第58章
余清泽答道:“根据你们一桌十人的计划,其他三样就按照盘来计算,每一盘十个点心,烧麦三十文一盘,水晶饺比较费功夫,要五十文一盘,南瓜饼二十文一盘。”
赵管家考虑了一下,道:“这个,我需要回去跟主家回禀一下,由主家做主。”
余清泽答道:“行,没问题。而且,还有一个问题,赵管家我得先跟您说清楚。”
赵管家问道:“什么问题?”
“三种包装的点心都可以二十九那天给你,但是这个烧麦、水晶饺和南瓜饼最好是当天做当天吃,不然味道可能不好。特别是贵府太老爷过寿这种大日子,我建议这三种吃食还是要吃新鲜的才好。”
赵管家闻言,皱了下眉,问道:“那你们能赶上中午的寿宴吗?”
余清泽摇头,道:“即使我们在家做好给送过去,那味道也差了。”
赵管家有些发愁了。
余清泽又问道:“这三种是现吃的吧?回礼用这个可不好。”
赵管家点头,“是现吃的,作为餐后点心上的,还有些客人会留下参加晚上的晚宴,也需要下午茶点。”
余清泽想了想,说道:“如果这样,不如我们上门现场做吧,就是不知道贵府方不方便?”
赵管家一听,问道:“余老板可以上门做?”
余清泽笑道:“三十那天正好我们小吃摊休息,不出摊,可以上门做,如果是平常,就没那么方便。”
“那行。就上门做!”
余清泽又道:“那到时候,希望贵府能给我们一个单独的厨房做点心。”
“可以。”赵管家答应了,想了想,又问道:“需要我们提供食材吗?还是?”
余清泽摇头:“不用,我们自己带食材过去。不过,厨具、柴火、水那些,需要贵府提供,不计算在价格内。”如果赵府提供食材,肯定要扣除食材钱,那成本都让他们知道了,自己带过去,还能稍微遮掩一下。
赵管家点头,表示明白,最后问道:“还有没有其他问题?”
余清泽想了想,本来想说让他们再提供蒸笼,不过好像有点儿过分了,他们自己估计那天也要用,家里就一个大蒸笼,还是再去定做几个吧,以后也是要用的。
本来水晶饺和烧麦用小屉笼更加好,但是要定做几十个小屉笼也费钱,现在用不了那么多,直接用大蒸笼蒸好,用盘子上得了。
他便道:“不用了,其他的我们自己准备。”
赵管家点头,道:“行,那我回报了主家有了确信后,再告诉你。”
余清泽点头,道:“行,不过您要快点儿,有些事情我需要提前准备的。”
“知道了,最迟后天给你准信。走了。”
“对了,赵管家,等等。”余清泽想起来明天他们要去蔡府做客,便道:“明日我们不出摊要去蔡府拜访,您需要后天过来。”
赵管家一听他们要去蔡府,有点惊讶,不过还是点头道:“行,那我后天再过来。”
等赵管家走了,常乐双眼亮晶晶特别崇拜地看着余清泽。
余清泽转头就看到常乐这眼神,心里十分受用,却还是笑着问道:“这么看着我做什么?”
常乐开心地比划:余大哥你好会谈生意,赵管家后天会来的吧?
余清泽看了,笑道:“是不是很厉害?”
常乐点头,给了他个大拇指做表扬。
余清泽捏住他的指头,道:“我先告诉你,我没那么厉害,要是失败了,你不准笑我。”
常乐抽回自己的手指头,摇头,比划:还是很厉害!
余清泽就笑,凑到常乐耳边小声说道:“你这么看着我,知不知道我现在特别想亲你?”
……亲?亲我?
轻微的气息拂过常乐的耳朵,有点痒痒的,他一下想到了让人害羞的事情,整张脸都被撩红了,赶紧扭头跑了。
余大哥又不正经了,明明在说生意的事情,为什么要说亲亲!让他一下就想到了之前他醉酒那次被亲的事。
羞死个人了。
余清泽看着他的背影,轻声笑了一下,这才把板车上的面粉卸下来,等下收摊要重新装东西。
第二天,八月二十,是他们约好去蔡府拜访的日子,余清泽带着乐哥儿和常浩,提上礼物就过去了。
常爷爷因为下午要放牛,这次就没去。
到了蔡府,常浩就跟蔡云蔚一起去玩了。
过了一会儿,蔡晨曦到了厅里,余清泽惊问道:“大少爷这是,考完了?”上次来还说蔡晨曦八月要参加乡试的,这会儿在桐山城的话,大约是考完了。
蔡晨曦笑着答道:“是。前天刚考完,回家就听我阿么说蔚儿来信说你们今天会到府上,我这不就立马坐马车回来了嘛。”
蔡老太爷笑着打趣大孙子,“他啊,一连考了那么多天,出来都没好好休息,稍微洗漱了一下就赶回来了,就怕吃不上你做的菜。幸好他身体底子好,不然都该晕了。”
余清泽笑,这是对他的手艺念念不忘了。
他道:“那我煲个温补一点的汤,给大少爷调养一下。”
“那就辛苦小余你了。”蔡老夫郎走过来,拉起乐哥儿的手,笑道:“对了,我听米哥儿说,你们俩定亲了?”
乐哥儿红着脸点了点头。
蔡老夫郎高兴道:“好事啊,来,乐哥儿,这是老么啊给你的定亲礼,恭喜你们了!”说着,蔡老夫郎拿出一块玉佩就往乐哥儿手里塞。
乐哥儿见状,赶紧摇手推拒。这蔡老夫郎,怎么每次见面都给礼物给他,还都是这么贵重的,吓死了。
“拿着。定亲这么大的事,是喜事,好好收着。”蔡老夫郎拿过乐哥儿的手就往他手心放。
乐哥儿无奈地看向余清泽。
余清泽也是很无奈了,跟蔡老夫郎说道:“老夫郎,这礼物太贵重……”
还没等他说完,蔡老夫郎打趣道:“小余,这是老么给乐哥儿的一点心意,人还没嫁过去呢,你就开始管起来了?”
“老夫郎,您这……”余清泽无奈叹口气,道:“好吧,我不说话了。”
几人闻言,哈哈大笑。乐哥儿也只好无奈地收下了这礼物。
蔡老夫郎又问道:“什么时候成亲?到时候可一定要告诉我们,我们要去观礼的。”
“还没这么快,大概要到明年二三月。”余清泽心中一动,他挠挠头,做出不好意思的样子,说道:“之前因为要买田入籍,把前阵子赚的钱都花完了,还得攒一攒。等攒够钱建了房子,再成亲。”
蔡老夫郎闻言,问道:“你买田花了多少银子?”
余清泽答道:“八十两。”
蔡老太爷闻言,和蔡晨曦对视一眼,蔡晨曦微微摇头,爷孙俩暗中交换了个信息。
蔡老夫郎皱眉,道:“你怎么不来找我们帮忙,老头子出个面说一下,也不用这么多。”
余清泽不好意思地答道:“老夫郎,您们的心意我领了。只是这个事,就一件小事,自己能办妥,不好再麻烦老太爷。”
蔡老夫郎叹口气,道:“你这人,也太实诚了。”
余清泽嘿嘿笑了一下。
等到余清泽带着乐哥儿去了厨房,蔡老太爷将蔡晨曦叫到书房,问道:“你爹那边怎么样了?这桐山城越来越不像话了,他们还没准备好吗?”
蔡晨曦摇头,答道:“这个我还不太清楚,应该差不多了,最迟一年吧。”
蔡老太爷叹口气,道:“他们这也准备得够久了,这次稳妥了吧?”
蔡晨曦答道:“应该是,只听爹说这次要将他们连根拔起。”
蔡老太爷点头道:“就该这样。桐山城都被搞得乌烟瘴气了,我都不敢出去转悠,就怕又听到这样那样的事情。”
蔡晨曦上前给他爷爷顺气,道:“爷爷,您就别操心了,爹他们会处理的。”
蔡老太爷好受了点,又问道:“你考得怎么样?”
“还成。”
“天瑞呢?”
“也蛮好的。”
“那就好。他怎么没跟你一起过来?”
“他身体没我好,考完出来就回去休息了。”
“哦。”
“……”
第51章 新运动和家宝
余清泽带着乐哥儿又做了一大桌丰盛的菜,在厨房的时候还看到了一个新厨子,福伯介绍说,这是云州蔡府的厨子,蔡晨曦特意从云州带过来学习的。
吃饭的时候,蔡云蔚和常浩两人最后才姗姗来迟。两人上午玩了一上午,都是汗水,刚才稍微洗漱了一下才过来,脸上都还红扑扑的。
“小浩,你带着二少爷玩什么去了?怎么玩一身大汗?二少爷身体还没好全,不能玩太疯,知道吗?”余清泽问了下常浩。常浩体力足,他怕蔡云蔚体力弱,别到时候玩得太过,又感冒生病了。
常浩看了蔡云蔚一眼,点头答道:“我知道了余大哥,我们就是在后花园里捉蛐蛐。”
蔡云蔚也道:“余大哥,没事的,我现在身体好多了。”
蔡老太爷也笑道:“没事,让他们玩,平常也没人跟蔚儿玩,他闷得慌呢。”
蔡晨曦也道:“对,蔚儿就应该多动动,体力也是要训练出来的。”
蔡老夫郎安慰道:“是啊,小浩别听你余大哥的,蔚儿知道自己的身体,不舒服他会说的。小余你别担心,蔚儿已经好了很多了,自从胃口变好了,他的精神也一天比一天足,让他玩玩没事。”
听几人这么说,余清泽放心了,又问道:“二少爷平常在家里都有些什么活动?”
蔡云蔚答道:“就看看书,写写字,散散步。”
余清泽想了想,道:“我知道个玩意儿,可以娱乐,也能锻炼身体,一个人也能玩,一群人也可以玩,可以当成你锻炼身体的娱乐活动。”
“哦?是什么呀?”
“余大哥,是什么?”
蔡云蔚和常浩异口同声问道。其他几个人听了也都好奇地看着余清泽。
余清泽笑道:“是毽子。你们感兴趣的话,等你们午休起来我教你们,还要做些准备的。”
“好!”两个少年又异口同声道。
赵管家考虑了一下,道:“这个,我需要回去跟主家回禀一下,由主家做主。”
余清泽答道:“行,没问题。而且,还有一个问题,赵管家我得先跟您说清楚。”
赵管家问道:“什么问题?”
“三种包装的点心都可以二十九那天给你,但是这个烧麦、水晶饺和南瓜饼最好是当天做当天吃,不然味道可能不好。特别是贵府太老爷过寿这种大日子,我建议这三种吃食还是要吃新鲜的才好。”
赵管家闻言,皱了下眉,问道:“那你们能赶上中午的寿宴吗?”
余清泽摇头,道:“即使我们在家做好给送过去,那味道也差了。”
赵管家有些发愁了。
余清泽又问道:“这三种是现吃的吧?回礼用这个可不好。”
赵管家点头,“是现吃的,作为餐后点心上的,还有些客人会留下参加晚上的晚宴,也需要下午茶点。”
余清泽想了想,说道:“如果这样,不如我们上门现场做吧,就是不知道贵府方不方便?”
赵管家一听,问道:“余老板可以上门做?”
余清泽笑道:“三十那天正好我们小吃摊休息,不出摊,可以上门做,如果是平常,就没那么方便。”
“那行。就上门做!”
余清泽又道:“那到时候,希望贵府能给我们一个单独的厨房做点心。”
“可以。”赵管家答应了,想了想,又问道:“需要我们提供食材吗?还是?”
余清泽摇头:“不用,我们自己带食材过去。不过,厨具、柴火、水那些,需要贵府提供,不计算在价格内。”如果赵府提供食材,肯定要扣除食材钱,那成本都让他们知道了,自己带过去,还能稍微遮掩一下。
赵管家点头,表示明白,最后问道:“还有没有其他问题?”
余清泽想了想,本来想说让他们再提供蒸笼,不过好像有点儿过分了,他们自己估计那天也要用,家里就一个大蒸笼,还是再去定做几个吧,以后也是要用的。
本来水晶饺和烧麦用小屉笼更加好,但是要定做几十个小屉笼也费钱,现在用不了那么多,直接用大蒸笼蒸好,用盘子上得了。
他便道:“不用了,其他的我们自己准备。”
赵管家点头,道:“行,那我回报了主家有了确信后,再告诉你。”
余清泽点头,道:“行,不过您要快点儿,有些事情我需要提前准备的。”
“知道了,最迟后天给你准信。走了。”
“对了,赵管家,等等。”余清泽想起来明天他们要去蔡府做客,便道:“明日我们不出摊要去蔡府拜访,您需要后天过来。”
赵管家一听他们要去蔡府,有点惊讶,不过还是点头道:“行,那我后天再过来。”
等赵管家走了,常乐双眼亮晶晶特别崇拜地看着余清泽。
余清泽转头就看到常乐这眼神,心里十分受用,却还是笑着问道:“这么看着我做什么?”
常乐开心地比划:余大哥你好会谈生意,赵管家后天会来的吧?
余清泽看了,笑道:“是不是很厉害?”
常乐点头,给了他个大拇指做表扬。
余清泽捏住他的指头,道:“我先告诉你,我没那么厉害,要是失败了,你不准笑我。”
常乐抽回自己的手指头,摇头,比划:还是很厉害!
余清泽就笑,凑到常乐耳边小声说道:“你这么看着我,知不知道我现在特别想亲你?”
……亲?亲我?
轻微的气息拂过常乐的耳朵,有点痒痒的,他一下想到了让人害羞的事情,整张脸都被撩红了,赶紧扭头跑了。
余大哥又不正经了,明明在说生意的事情,为什么要说亲亲!让他一下就想到了之前他醉酒那次被亲的事。
羞死个人了。
余清泽看着他的背影,轻声笑了一下,这才把板车上的面粉卸下来,等下收摊要重新装东西。
第二天,八月二十,是他们约好去蔡府拜访的日子,余清泽带着乐哥儿和常浩,提上礼物就过去了。
常爷爷因为下午要放牛,这次就没去。
到了蔡府,常浩就跟蔡云蔚一起去玩了。
过了一会儿,蔡晨曦到了厅里,余清泽惊问道:“大少爷这是,考完了?”上次来还说蔡晨曦八月要参加乡试的,这会儿在桐山城的话,大约是考完了。
蔡晨曦笑着答道:“是。前天刚考完,回家就听我阿么说蔚儿来信说你们今天会到府上,我这不就立马坐马车回来了嘛。”
蔡老太爷笑着打趣大孙子,“他啊,一连考了那么多天,出来都没好好休息,稍微洗漱了一下就赶回来了,就怕吃不上你做的菜。幸好他身体底子好,不然都该晕了。”
余清泽笑,这是对他的手艺念念不忘了。
他道:“那我煲个温补一点的汤,给大少爷调养一下。”
“那就辛苦小余你了。”蔡老夫郎走过来,拉起乐哥儿的手,笑道:“对了,我听米哥儿说,你们俩定亲了?”
乐哥儿红着脸点了点头。
蔡老夫郎高兴道:“好事啊,来,乐哥儿,这是老么啊给你的定亲礼,恭喜你们了!”说着,蔡老夫郎拿出一块玉佩就往乐哥儿手里塞。
乐哥儿见状,赶紧摇手推拒。这蔡老夫郎,怎么每次见面都给礼物给他,还都是这么贵重的,吓死了。
“拿着。定亲这么大的事,是喜事,好好收着。”蔡老夫郎拿过乐哥儿的手就往他手心放。
乐哥儿无奈地看向余清泽。
余清泽也是很无奈了,跟蔡老夫郎说道:“老夫郎,这礼物太贵重……”
还没等他说完,蔡老夫郎打趣道:“小余,这是老么给乐哥儿的一点心意,人还没嫁过去呢,你就开始管起来了?”
“老夫郎,您这……”余清泽无奈叹口气,道:“好吧,我不说话了。”
几人闻言,哈哈大笑。乐哥儿也只好无奈地收下了这礼物。
蔡老夫郎又问道:“什么时候成亲?到时候可一定要告诉我们,我们要去观礼的。”
“还没这么快,大概要到明年二三月。”余清泽心中一动,他挠挠头,做出不好意思的样子,说道:“之前因为要买田入籍,把前阵子赚的钱都花完了,还得攒一攒。等攒够钱建了房子,再成亲。”
蔡老夫郎闻言,问道:“你买田花了多少银子?”
余清泽答道:“八十两。”
蔡老太爷闻言,和蔡晨曦对视一眼,蔡晨曦微微摇头,爷孙俩暗中交换了个信息。
蔡老夫郎皱眉,道:“你怎么不来找我们帮忙,老头子出个面说一下,也不用这么多。”
余清泽不好意思地答道:“老夫郎,您们的心意我领了。只是这个事,就一件小事,自己能办妥,不好再麻烦老太爷。”
蔡老夫郎叹口气,道:“你这人,也太实诚了。”
余清泽嘿嘿笑了一下。
等到余清泽带着乐哥儿去了厨房,蔡老太爷将蔡晨曦叫到书房,问道:“你爹那边怎么样了?这桐山城越来越不像话了,他们还没准备好吗?”
蔡晨曦摇头,答道:“这个我还不太清楚,应该差不多了,最迟一年吧。”
蔡老太爷叹口气,道:“他们这也准备得够久了,这次稳妥了吧?”
蔡晨曦答道:“应该是,只听爹说这次要将他们连根拔起。”
蔡老太爷点头道:“就该这样。桐山城都被搞得乌烟瘴气了,我都不敢出去转悠,就怕又听到这样那样的事情。”
蔡晨曦上前给他爷爷顺气,道:“爷爷,您就别操心了,爹他们会处理的。”
蔡老太爷好受了点,又问道:“你考得怎么样?”
“还成。”
“天瑞呢?”
“也蛮好的。”
“那就好。他怎么没跟你一起过来?”
“他身体没我好,考完出来就回去休息了。”
“哦。”
“……”
第51章 新运动和家宝
余清泽带着乐哥儿又做了一大桌丰盛的菜,在厨房的时候还看到了一个新厨子,福伯介绍说,这是云州蔡府的厨子,蔡晨曦特意从云州带过来学习的。
吃饭的时候,蔡云蔚和常浩两人最后才姗姗来迟。两人上午玩了一上午,都是汗水,刚才稍微洗漱了一下才过来,脸上都还红扑扑的。
“小浩,你带着二少爷玩什么去了?怎么玩一身大汗?二少爷身体还没好全,不能玩太疯,知道吗?”余清泽问了下常浩。常浩体力足,他怕蔡云蔚体力弱,别到时候玩得太过,又感冒生病了。
常浩看了蔡云蔚一眼,点头答道:“我知道了余大哥,我们就是在后花园里捉蛐蛐。”
蔡云蔚也道:“余大哥,没事的,我现在身体好多了。”
蔡老太爷也笑道:“没事,让他们玩,平常也没人跟蔚儿玩,他闷得慌呢。”
蔡晨曦也道:“对,蔚儿就应该多动动,体力也是要训练出来的。”
蔡老夫郎安慰道:“是啊,小浩别听你余大哥的,蔚儿知道自己的身体,不舒服他会说的。小余你别担心,蔚儿已经好了很多了,自从胃口变好了,他的精神也一天比一天足,让他玩玩没事。”
听几人这么说,余清泽放心了,又问道:“二少爷平常在家里都有些什么活动?”
蔡云蔚答道:“就看看书,写写字,散散步。”
余清泽想了想,道:“我知道个玩意儿,可以娱乐,也能锻炼身体,一个人也能玩,一群人也可以玩,可以当成你锻炼身体的娱乐活动。”
“哦?是什么呀?”
“余大哥,是什么?”
蔡云蔚和常浩异口同声问道。其他几个人听了也都好奇地看着余清泽。
余清泽笑道:“是毽子。你们感兴趣的话,等你们午休起来我教你们,还要做些准备的。”
“好!”两个少年又异口同声道。