第30章
“刘姨，我想了个活，也不知道能干不能干。”杨梅省了绕圈子，上前就是直入正题。“干好了应该不少赚钱。”
‘赚钱’两个字如同有魔力一般，立马拉回了刘爱英的注意力。“说说，姨给你琢磨琢磨。”
“只是这事凭我可干不了，非得刘姨这样能干的才成。”
原本刘爱英还以为杨梅找她参详来了，结果这事还跟她有关？“啥活？快给刘姨说说！”刘爱英有些迫不及待了。
如果是外人看到这一幕，或许会觉得不可思议，毕竟一个成年人正在讨主意的对象是一个只有七岁的孩子。可两个当事人却是丝毫没觉出什么不妥来。
杨梅是经常没有身为七岁孩子的自觉，而刘爱英也没感觉这是有原因的。
当初第一次看到杨梅，是她来缝纫社前卖干香鳝鱼段，接着又来了第二次，刘爱英一直旁观着，觉得杨梅行事老练，沉稳大方，根本就不像一个只有七岁的孩子，而且她真真切切的赚了钱，赚到了给奶奶看病的钱！
昨天听到从干娘于婆婆的嘴里说出来的钱数，她着实吃了一惊，但随后又了然，两次的生意有多好，她可是亲自看了的，总之，她相信这是个有本事的孩子。
虽然现在确实也有点病急乱投医的心理。
“我发现医院里的伙食很单调，里面住院的全都是病人，每天除了白粥还是白粥，可让人受不了。”杨梅也没打算卖关子，“不如做点吃的去卖？”
“卖吃的啊？怕是不成。”刘爱英听了杨梅的话只觉得自己的心凉了半截，正所谓希望有多大，失望就有多大。看来杨梅的能干也有限啊，到底只是个孩子，都是自己急糊涂了！
“现在粮食紧缺，上哪儿找原材料去啊？”想了想，她还是说明了其中的利害，说到底，还是杨梅年纪太小不懂得，“再说能住到医院里来的，大多数都是县城以及周边的民众，一日三顿可都是自家送的呢。也没必要到花那钱上外头买去。”
确实，像杨家村那么偏远的地方，村民们生了病一般都是找本土会点药理的草药郎中，乡里乡亲的花不了钱，提几个鸡蛋就解决了问题，再不济还有赤脚医生，每个村里都有。
当然赤脚医生都拿不下的病也有很多，但村民们一般都选择了等死熬日子。没钱看病是一个方面，生产队出工走不开也是一个原因，这时候乡下一切生活物资都与工分挂勾，可耽搁不起，不然杨老倌在医院看护了两天也不会那样的焦急了。
“是，要粮食的吃食肯定做不了，这我也知道。那要是做豆腐脑这样简便的呢？”城里的口粮都是按计划分配，管制得很严，但肯定也有暗中的交易，比如不那么显眼的大豆之类的，应该不难弄到吧？这也正是杨梅需要向刘爱英打听的消息。
“豆腐脑？”这东西她熟啊，家里两个孩子馋得很，有时候她也会花两角钱去豆腐店买上两碗给孩子们解解馋，不过豆腐店里备的量也不多，非得起个大早才能排上，去晚了根本就没处买去。
这样一想，倒真的不错！“可以啊，你不知道买碗豆腐脑要排多长的队！”刘爱英这会儿终是精神了。“可是，能行吗？”她似乎好好的想了一会儿，仰着的脸隐隐有兴奋之色，可两只手放在前面又不安的相互交替搓着，“这大街上也没看到人卖啊！”
“呵呵……刘姨是担心这个啊？满大街要都是了，咱们也不用想了啊。我上回去你们缝纫社门口卖干香鳝鱼段不也没事？”
刘爱英低头沉思了好一阵子，“是呢，现在城郊也有不少村民拿菜到城里卖，倒也没什么人管。”现在说投机倒把的人好像也不多了，虽然私自做买卖什么的可能会让人看不起。但现在家里这个样子，还怕人说？
刘爱英咬了咬牙，“是个好主意！”可转头又露出了难色，“可豆腐脑那玩意儿要怎么做啊？我不会！”
杨梅见刘爱英已经做出了决定，便笑了笑，“做倒不难做，我奶奶就是现成的师傅！做豆腐她老人家可是行家里手。”
杨梅还真没诳她，听说乡下人家过年都是自己做豆腐的，做豆腐脑当然不成问题啦。
把奶奶推出来，就是要隐藏自己，即使刘爱英对她的包容已超出了一般人的范围，但杨梅没打算把自己推到风口浪尖上，她毕竟还只有七岁，暂时还是老老实实的当自己的小孩子吧。
只要刘爱英能想办法把豆腐脑做出来，自己跟乔云就有活干，毕竟县城的市场那么大。在照顾好奶奶之余，还能有份收入，怎么想怎么划算啊。
其实来找刘爱英之前，杨梅心里也有些打鼓。‘下海’这么高端大气上档次的词儿还没有被发明出来，工人才是老大哥的思想还在蔓延，能进工厂做工人才是崇高的事业，小商小贩是会被人鄙视的、上不得台面的行为。
早些年的割资本主义的尾巴，后来的投机倒把，那可就是要挨批斗、劳改的。
没料到刘爱英倒是个胆儿大的，一口应承下来，答应得极爽快。这除了与她目前极艰难的处境有关之外，还与她这些年在黑市的经历，以及自己的性格、胆色分不开的。想来活该她就是那头一批吃螃蟹的人！
前几年县城里确实看不到什么小商小贩，做点买卖也是跟小偷似的，躲躲藏藏。但这两年气氛明显松快了，这从她常年购买议价粮时就能深切的感觉到。
有城郊的农民朋友不满意供销社给出的价钱，自己挑了菜来卖的事已经是半公开化了，也没见人管。像杨梅在缝纫社门口卖干香鳝鱼段，大多数的市民已经习以为常。
正文 第039章出院
做豆腐脑的方法其实很简单，只要把发好的黄豆用石磨磨成浆，放在锅里煮开后滤出豆渣，再撒上适量的石膏水，静置一会儿，软白细嫩，入口即化的豆腐脑就成了。
过程力求一个仔细，把豆渣过滤干净就成，唯一的难点就在石膏水的量的把握上。撒多了豆腐脑带苦味，不够嫩滑，撒少了豆腐脑又不能凝结成形，卖相不好。
刘爱英说干就干，有着一般妇女没有的气魄，也证明杨梅没有看走眼。
买了一副手推石磨，在庭院空白处用砖石垒了个灶台，就干起了作坊。依照的是于婆婆给的配方，没等到第二天，晚上杨梅在医院里就吃到了刘爱英做出来的新鲜豆腐脑。
杨梅给她指了这么条财路，又是于婆婆无私贡献的方子，刘爱英对这祖孙俩越发亲热。一斤黄豆就出了十斤的豆腐脑，每斤豆腐脑可以盛三碗，就按每碗一角钱计，那十斤豆腐脑就能卖到三块钱。而一斤黄豆买来不过五角钱，就算是议价黄豆，也不超过一块钱。
这里面的利润已经大到足够让她欢喜。若卖得好，一天就差不多顶了缝纫社一月的工资，那还有什么值得发愁的呢？
刘爱英的豆腐脑作坊开起来了，可她不但没有因为忙碌而疏远杨梅祖孙，反倒来得更勤了。
每天她来医院卖豆腐脑的时候，会顺便来看看老人，除了送吃的来，还帮老人擦擦身子，毕竟天气一天比一天热了，老人一天到晚躺在床上，出了汗会不舒服。中午祖孙俩的饭会由李医生捎来。晚上入夜之后，刘爱英收拾了生意会亲自过来一趟，再替老人做一下清洁，顺道把衣服拿回去洗。
可以说比亲生的女儿也不差半分。杨梅在医院里说是看护，其实要做的事很少，除了打吊水的时候帮忙喊一声护士换药水外，其余的时间就是说话逗老太太开心。
当然她想做生意赚钱的想法自然到最后也没能实现，毕竟年纪还是太小了些，大人们都不放心。
乔云倒是成了刘爱英的得力帮手，豆腐脑作坊里有一半的量是他负责卖出去的。每到了晚上，他还会过来替杨梅做守夜的护工，杨梅仍然跟李婉住在一起。看着别人忙忙碌碌，而自己只要老老实实的扮演一个七岁的孩子，沮丧来得快，去得更快，相比别人对她精心的爱护杨梅更觉得享受多些。
等杨老倌再来县城医院的时候，不知不觉已经十多天过去了。
于婆婆的伤势恢复得很好，剩下的日子也就是回家养着，麻烦了刘爱英一家这么久，于婆婆也不好意思，直接就要求出院。李医生倒是极力的挽留，无奈老人去意已决，再说回去之后只要精心的养着，不费大力，已经问题不大，这才签字放行。临走的时候还送了一副木制的拐仗给老人。
虽然李医生没说什么，但心里很是感激。因为于婆婆一家到来之后，给予自家的帮助那是极大的。
回想当初缝纫社倒闭之后两夫妻相对无言的场景，仿佛已经过去了很久，其实不过才十多天，这短短的十多天，让妻子无论从精神面貌还是家里的经济水平，都上了一个台阶。
豆腐脑作坊仅仅十多天的收入，已经远远的超过了他这个正式医生一个月的工资，而这一切都是这位乡下婆婆带给他家的。现在叫于婆婆干娘的除了刘爱英，还有李志宏。
这些天有收获的除了刘爱英，还有一个人，那就是乔云。
杨梅这时才惊觉自己之前着实有些低估了这位还只有十二岁的少年。
短短十多天的时间，他跑遍了整个临水县城，并且迅速的掌握了每条街道，每块区域的居民对豆腐脑的消费水平。在杨梅的提示下，刘爱英的豆腐脑作坊早已由零售过渡到了批发。
‘赚钱’两个字如同有魔力一般，立马拉回了刘爱英的注意力。“说说，姨给你琢磨琢磨。”
“只是这事凭我可干不了，非得刘姨这样能干的才成。”
原本刘爱英还以为杨梅找她参详来了，结果这事还跟她有关？“啥活？快给刘姨说说！”刘爱英有些迫不及待了。
如果是外人看到这一幕，或许会觉得不可思议，毕竟一个成年人正在讨主意的对象是一个只有七岁的孩子。可两个当事人却是丝毫没觉出什么不妥来。
杨梅是经常没有身为七岁孩子的自觉，而刘爱英也没感觉这是有原因的。
当初第一次看到杨梅，是她来缝纫社前卖干香鳝鱼段，接着又来了第二次，刘爱英一直旁观着，觉得杨梅行事老练，沉稳大方，根本就不像一个只有七岁的孩子，而且她真真切切的赚了钱，赚到了给奶奶看病的钱！
昨天听到从干娘于婆婆的嘴里说出来的钱数，她着实吃了一惊，但随后又了然，两次的生意有多好，她可是亲自看了的，总之，她相信这是个有本事的孩子。
虽然现在确实也有点病急乱投医的心理。
“我发现医院里的伙食很单调，里面住院的全都是病人，每天除了白粥还是白粥，可让人受不了。”杨梅也没打算卖关子，“不如做点吃的去卖？”
“卖吃的啊？怕是不成。”刘爱英听了杨梅的话只觉得自己的心凉了半截，正所谓希望有多大，失望就有多大。看来杨梅的能干也有限啊，到底只是个孩子，都是自己急糊涂了！
“现在粮食紧缺，上哪儿找原材料去啊？”想了想，她还是说明了其中的利害，说到底，还是杨梅年纪太小不懂得，“再说能住到医院里来的，大多数都是县城以及周边的民众，一日三顿可都是自家送的呢。也没必要到花那钱上外头买去。”
确实，像杨家村那么偏远的地方，村民们生了病一般都是找本土会点药理的草药郎中，乡里乡亲的花不了钱，提几个鸡蛋就解决了问题，再不济还有赤脚医生，每个村里都有。
当然赤脚医生都拿不下的病也有很多，但村民们一般都选择了等死熬日子。没钱看病是一个方面，生产队出工走不开也是一个原因，这时候乡下一切生活物资都与工分挂勾，可耽搁不起，不然杨老倌在医院看护了两天也不会那样的焦急了。
“是，要粮食的吃食肯定做不了，这我也知道。那要是做豆腐脑这样简便的呢？”城里的口粮都是按计划分配，管制得很严，但肯定也有暗中的交易，比如不那么显眼的大豆之类的，应该不难弄到吧？这也正是杨梅需要向刘爱英打听的消息。
“豆腐脑？”这东西她熟啊，家里两个孩子馋得很，有时候她也会花两角钱去豆腐店买上两碗给孩子们解解馋，不过豆腐店里备的量也不多，非得起个大早才能排上，去晚了根本就没处买去。
这样一想，倒真的不错！“可以啊，你不知道买碗豆腐脑要排多长的队！”刘爱英这会儿终是精神了。“可是，能行吗？”她似乎好好的想了一会儿，仰着的脸隐隐有兴奋之色，可两只手放在前面又不安的相互交替搓着，“这大街上也没看到人卖啊！”
“呵呵……刘姨是担心这个啊？满大街要都是了，咱们也不用想了啊。我上回去你们缝纫社门口卖干香鳝鱼段不也没事？”
刘爱英低头沉思了好一阵子，“是呢，现在城郊也有不少村民拿菜到城里卖，倒也没什么人管。”现在说投机倒把的人好像也不多了，虽然私自做买卖什么的可能会让人看不起。但现在家里这个样子，还怕人说？
刘爱英咬了咬牙，“是个好主意！”可转头又露出了难色，“可豆腐脑那玩意儿要怎么做啊？我不会！”
杨梅见刘爱英已经做出了决定，便笑了笑，“做倒不难做，我奶奶就是现成的师傅！做豆腐她老人家可是行家里手。”
杨梅还真没诳她，听说乡下人家过年都是自己做豆腐的，做豆腐脑当然不成问题啦。
把奶奶推出来，就是要隐藏自己，即使刘爱英对她的包容已超出了一般人的范围，但杨梅没打算把自己推到风口浪尖上，她毕竟还只有七岁，暂时还是老老实实的当自己的小孩子吧。
只要刘爱英能想办法把豆腐脑做出来，自己跟乔云就有活干，毕竟县城的市场那么大。在照顾好奶奶之余，还能有份收入，怎么想怎么划算啊。
其实来找刘爱英之前，杨梅心里也有些打鼓。‘下海’这么高端大气上档次的词儿还没有被发明出来，工人才是老大哥的思想还在蔓延，能进工厂做工人才是崇高的事业，小商小贩是会被人鄙视的、上不得台面的行为。
早些年的割资本主义的尾巴，后来的投机倒把，那可就是要挨批斗、劳改的。
没料到刘爱英倒是个胆儿大的，一口应承下来，答应得极爽快。这除了与她目前极艰难的处境有关之外，还与她这些年在黑市的经历，以及自己的性格、胆色分不开的。想来活该她就是那头一批吃螃蟹的人！
前几年县城里确实看不到什么小商小贩，做点买卖也是跟小偷似的，躲躲藏藏。但这两年气氛明显松快了，这从她常年购买议价粮时就能深切的感觉到。
有城郊的农民朋友不满意供销社给出的价钱，自己挑了菜来卖的事已经是半公开化了，也没见人管。像杨梅在缝纫社门口卖干香鳝鱼段，大多数的市民已经习以为常。
正文 第039章出院
做豆腐脑的方法其实很简单，只要把发好的黄豆用石磨磨成浆，放在锅里煮开后滤出豆渣，再撒上适量的石膏水，静置一会儿，软白细嫩，入口即化的豆腐脑就成了。
过程力求一个仔细，把豆渣过滤干净就成，唯一的难点就在石膏水的量的把握上。撒多了豆腐脑带苦味，不够嫩滑，撒少了豆腐脑又不能凝结成形，卖相不好。
刘爱英说干就干，有着一般妇女没有的气魄，也证明杨梅没有看走眼。
买了一副手推石磨，在庭院空白处用砖石垒了个灶台，就干起了作坊。依照的是于婆婆给的配方，没等到第二天，晚上杨梅在医院里就吃到了刘爱英做出来的新鲜豆腐脑。
杨梅给她指了这么条财路，又是于婆婆无私贡献的方子，刘爱英对这祖孙俩越发亲热。一斤黄豆就出了十斤的豆腐脑，每斤豆腐脑可以盛三碗，就按每碗一角钱计，那十斤豆腐脑就能卖到三块钱。而一斤黄豆买来不过五角钱，就算是议价黄豆，也不超过一块钱。
这里面的利润已经大到足够让她欢喜。若卖得好，一天就差不多顶了缝纫社一月的工资，那还有什么值得发愁的呢？
刘爱英的豆腐脑作坊开起来了，可她不但没有因为忙碌而疏远杨梅祖孙，反倒来得更勤了。
每天她来医院卖豆腐脑的时候，会顺便来看看老人，除了送吃的来，还帮老人擦擦身子，毕竟天气一天比一天热了，老人一天到晚躺在床上，出了汗会不舒服。中午祖孙俩的饭会由李医生捎来。晚上入夜之后，刘爱英收拾了生意会亲自过来一趟，再替老人做一下清洁，顺道把衣服拿回去洗。
可以说比亲生的女儿也不差半分。杨梅在医院里说是看护，其实要做的事很少，除了打吊水的时候帮忙喊一声护士换药水外，其余的时间就是说话逗老太太开心。
当然她想做生意赚钱的想法自然到最后也没能实现，毕竟年纪还是太小了些，大人们都不放心。
乔云倒是成了刘爱英的得力帮手，豆腐脑作坊里有一半的量是他负责卖出去的。每到了晚上，他还会过来替杨梅做守夜的护工，杨梅仍然跟李婉住在一起。看着别人忙忙碌碌，而自己只要老老实实的扮演一个七岁的孩子，沮丧来得快，去得更快，相比别人对她精心的爱护杨梅更觉得享受多些。
等杨老倌再来县城医院的时候，不知不觉已经十多天过去了。
于婆婆的伤势恢复得很好，剩下的日子也就是回家养着，麻烦了刘爱英一家这么久，于婆婆也不好意思，直接就要求出院。李医生倒是极力的挽留，无奈老人去意已决，再说回去之后只要精心的养着，不费大力，已经问题不大，这才签字放行。临走的时候还送了一副木制的拐仗给老人。
虽然李医生没说什么，但心里很是感激。因为于婆婆一家到来之后，给予自家的帮助那是极大的。
回想当初缝纫社倒闭之后两夫妻相对无言的场景，仿佛已经过去了很久，其实不过才十多天，这短短的十多天，让妻子无论从精神面貌还是家里的经济水平，都上了一个台阶。
豆腐脑作坊仅仅十多天的收入，已经远远的超过了他这个正式医生一个月的工资，而这一切都是这位乡下婆婆带给他家的。现在叫于婆婆干娘的除了刘爱英，还有李志宏。
这些天有收获的除了刘爱英，还有一个人，那就是乔云。
杨梅这时才惊觉自己之前着实有些低估了这位还只有十二岁的少年。
短短十多天的时间，他跑遍了整个临水县城，并且迅速的掌握了每条街道，每块区域的居民对豆腐脑的消费水平。在杨梅的提示下，刘爱英的豆腐脑作坊早已由零售过渡到了批发。