第119节
  “不是,这是店花。”袁州一本正经的说道。
  看袁州这样凌宏瞬间就不想知道店花是怎么回事了,果断开始点餐。
  “好久没吃南边的小吃了,那就来一碗。”凌宏也是常常去江南水乡的人。
  温润的水,温柔的姑娘,温和的街道人群。
  最重要的是精致的江南小吃。
  “我也一份。”乌海紧接着说道。
  “稍等。”袁州点头应下,直接拿起昨晚做好的藕粉准备冲泡。
  作为老吃货分辨藕粉还是轻松的。
  “看来袁老板也用的西湖藕。”乌海看着藕粉的成色说道。
  “袁老板用的肯定是三家村的藕,粉质细滑白中透着红色。”凌宏更加肯定的说出是哪个地方。
  袁州并没有说话,只是点头确认凌宏说的是对的,不过有一点不同,袁州选择的不光是三家村的藕,还是里面最好的藕。
  系统给的当然配的上他的身份。
  尖头白荷所产的藕孔小、肉厚、味甜而醇香。
  别人做藕粉必定要选择老藕制作,这样粉质更多,香味更加浓烈,袁州则不同,他喜欢用嫩藕,还只用嫩藕中间第三的那一节。
  这样制出的藕粉色泽可爱,白里透红,质地细腻而且洁净清香。
  香味有别于老藕的浓香,嫩藕的香味则浅淡萦绕鼻尖,带着清新的气息。
  “袁老板你这是什么水,看起来不像冷水。”凌宏眼尖,一下子就看见袁州倾倒的水不同。
  “莲心露。”袁州只要准备餐点必定带着口罩,这次也不例外。
  “就是荷叶的露水?”凌宏看着问道。
  这次袁州没有回答,专心的倒入冷水,边倒边搅拌,很是认真,手都没有抖动一下。
  见袁州认真的做事,凌宏也就压下好奇心仔细的观看。
  这次袁州选用的是荷叶碗,碗就好像荷叶所做,碧绿的碗,荷叶边的碗沿,一条条通向碗底的纹路就好像荷叶的脉络。
  冲完冷水的藕粉并不粘稠,也没有清晰的粉红色。
  “哗哗”
  这时候袁州倒入热水,冲泡藕粉的水不能是滚烫的开水,对于温度的把控袁州是驾轻就熟的。
  当然水量也是刚刚好的,八分满的藕粉装在荷叶碗中。
  浅淡的粉色配着碧绿的荷叶碗,上面冒着的袅袅热气,这样看起来倒好像一支粉白色的荷花被端了过来。
  “请慢用。”袁州一次端上两份,说道。
  “一碗藕粉也做出精致感,袁老板就是袁厉老板。”很饿的乌海也是仔细看了一番才说道。
  “这小东西以前也是进贡的,当然精致。”凌宏再次鄙视了一把乌海的学识。
  乌海却不和凌宏争执,直接舀起一勺开吃,吃藕粉的勺子袁州用的是无香木,打磨成勺子后,完全没有异味,用来吃这些再好不过
  藕粉在棕色的木勺上显得更加晶莹透明,一口吞下,口味非常清醇,口感滑,没有刺嘴的感觉,顺滑无比,在嘴里散发淡淡的香味。
  温温热的口感刚刚好,咽下一口,喉咙里居然开始冒出荷花的香气,就好像刚刚一口不止吃了藕粉,还吃下了一瓣荷花,当然还有手上的荷叶碗也相得益彰。
  第187章 输与赢
  “袁老板,这是三家村的开塘藕吧,清香自然,没有一点别的气息。”凌宏把嘴里的藕粉细细一抿,肯定的说道。
  “是的,嫩藕才符合藕粉的标准。”袁州说出自己的择藕标准。
  “别人都选老藕,原来这新藕才有这样的滋味。”凌宏以前吃的都是老藕,认为老藕更有滋味些。
  其实不仅是凌宏,藕粉用老藕这是一种认知,也只有袁枚才吃新藕,所以称谓“千古一藕记”,没想到在这小店也能瞧到这种讲究。
  凌宏,又被征服了一次。
  “慢慢品尝就知道了。”乌海在一旁插嘴。
  藕粉还是要仔细品尝才有滋味,乌海这次吃的很慢,饥饿的胃部慢慢被温热的藕粉填满。
  本身藕粉的营养非常丰富,食用的历史也长达千年,自来受文人骚客的亲睐。
  本来不爱吃甜腻的乌海,现在也喜欢上了这样带着淡淡甜味的感觉。
  “袁老板你这应该没放糖。”乌海肯定的说道。
  “不用放”袁州点头,肯定的说道。
  “这样好,这样正好。”乌海吃下最后一口说道。
  “确实刚刚好,不过吃完这个胃口大开,完全没有饱腹感,袁老板你这样不厚道啊。”凌宏的荷叶碗被勺子刮的干干净净,不枉他出差还心心念念,真是好吃。
  “对对,这吃完我感觉能再吃下两碗蛋炒饭。”乌海舒了口气,立刻附和凌宏。
  “嗯,梳理肠胃,出去吃。”袁州严肃的说道。
  “呵呵,你丫逗我,吃了这个让我马上去吃别的。”凌宏觉得就算他不挑食也不可能吃了好吃的,立刻去吃次好几等的饭食。
  “我觉得这种情况袁老板应该负责。”乌海肯定的说道。
  “是的,负责。”刚刚喝完藕粉的食客都开始附和。
  “早餐暂时只提供一种,这是规矩。”袁州端上别人点的藕粉,严肃的说道。
  “每次都是这句,还真是圆规。”凌宏很是无语的吐槽。
  “谢谢夸奖。”袁州欣然接受,在他看来这是夸奖。
  “袁老板的理解能力总是能让我耳目一新。”凌宏感慨的说道。
  “确实如此,每次都这样。”边上的食客也深有体会的点头。
  “有时候我真希望你有个女朋友,不知道你会不会还这样有原则。”凌宏突然好奇的说道。
  “会”袁州皱眉,思考了一下还是点头。
  “如果她要吃两份你不给?”食客有了兴趣。
  “我的给她。”袁州肯定的说道。
  “万一她就是要你再做一份呢。”凌宏对于女孩子不讲理的样子深有体会。
  “不会,她爱我。”袁州很有自信的说道。
  “那我就等着你拒绝,前提是你先找个女朋友。”凌宏一脸坏笑。
  这根本不可能,就袁州这样不善言辞的样子,怎么可能说得过女孩子,何况男女朋友之间是讲道理的吗。
  凌宏觉得袁州还是太天真了。
  “嗯,会有的。”袁州对于自己的魅力向是迷之自信的,毕竟他是一只又帅又帅还很帅的男孩纸。
  白天时间过去的很快,四人组也兢兢业业的做着自己承诺的事情,虽然没有找袁州再次道歉,但答应的事情现在做的是心甘情愿了。
  这是为自己的冲动买单。
  不过袁州并不知道这些,只是认真的做自己的事情,至于为他们制作餐点,还早。
  晚上七点四十,满脸伤痕的男人再次来到店里。
  “袁老板,一份蛋炒饭。”男人捂着右边腮帮子,声音含糊的说道。
  袁州眼神锐利,拿出一条印着莲花纹的毛巾,裹着什么东西直接递了过来。
  “接住”袁州并没有多说什么。
  “谢谢。”男人伸出左手,感受了一番,才放开右手,拿着毛巾敷在脸上。
  男人拿开手的时候,边上的食客这才看到,他的右边脸上肿的老高,嘴角破裂流血,看起来很是严重。
  而这时候袁州端上了蛋炒饭“你的炒饭,慢用。”
  “谢谢。”男人先是道谢,顿了顿才道“我输了。”
  “我知道了。”袁州的语气平静,既没有惋惜,也没有惊讶,甚至没有询问他脸上的伤。
  男人也习惯袁州的回答,说完之后就低头开始吃炒饭。
  看着两人这么奇怪的对话,这下有常来的食客忍不住了,直接开口。
  这人是少有过来吃饭的陈维,他是看出来这是什么伤才先问伤“你这脸?”
  “是问这个?”男人好似不太习惯跟人交流,说话很慢,不过看着陈维的样子很惊讶。
  “嗯,看起来是被打的,每次都这样。”陈维语气肯定。
  “是被打的,确实是的。”男人的长句子说的不太利索。
  “能说原因吗。”陈维皱眉,他做武术教头,自然知道被打成这样算是很严重的,他皱着眉头自有一番威严。
  “没事,不用担心。”男人想笑一笑却扯到嘴角,看起来神色更加怪异了。
  “不能说?”陈维皱眉,五大三粗的样子看起来有点吓人。
  “不是,我是拳击手,业余的,不专业。”男人说话一顿一顿的,很是不利索,每次说话都扯着嘴角,看起来挺疼的。
  “你和袁老板很熟?”陈维更加疑惑了。
  如果是拳击手,有这样的伤倒是能理解了,输赢也能解释的通,可是为什么每次都要告诉袁州呢。
  “不熟。”拳击手有些饿了,先吃了口炒饭才回答。
  “那为什么每次都这么说,你也不是常来。”陈维直接点出来,他不算常客。
  “嗯,不常来,比赛完才来。”拳击手放下勺子。
  “那是为什么?”陈维很想知道答案。
  “袁老板一直在,因为。”拳击手轻声说道。
  “嗯。”陈维有些了解了。