第10章
  司青青正把半个面包往嘴里塞,看司雨侬这般,也只好揪下三分一块面包给了司长保,“哥,你也尝尝。”
  司长保笑嘻嘻的扔到嘴里嚼巴嚼巴,奇怪道:“这到底是啥味,亏了,还不如买五个包子实惠呢。”
  司青青白了他一眼,学着司雨侬小口小口的吃面包,松软的面包,带着一股奶香味,直到吃完最后一口,才“妈呀”一声,“城里人真会享受。”
  司雨侬笑笑,心说这味道可真不怎么样。估计是买不到黄油,面粉也用得不对的缘故。另外还有一股微酸的味道,明显就是发酵的时间没掌握好。
  这样的技术,也敢出来卖钱,还有这么多人捧场。放在后世也就是新手在家随便糊弄的水平,也亏现在这个年代,又是偏远的小县城,大家都没怎么吃过西点,才能跑出来骗钱。
  他们渐渐走得远了,还不时看到有人拎着篮子或是米袋站在路边吆喝,卖自家地里种的东西。
  “他们为啥不去农贸市场,那边人多。”司青青扯了一把司爱华的衣摆问道。
  “那边怕是要收租子。”农民自家地里的东西,本来也卖不上价钱,再交租子,可不划算。
  “小雨,看啥看呆了,不就是大米吗?你没见过啊。”司青青拉了一把司雨侬,深觉这段时间侄女有些奇怪,尤其是今天,特别特别奇怪,简直象变了一个人似的。看到这么热闹的景象,好吃的好玩的一大堆,她竟然还能走神。
  “啊,不是,我就是忽然想到一点事。”司雨侬上前拉住司爱华,“爸,我想买一点低筋面粉和白糖,可以吗?”
  “低筋面粉是啥?”司长保在旁边好奇的问道。
  司爱华摸摸女儿的脑袋,“怎么,咱们小雨想回家自己做包子吗?”
  他听到了面粉两个字,自动忽略了前头的低筋,大家对于面粉的认知,就是拿来和面做包子馒头或是饺子皮,压根没有想过面粉还分着种类。
  “不是,是低筋面粉。”可以用来烘烤无水蛋糕。
  作为一个动手能力极强,会自己下厨的单身女性,纵然没有玩过烘焙,这种入门级别,最简单的西点,多少也会几样。
  从刚才烤面包得到的启发,司雨侬仔细搜索了一下自己记忆中各种西点的烘烤方法,在没有烤箱,也没有合适工具的情况下,只有无水蛋糕可以勉强试一试。
  “那我们去看看。”粮油公司现在还是凭票供应,他们只能回农贸市场。
  这边倒有敞开来供应的,却没人听说过所谓的低筋面粉,一脸茫然的看着他们,“面粉就是面粉,还有啥低筋的说法。”
  市面上的面粉都是最普通的中筋面粉,用来做中式面点最合适不过,这年月有几个人懂得做西点,没有需求自然也就没有供应。
  “那老板,您有玉米淀粉吗?”
  “有。”
  那就好办了,司雨侬要了一斤玉米淀粉,又拿了点白糖。至于面粉,家里就有,根本不需要到外头买。
  如果没有低筋面粉,可以用中筋面粉加百分之二十比例的玉米淀粉中和,调配出低筋面粉。也亏得她之前生活的环境,网络发达,什么样的资讯都有。
  拎着玉米淀粉和白糖的司雨侬,归心似箭。
  回到家,司爱华把肉包子分给大家,一人一个。司雨侬在外头只吃了一个,所以她还剩一个。
  “谁花的钱?”白春桃拉过女儿,小声问道。
  “爱华哥花的钱。”司青青不耐烦的甩开她妈,司雨侬说要干一件大事,她急着去围观呢,可没功夫跟她妈在这儿瞎磨叽。
  听到是司爱华花的钱,白春桃满意了,随着儿女们去闹腾。
  “长寿叔,我要砌个灶台起来,要一车泥。”司雨侬一回来就扯住长寿的袖子撒娇。
  “家里的灶台还不够你用啊。”司长寿被她摇的头晕,不明白为啥还要砌个灶台。
  “要你去就去,长保也去。”司丰年在旁边听着,拿手指敲敲桌面,一捶定音。
  “我又没说不去。”长寿冲他爸做了个鬼脸,拿上工具,挑着担子跑了出去。
  “家里还有几块砖头,我给你拿出来当个底座。”司丰年去寻摸砖头,又找了地方,就在厨房的角落里,扒出个位置,专门砌上司雨侬所说的灶台。
  “要两层,下头生火,上头用来烤东西,不是咱家厨房里用的那种烧水做饭的灶台,是用来烤东西的灶台。”幸好前世各种各样的综艺节目十分盛行,什么野外生存,去乡□□验生活等等,各种考验人的应变能力和生存技能。
  她看过的一档节目里,就有一位明星用自制的烤炉烤饼干。她不知道能不能成功,但现在的条件一时半会儿提高不了,她也只能尽力试试。
  司青青跟着他们忙前忙后,乐不可吱。直到白春桃再次把女儿抓回屋里,问她道:“咋地,是要给我们单独砌个灶台吗?”
  他们分了家,粮食也分开了,自然得单独开火。家里只有一个厨房,好在现在的饭菜都极为简单,轮流用也用得开。
  现在看司雨侬忙活灶台,就以为是司大娘的主意,大人不好意思说,便要小孩子提出来。
  这用泥巴砌的灶台,能和厨房里用砖头砌的灶台比吗?白春桃都快怄死了,结果家里人还跟着忙乎,一个个都是傻子吗?
  “不是给你的,这是小雨用的,她说了砌好了灶台,给我们做好吃的,超级无敌好吃的。”司青青气乎乎的看着她妈,“你也想要?那让爸再砌一个,这个是小雨的。”
  她是半点没理会到她妈的心情,只当她妈想抢,还非常有眼色的护上了。
  原来是小孩子玩啊,白春桃放了心,赶女儿出去,“去吧去吧。”
  这么点小孩子,一时心血来潮,居然全家人都跟着忙活,一个女娃子,惯的这么厉害,象什么样子。白春桃放下担心,心里又滴咕上了。
  司爱华跟司大娘说完话,长保长寿也挑着黄泥进了屋。司爱华帮着挑进厨房,“行了,剩下的我来,你俩赶紧歇着去。”
  “让他俩看着点。”司丰年招手让他们进来,“以后都是顶门立户的,这些活得叫他们学着干。”
  都是动手能力极强的庄稼汉子,一上手就象模象样。司雨侬和司青青连捞点泥巴玩玩的机会都没找到,双层灶台就给砌好了。
  点上火烤一烤,再用小火闷上一个晚上,如果赶得急,明天就能用。
  “小雨啊,你到底想做什么。”司大娘出来看了一眼灶台,完全摸不着头脑。
  “我想做烤蛋糕。”司雨侬比划着今天在外头吃到的烤面包,不服气道:“我觉得我也能做得出来,还能做得比他还好吃。”
  司大娘“噗嗤”一下子笑了,司爱华摸摸女儿的脑袋,没有吭声。
  司丰年一脸不相信,但啥也没说。长保摸摸鼻子,长寿直接夸张的叫了出来,“怎么可能,你连水都没有烧过吧。”
  家里都是能干人,谁还让个小孩子做家务,不客气的说,司雨侬就是连灶台都没靠近过。
  现在这样一个饭都没有烧过一回的人,忽然说自己能做外头的西洋玩意,也不怪大家根本不相信。
  司青青捂着嘴,不敢相信又想要相信。如果是真的,她岂不是天天可以吃到西洋点心。但是想到长寿说的,也不得不承认,这实在有点悬。
  “你们就看着吧,我觉得我能行。”司雨侬没法解释,干脆就不解释了,气呼呼的发誓要让大家对她刮目相看。
  “就让小雨试试吧,反正不管怎么折腾,只要做熟了,就能吃。”司爱华虽然有点心疼面粉,那可是精细粮食,还准备留着过年包饺子用呢。但是他更心疼女儿,只要女儿能从柳琴抛弃她的阴影里走出来,这点面粉又算得了什么。
  司爱华看女儿仰头冲着他笑的一脸灿烂,也跟着抿嘴笑了起来,女儿的笑容就象阳光,驱散他心底的阴霾。对柳琴的思念和挫折还有些许的不甘心,也都融化在这在笑容里,似乎已经变得不再重要。
  司大娘好笑的摇头,儿子都说了,她肯定不会再反对。再说难得孙女把注意力从找她妈上头转移到别处,就让她试试吧。
  不仅让她试,还在第二天找出一个大搪瓷托盘来,“不是要烤蛋糕吗?这个合不合适,还是当年在黑市上头,从别人手里找来的一个添头。”
  “黑市?奶奶去过黑市?”司雨侬惊讶道。
  “要是以前,我可不敢说,幸好现在不讲究这些了。那个时候啊,光靠公社分的那点粮食,哪儿够啊。我就拿鸡蛋去城里跟人换粗粮,城里人精贵,好多人吃不惯粗粮,拿着换精细东西。咱们可不管,能填饱肚子就是好东西。”
  “奶奶是这个。”司雨侬竖起大拇指。
  她正愁拿什么装蛋糕糊呢,也没地方找纸杯或是容器。搪瓷的长方形托盘,拿来装蛋糕糊最合适不过。平平整整,受热均匀,烤完了一切,方方正正,卖相肯定不差。
  司大娘看孙女先是把面粉和淀粉调在一起,用手使劲抓匀,然后放到一边。再打了几个鸡蛋使劲搅和,当然,这个搅和的工作交给了蹲在旁边看稀奇的长寿。
  一直搅和到蛋液膨松变白,就象一碗白/浆的时候,才算完事。
  长寿胳膊都差点没搅和废了,司雨侬接过蛋液讨好道:“一会儿烤出来了,长寿叔吃双份的。”
  “真的能吃?”长寿是来看笑话的没错,可要是不能吃,他岂不是白白辛苦。这个时候,他倒是真心实意的希望,小侄女真的能成功,也不枉自己差点废掉的胳膊。
  第14章 烤制成功
  司雨侬没再理会大家的嘀咕,而是专心的在蛋液里调入白糖和油,然后再将调配均匀的低筋面粉小心的筛到蛋液里,一层层的筛好再搅拌。又暗自可惜没有蜂蜜,不然味道一定更好。
  “不放水?”司大娘看出点道道,奇怪道。
  “不放,无水蛋糕放了水可就不好吃了。”司雨侬将蛋糕糊慢慢倒入搪瓷托盘里,然后放到灶台的第二层,再拿一块砖头把门给封好。
  灶台里的火温正好,家里人个个都会烧火,控制灶台的火温不在话下。
  “是不是可以吃了。”司青青今天起的晚了,赶来的时候,司雨侬已经封好了灶台。
  “我看着挺像那么回事的。”连长寿都觉得,没准真的能成。
  “小雨怎么会知道这些,我怎么不知道。”大家伙谁也不肯走开,都围在灶台旁边说话,司青青很是奇怪,她天天和小雨在一起,没理由她知道的事情自己不知道。
  “我妈看的书里有,我听她念过好几回。”反正柳琴走的时候,把自己的书都当宝贝一样带走,想对质也没地方对去。
  司大娘心头一颤,生怕孙女又忽然心神不安的哭闹起来要找妈妈,可是看了半天,孙女的神色依然平静,似乎真的只是陈述事实,而不带半点感情。
  司青青挨了长寿的一个弹指,家里人都知道,不能在司雨侬面前提她妈的事。司青青要是早知道这也能扯上柳琴,哪里会开口,老实挨了长寿的弹指,赶紧转移话题。跟司大娘形容他们昨天在县城看到的农贸市场有多好,有多热闹。
  “一件棉袄要十五块呢,把爱华哥都给吓傻了。”司青青砸着嘴,到现在都觉得不可思议。
  司大娘叹了口气,难怪昨天儿子回来,一直闷闷不乐,还跟她说,想趁着农闲出去赚点钱。
  可是农稼汉子一没门路,二没技术,就只有一把子力气,火车站扛活的事也黄了,还能干什么呢?母子俩商量半天,也没商量出什么好主意,司爱华还打算这两天去县城里转转,看看能不能找到活干。
  看样子,是被棉袄的价格打击的不轻。
  慢慢的,灶台开始有香味飘出来,引得司丰年进来抽着鼻子道:“怪香的,咱们小雨真能干。”
  “孩子嘛,不是掂记吃就是掂记玩,也亏得你们陪她胡闹。”光一个灶台,就让全家人陪着她玩了一回泥巴。虽然司大娘是用嗔怪的语气,但眼神里全是宠溺,哪里是真的怪她。
  司丰年笑了几声,大哥就这一根独苗,他怎么可能不宠。不过是砌个灶台,算得了什么事呢。
  想到昨天长保跟他提的事,便跟大嫂说道:“我听说粮食公司有新的粮种过来,产量比咱们自留的要高。”
  他们用的还是老办法,自家产的稻种留下好的当粮种。一比较,发现自家粮种的产量,及不上外头的,可是他们没人种过,心里还是有些拿不准。
  “我正想跟你商量这事呢?粮食公司现在都在推广新粮种,不好也不会叫咱们种。国家不会害我们的,我觉得可以在村里宣传宣传。”司大娘说道。
  “我也这么觉得,改天问问大家伙的意思,反正这事也不能勉强。咱们知道的消息,让大家伙都知道就行,自己选吧。”司丰年说话间便招手,叫长保去村里的广播站,把粮种的事说一说。
  长保抽抽鼻子,“怎么这么香,小雨不会真的会烤面包吧。”
  “是蛋糕,比面包还好吃呢。”司青青纠正大哥,关于吃的事情,司雨侬只讲一遍,她都能记得清清楚楚。
  “所以你们守在这儿,就把我支走。”长保一屁股坐下来,他可没那么傻,广播什么时候都能去,蛋糕过了这个村,可就没那个店了。
  司爱华是最后踏进厨房的,一进来吓了他好大一跳。也幸好当初建房子的时候,地基足够,房子建的宽敞,厨房都是老大一间,不然这么些人,可真坐不下来。
  “咋回事呢,家里半天看不到一个人影,我说都上哪儿去了,敢情都在这儿猫着呢。”闻着味儿,司爱华也坐了下来,“都等着尝我闺女的手艺呢。”
  那他这个当爹的就更不能走了,肯定得先尝尝不是。
  司雨侬一直盯着火候,家里连个时钟都没有,万幸的是,系统的右下角就跟电脑屏幕一样,有时间标注。等候了约若二十五分钟,香气越发浓郁的时候,她终于说道:“好了。”