张扬的笑容,以及……各种匪夷所思的想法。
虽然直到近两年,幸平纯搬到东京来,两人的交集才多了一点,但幸平创真对他的这个妹妹的疼爱简直无以复加,具体的一点体现就在于环球修行的时候会给她寄过来很多当地的特色食材。
不过这样的疼爱,她宁愿不要啊……
瑞典的鲱鱼罐头、印尼的蝙蝠干、泰国的腌渍水蟑螂还有冰岛的发酵鲨鱼肉——幸平创真给她寄来的,统统都是这样的东西。
让她有些怀疑那究竟是关心还是仇恨。
这里面,该不会又是什么奇奇怪怪的东西吧?她这样想着,把那个黑色的箱子放入了储存库的最里。
在此之后,与塔克米分别,幸平纯搭上了前往郊区的地铁,这条线路的最后一站,叫做「远月学园」。
那是日本境内名气最盛的名门料理学园,如今在日本料理界活跃的知名厨师大多毕业于此,而幸平纯,也是这里的学生。
背靠着莽莽苍苍的群山,面朝着辽阔无际的林海,在幸平纯的眼里,比起学校,这里更像是一家疗养院。
大理石与藤木制成的门牌,用圆润的鹅卵石铺成的小道,路边种满蔷薇的花圃,以及校园中央用贝壳石搭就的喷泉,在不动声色中体现着这所学校的底蕴。
幸平纯在路上看见不少活泼的一年级学生,他们脸上带着明显的稚嫩与憧憬,让她下意识地想起去年她刚刚入学那一阵子,大概也和他们没什么不同吧。
“嗯,好的!”幸平纯这样应着,心里却有些担心,毕竟不是专业的拉面店,每天熬制的高汤只有那一锅,用完了就没了。
可是按照这个趋势,今天的高汤,似乎有些不太够用呢。
“唔……”
牙齿剧烈地起合,咬断面条间的连理,沾满了汤汁的面条无比顺滑地滑过喉咙。明明是如此浓郁的汤底,但却丝毫不会让人感觉到腻人,只有胃在不停催促着再多填一些,再多吃一些。
作为传统的豚骨拉面,在汤底如此醇厚的情况下,浓厚的猪骨味却没有掩盖住应有的层次丰富的味道,除了味噌的鲜香以外,红椒酱以及些微白醋营造出来的口感畅快的酸辣感着实让人着迷,查克拉仿佛在体内欢快地流动着。
在一乐拉面里,拉面里通常是不放醋的,因为那会影响汤头的风味,漩涡鸣人也习以为常,但在此刻,他忽然觉得口中这酸辣风味的豚骨面更符合他的口味。
入口酸辣开胃,激活味蕾,最后剩下来的那片叉烧还是忍不住吃了下去,在浸饱了汤汁之后,那仿佛又变成了另一种美味。
就这样,喝一口汤,再夹一口面,时不时夹一口配菜,一大碗豚骨拉面就这样全部进了漩涡鸣人的肚皮。
“呼……真是美味。”漩涡鸣人忍不住边抚摸着肚子,边发出餍足的呜咽声。
“感觉怎么样?”幸平纯走了过来,“还合口味吧?”
“太好吃了!从来没有吃到过这么好吃的拉面!”
“那就好……”
因为想到那一位特别喜欢吃酸辣粉的夫人,就擅自在豚骨拉面里加进去了酸辣味的幸平纯终于松了一口气。
她微笑地俯视着那道小小的身影陶醉在餐桌上的美味之中,一如十二年前,她仰视着与他有着相似相貌的男人。
终于,还是忍不住问出了口。
“请问,你是那两位的孩子吗?”
害怕自己的问题会伤到那个孩子,她以小心翼翼的语气说着。
“啊?什么?”埋在拉面碗里的漩涡鸣人迷茫地抬起头来。
“就是,那两位……”她想了想,将那对过去常常来店里的夫妻的故事讲了出来。
“总觉得实在很像……”不光是眉眼间的熟悉,还是对于料理的爱好,都如同一个模子里刻出来的一样。
而且,如果是那两位的孩子的话,现在差不多正是这个年纪呢。
“我……我也不知道。”漩涡鸣人这么说着,傻傻地笑,“从我记事开始,就一个人生活在孤儿院里,从来没有人跟我讲起过我父母的事情……”
“抱歉。”误以为自己触碰到对方伤心事的幸平纯连忙道歉道,却没想到鸣人很大方地挥了挥手。
“没关系的,虽然不知道我究竟是不是你说的那两个人的孩子,但是总觉得很温暖啊。”
“可以拜托你,再多讲一点他们的事情吗?”
“……好的。”
记忆太过久远,久远到幸平纯已经忘了那两人的名字,只能根据记忆里的片段尽力描摹着。
“他们两人,好像是同学吧……”两人偶尔会在餐厅里喝一点酒,微醺的时候便会互相调侃着往日的故事,为谁先喜欢上谁而争论不休。
站在一旁的幸平纯听到过一些,但并不确切,只能挑着一些重点来讲。
听着幸平纯的只言片语,两个年轻人的面目在漩涡鸣人的心中逐渐清晰起来。
和他一样有着金色短发的青年,以及红色长发的少女,明明从未见过也从未听人提起过,但此刻心脏却因为那熟悉感而一阵一阵地抽痛着。
那果然,就是自己的父母吧。
如果他们两人还在世的话,自己的生活也会像学校里别的小孩子一样拥有着温暖的家庭,被人欺负了有人可以哭诉,也不会被其他人当作怪物一样的对待。
只是,这个世界上没有那么多如果啊。
“谢谢你。”
谢谢你做的料理,谢谢你给我讲这么多过去的事。
幸平纯有些意外的愣了愣,随后笑容如轻绽的海棠。
“不客气。”
反正日子总会这样过下去的。
失意也好,痛苦也好,开心也好,悲伤也好,都没有什么值得欣喜若狂或是痛不欲生的。
淡了便淡了,忘了就忘了,一切的痕迹从墙壁上脱落,但食物还记得,就如同那一生的固守与思念。
你以为你对于一粥一饭的偏爱,只是出于偶然的选择,只有在恍然间才发现,独好的那况味,竟藏着血脉间的牵连。
短的,是故事。
长的,是人生。
作者有话要说: 豚在日语与文言文中都是猪的意思,所谓豚骨即为猪骨,在这里特地解释一下。
过去也有在高汤中使用牛骨的,但由于牛骨的块大、笨重而且不易清理,所以店里大多使用猪骨了。
第5章 menu.005 休息日
“喵喵喵~喵喵喵喵~”
枕头旁边的柜子上,事先设定的纯白猫咪闹铃正在欢快地响动,昭告着一日的起始。
“咔——”
幸平纯翻过身来,就着阖眼的模样伸手按下闹铃,然后迷迷糊糊地睁眼坐起,轻轻揉了揉眼睛,刚看一眼时间,不免有些讶异。
“七点了?”
虽说「猫屋」在九点半才会开始营业,但幸平纯通常六点多就早早起床去店里做着开业前的准备工作了。店铺不大,可要清理厨房和清扫地板对她一个人来讲也要破费一番功夫,只有提前行动,才有可能准时开店。
直至看见日期下方标注的星期五,她才反应过来,“哦,今天是休息日啊。”
每周的周二与周五,是「猫屋」的休息时间。
原先的老店长年事已高,忙久一点便会腰酸背疼,因此定下了这样的规定,幸平纯接手后,也就将其延续了下去。
毕竟她还是一名高二的学生,不能将时间都花在这间店铺里。
今天应当是去学校的日子,但因为事先的约定,她需要先去猫屋一趟。
幸平纯住的地方离猫屋不远,大概六分钟的路程,很快就到了猫屋所在的商业街。这里一半是充满半世纪前日本风情的灯笼小街,一半是欧洲风格的砖道,风格迥异的建筑风格在附近的地区享有盛名。
“早安啊,小纯!”
略长的柔软金发也遮不住那双清澈的蓝眼睛,长相俊美的混血青年正推着手推车,从拐角处走来。
“早上好,塔克米君。”站在猫屋门口的幸平纯微微颔首,“不好意思,还麻烦您亲自送来。”
眼前的金发青年叫做塔克米阿尔迪尼,是意大利的混血儿,与幸平纯的那位表兄是同期同学,也是曾经并肩作战的挚友,这两年在东京料理界也是赫赫有名的风云人物。
在塔克米从远月学园毕业之后,就如之前无数优秀的毕业生一样,他选择了自主经营的道路。凭借着远月十杰的身份、出众的外表以及非凡的厨艺,他在东京经营的意大利餐馆很快成为了上流美食圈里的明星餐厅。而在最近,他又在这条商店街的附近新开了一家名为「golosi aldini」的意大利甜品店。
猫屋里的料理大多都是家常饮食清粥小菜,或是一些很常见的日式料理,但店里的甜品,却是正宗的意大利式的。那不光是为了客人,同时也是为了满足幸平纯自己的腹欲。
“交给别人我可不放心啊,你看看,你要的食材是不是都齐了。”
马斯卡彭起司、柠檬酒、帕尔玛干奶酪、草莓凝乳……
在这辆小推车上放着的,都是这种在日本市场上绝难买到的意大利食材,正是因为它们的存在,猫屋的甜品才会拥有纯正的意大利风味。
“这几瓶酒是?”幸平纯发现了自己的清单上并未提到的东西。
“哦,那是榊凉子新近酿造的米酒,她之前想送给你的,店没开门,就送到我那里去了。”
榊凉子也是与塔克米他们同届的学生,似乎还是自家表兄的舍友。她是以发酵闻名的榊一家的当代家主,经由她酿造出来的米酒,如今在市场上的价格已达上万日元。
“真是麻烦你们了!”
“别这么客气嘛……”塔克米连连摆手,“别见外,既然是幸平那家伙的妹妹,自然就是一家人了。”
幸平纯点点头,在收下这番好意的同时,心底也不由得冒出一个想法。
自己的那位表兄,在学校的人缘可真好啊……
“好了,我帮你把东西搬进去吧。”塔克米很体贴地说着,意大利男人的绅士风度显露无疑。
在他的帮助下,幸平纯将需要冷藏的柠檬酒、奶酪放入冰箱,再将其他的东西放进阴凉的保存库里,直到最后剩下一个黑色的箱子。
之前由于放在角落里被其他东西遮挡住,所以直到这会儿两人才看见。
“这个角落里的箱子……”塔克米像是想起来什么似的,表情有一种讲不出来的纠结。
“我刚想问呢,这个箱子里是什么?”
“我也不知道。”
“啊?”
感受到幸平纯疑惑的目光,塔克米解释道。
“这是幸平那家伙送过来的。”
幸平……
提起自己的那位表兄,幸平纯的脑海中首先想起来的就是那一头炫目的红发,张扬的笑容,以及……各种匪夷所思的想法。
虽然直到近两年,幸平纯搬到东京来,两人的交集才多了一点,但幸平创真对他的这个妹妹的疼爱简直无以复加,具体的一点体现就在于环球修行的时候会给她寄过来很多当地的特色食材。
不过这样的疼爱,她宁愿不要啊……
瑞典的鲱鱼罐头、印尼的蝙蝠干、泰国的腌渍水蟑螂还有冰岛的发酵鲨鱼肉——幸平创真给她寄来的,统统都是这样的东西。
让她有些怀疑那究竟是关心还是仇恨。
这里面,该不会又是什么奇奇怪怪的东西吧?她这样想着,把那个黑色的箱子放入了储存库的最里。
在此之后,与塔克米分别,幸平纯搭上了前往郊区的地铁,这条线路的最后一站,叫做「远月学园」。
那是日本境内名气最盛的名门料理学园,如今在日本料理界活跃的知名厨师大多毕业于此,而幸平纯,也是这里的学生。
背靠着莽莽苍苍的群山,面朝着辽阔无际的林海,在幸平纯的眼里,比起学校,这里更像是一家疗养院。
大理石与藤木制成的门牌,用圆润的鹅卵石铺成的小道,路边种满蔷薇的花圃,以及校园中央用贝壳石搭就的喷泉,在不动声色中体现着这所学校的底蕴。
幸平纯在路上看见不少活泼的一年级学生,他们脸上带着明显的稚嫩与憧憬,让她下意识地想起去年她刚刚入学那一阵子,大概也和他们没什么不同吧。