第16章 宾客尽欢（求收藏，求推荐）
小小的一座后庭院，摆放了一张不大的圆木桌和五只小木椅。
贾蔷笑道：“这怕是诸位吃过最简陋的一次东道了吧？不过不当紧，今日所食之美味，必不让你们失望。尤其是冯大哥和薛大哥。”
宝玉在一旁嘻嘻笑，觉得这种不讲辈分脱去礼法桎梏的做法令他身心愉悦。
贾蔷却又有些歉意道：“宝玉和琪官怕不能尽兴，你们应该都喜欢中平的美味，今日所用，有些……”
宝玉没所谓笑道：“吃又有什么打紧？又不是老餮。”
琪官也颔首道：“我更无趣了，因为要养嗓子，平日里连盐都得小心避开。所以不必理会我们……”
贾蔷笑道：“料到了此事，所以给你们准备了点其他的。”
说着，对屏门处站着的刘大妞点了点头。
刘大妞笑着转身出了屏门，未几，就见她端了个托盘过来，托盘上有二粗瓷盘，但粗瓷盘上却盛放着两个虽不算华贵但比较精美的小碗。
碗里盛放着切成大小合适的西瓜、苹果、梨、酸梅等各式水果，搅拌在一起，碗内还有冰沙和牛乳。
虽然和后世的冰激凌还有些距离，但已经并不遥远了……
各式水果的香味混在一起，酸甜冰凉的气息迎面而来，让宝玉和琪官神情一清，眼睛都亮了起来。
薛蟠看着眼馋，道：“怎就他二人有，我老薛的呢？”
贾蔷笑道：“不急，他两个像女孩子，所以给他们吃这些。我们吃些爷们儿的，过瘾。”
不等薛蟠再说什么，冯紫英则好奇道：“蔷哥儿，你还能从国公府冰库里取到冰？”
北方大户人家通常都会在冬月便开始在冰河里取冰，然后置放在冰窖里。
规模大者，一次藏冰数万块。
小者，也有上千块。
只因夏日酷热，往往大半藏冰都难以得用，只有三成可用。
所以即便在大户人家，冰也不是敞开供应的。
贾蔷摇头道：“没有，是我用了个古方儿弄来的。”
冯紫英明显眼睛一亮，笑道：“我从《宋朝会要》等古籍里也看到过，宋人善以硝石制冰。只是南宋以后，蛮族南侵，数百年征战中，前人精华丢失大半，这硝石制冰的秘方也遗失了。虽有人动过脑筋，以生硝制冰，可要么难以成冰，要么制出一点冰来也有硝味，还带着毒性。没想到，蔷哥儿竟能得到古方儿。仅凭这一方儿，蔷哥儿以后也能日进斗金。”
贾蔷摇头微笑道：“哪有那样容易，便是在唐宋二朝，宫里和世勋家中仍是以挖冰窖为主。小打小闹制点冰块尝尝倒也罢了，想大规模的硝石制冰，本钱比挖冰窖还大，不合算。”他虽有法子提纯制冰，但这种秘方还是不要过早张扬的好。
听贾蔷这般说，冯紫英也只点头一笑，不再多言此事，他正色道：“蔷哥儿，我与董家老三关系当真不差，若令舅一家想回码头，我可居中说项，不干碍的。”
贾蔷摇头道：“冯大哥能这样说，我就已经承情了。只是给董家那位传话的是东府那位的意思，冯大哥又何苦掺和此事？宁府与贵府关系不差。最重要的是，眼下我舅舅一家也确实不需要再回码头上做苦力了。”
冯紫英闻言，感叹道：“蔷哥儿果与原先大不一样了……那好吧，不过若何时变了主意，可随时寻我。一点小事，还耽搁不了宁府和我冯家的关系。”
正这时，薛蟠忽地猛抽了几下鼻子，惊疑道：“什么味道，这样冲香？”
未几，就见刘大妞端着一个好大的托盘进来，托盘上摆放了一堆铁签子穿成的肉串儿。
这肉串儿和往日里大家见过的烤肉截然不同，散发着浓郁的香辣气味。
在这个勋贵豪门和大多数读书人家都讲究饮食中正平和的世道，这样香辣刺鼻的气息，着实罕见。
毕竟，辣味，其实属于一种痛觉。
但正如贾蔷先前所言，这是喜欢刺激的男人都会喜欢的味道！
当托盘放在木桌上，冯紫英谢过刘大妞后，见贾蔷拿起三串烤肉，三人一人分得一串。
入口便是股浓郁的充满异域气息的香辣，连毫不遮掩的羊肉腥膻，居然都成了诱人气味中不可或缺的一部分。
咀嚼一下，鲜嫩的羊肉肉汁配合孜然、番椒的刺激……
“球攮的，真是爽利！！”
薛蟠辣的吸溜，却高呼痛快。
平日里他百般折腾只求刺激，如今这般刺激，岂不过瘾？
冯紫英也是个遍身英豪气的少侠，吃这烤肉，比平日里白水煮肉蘸盐吃好吃十倍不止，岂有不爱的？
一旁贾宝玉和琪官却悄然将椅子往后挪了挪，乖乖，这玩意儿……
琪官是唱旦角的梨园名伶，一身本领都在嗓子上，平日里盐巴都不敢多吃，哪敢吃这些？
宝玉则是因为觉得自己女孩儿般的人品，岂可胡吃海嚼这等虎狼之食？
贾蔷让刘大妞告诉舅舅刘老实，烤了几串不放辣椒少洒孜然的烤肉，让宝玉和琪官尝了尝。
冯紫英和薛蟠二人连吃了十来串烤肉，又见春婶儿送了一盘冰凉西瓜来，顿时更受欢迎。
好一通大嚼，又吃了几盘冰西瓜后，薛蟠和冯紫英方住了口，都觉得有些撑，准备歇歇再战！
收手后，春婶儿送上来木盆热水供人净手。
宝玉和琪官吃的斯文，净手也是用自带的帕子擦了擦就好。
其余人洗净手后，贾蔷微笑道：“其实此烤肉当配凉花雕更好，只是小弟如今囊中羞涩，买不得花雕，只好用冰西瓜代替了。”
众人一笑，心中赞他坦荡，面上都言道这样吃更合适。
贾蔷用帕子轻轻擦拭着掌心，微笑问道：“舅舅一家因我丢失了生计，我便想以此为其谋生之计，只是我素来学浅不知世情，难免异想天开，故而想请教几位贤能，此活计可谋生否？”
薛蟠闻言瞬间对号入座，大为得意，哈哈笑道：“蔷哥儿你果然好眼力是个识人的，知道我打十岁起就支立起门户，你问对人了！我告诉你，这劳什子烤肉绝对能发财！”
冯紫英却浇凉水道：“虽然够味刺激，但难登大雅之堂。看看宝玉和琪官就知道了，寻常高门大户断不会吃这些的，因为不合养身之道。不过……”冯紫英顿了顿，笑道：“在有些地方，你这门买卖绝对能够火爆。”
贾蔷请教问道：“什么地方？”
他自然知道有哪些地方，但他在那些地方毫无跟脚可言，京城水太深，没有跟脚的去赚钱，尤其是去赚大钱，怎么死的都不知道……
冯紫英想了想道：“最好的地方当先自然是赌档，进赌档的人，大多数不输干净是不肯下台来的。那个地方群魔乱舞，要是赌累了再配上几串香辣爽口的烤肉串，岂不是更过瘾？其次就是码头、客栈这样的地方，这些地方三教九流云集，一个个也都是口味重的。最后，便是卖与我等这样的练武之人，武勋子弟。不过要卖与我等武勋子弟，至少也要在像样之地准备一间铺子。正好，我在钟鼓街……”
“嗯？什么门铺？门铺我家有的是啊，要用拿去用就是！”
冯紫英话没说完，就被薛蟠劫了胡，最让他无语的是，这厮天生一送财童子，说的都是真心话。
贾蔷看了冯紫英一眼，然后同薛蟠笑道：“不若这样，我租赁了两位兄长的空闲门铺……”
薛蟠不乐意道：“拿去使就是，还算什么银子？”
众人都知道薛蟠这不是大话，一个一般的门铺一年也不过租个百十两银子，可薛蟠在贾家族学里那些混帐身上花的就不止三五个门铺出租一年的租钱。
贾蔷心中感谢这句话来的及时，他正色道：“若只为了生存周全，从薛大哥这里借个门铺使使不给银子租钱也就算了。可如今是为了经济营生，俗点说，就是为了赚银子，又岂有占便宜的道理？损人利己，非长相处之道。”
薛蟠闻言，怔了怔后，笑道：“我老薛果然没白认得你，成，就按你说的，给租金！不过眼下你还没开张，等开个个把月，手头宽裕后再给租金就是。”
贾蔷这次却没再客套，以茶盏作酒盅，敬道：“多些薛大哥了。”又对冯紫英道：“有薛大哥一个门铺就够使了，一来人少，二来也谨慎些，先试试水。若果真做大了，再去寻冯大哥借门铺也不迟。”
冯紫英豪爽笑道：“好说！那间门铺就给蔷哥儿你留着了，随时等你来取。”
冯紫英为人英豪大气，只是他乐于助人是好性格，可帮的人绝不止贾蔷一个，开销定然很大，贾蔷不愿占他的便宜。
就目前来说，薛家的名号已经足够用了，因为眼下薛家本就和荣国府相连……
……
贾蔷笑道：“这怕是诸位吃过最简陋的一次东道了吧？不过不当紧，今日所食之美味，必不让你们失望。尤其是冯大哥和薛大哥。”
宝玉在一旁嘻嘻笑，觉得这种不讲辈分脱去礼法桎梏的做法令他身心愉悦。
贾蔷却又有些歉意道：“宝玉和琪官怕不能尽兴，你们应该都喜欢中平的美味，今日所用，有些……”
宝玉没所谓笑道：“吃又有什么打紧？又不是老餮。”
琪官也颔首道：“我更无趣了，因为要养嗓子，平日里连盐都得小心避开。所以不必理会我们……”
贾蔷笑道：“料到了此事，所以给你们准备了点其他的。”
说着，对屏门处站着的刘大妞点了点头。
刘大妞笑着转身出了屏门，未几，就见她端了个托盘过来，托盘上有二粗瓷盘，但粗瓷盘上却盛放着两个虽不算华贵但比较精美的小碗。
碗里盛放着切成大小合适的西瓜、苹果、梨、酸梅等各式水果，搅拌在一起，碗内还有冰沙和牛乳。
虽然和后世的冰激凌还有些距离，但已经并不遥远了……
各式水果的香味混在一起，酸甜冰凉的气息迎面而来，让宝玉和琪官神情一清，眼睛都亮了起来。
薛蟠看着眼馋，道：“怎就他二人有，我老薛的呢？”
贾蔷笑道：“不急，他两个像女孩子，所以给他们吃这些。我们吃些爷们儿的，过瘾。”
不等薛蟠再说什么，冯紫英则好奇道：“蔷哥儿，你还能从国公府冰库里取到冰？”
北方大户人家通常都会在冬月便开始在冰河里取冰，然后置放在冰窖里。
规模大者，一次藏冰数万块。
小者，也有上千块。
只因夏日酷热，往往大半藏冰都难以得用，只有三成可用。
所以即便在大户人家，冰也不是敞开供应的。
贾蔷摇头道：“没有，是我用了个古方儿弄来的。”
冯紫英明显眼睛一亮，笑道：“我从《宋朝会要》等古籍里也看到过，宋人善以硝石制冰。只是南宋以后，蛮族南侵，数百年征战中，前人精华丢失大半，这硝石制冰的秘方也遗失了。虽有人动过脑筋，以生硝制冰，可要么难以成冰，要么制出一点冰来也有硝味，还带着毒性。没想到，蔷哥儿竟能得到古方儿。仅凭这一方儿，蔷哥儿以后也能日进斗金。”
贾蔷摇头微笑道：“哪有那样容易，便是在唐宋二朝，宫里和世勋家中仍是以挖冰窖为主。小打小闹制点冰块尝尝倒也罢了，想大规模的硝石制冰，本钱比挖冰窖还大，不合算。”他虽有法子提纯制冰，但这种秘方还是不要过早张扬的好。
听贾蔷这般说，冯紫英也只点头一笑，不再多言此事，他正色道：“蔷哥儿，我与董家老三关系当真不差，若令舅一家想回码头，我可居中说项，不干碍的。”
贾蔷摇头道：“冯大哥能这样说，我就已经承情了。只是给董家那位传话的是东府那位的意思，冯大哥又何苦掺和此事？宁府与贵府关系不差。最重要的是，眼下我舅舅一家也确实不需要再回码头上做苦力了。”
冯紫英闻言，感叹道：“蔷哥儿果与原先大不一样了……那好吧，不过若何时变了主意，可随时寻我。一点小事，还耽搁不了宁府和我冯家的关系。”
正这时，薛蟠忽地猛抽了几下鼻子，惊疑道：“什么味道，这样冲香？”
未几，就见刘大妞端着一个好大的托盘进来，托盘上摆放了一堆铁签子穿成的肉串儿。
这肉串儿和往日里大家见过的烤肉截然不同，散发着浓郁的香辣气味。
在这个勋贵豪门和大多数读书人家都讲究饮食中正平和的世道，这样香辣刺鼻的气息，着实罕见。
毕竟，辣味，其实属于一种痛觉。
但正如贾蔷先前所言，这是喜欢刺激的男人都会喜欢的味道！
当托盘放在木桌上，冯紫英谢过刘大妞后，见贾蔷拿起三串烤肉，三人一人分得一串。
入口便是股浓郁的充满异域气息的香辣，连毫不遮掩的羊肉腥膻，居然都成了诱人气味中不可或缺的一部分。
咀嚼一下，鲜嫩的羊肉肉汁配合孜然、番椒的刺激……
“球攮的，真是爽利！！”
薛蟠辣的吸溜，却高呼痛快。
平日里他百般折腾只求刺激，如今这般刺激，岂不过瘾？
冯紫英也是个遍身英豪气的少侠，吃这烤肉，比平日里白水煮肉蘸盐吃好吃十倍不止，岂有不爱的？
一旁贾宝玉和琪官却悄然将椅子往后挪了挪，乖乖，这玩意儿……
琪官是唱旦角的梨园名伶，一身本领都在嗓子上，平日里盐巴都不敢多吃，哪敢吃这些？
宝玉则是因为觉得自己女孩儿般的人品，岂可胡吃海嚼这等虎狼之食？
贾蔷让刘大妞告诉舅舅刘老实，烤了几串不放辣椒少洒孜然的烤肉，让宝玉和琪官尝了尝。
冯紫英和薛蟠二人连吃了十来串烤肉，又见春婶儿送了一盘冰凉西瓜来，顿时更受欢迎。
好一通大嚼，又吃了几盘冰西瓜后，薛蟠和冯紫英方住了口，都觉得有些撑，准备歇歇再战！
收手后，春婶儿送上来木盆热水供人净手。
宝玉和琪官吃的斯文，净手也是用自带的帕子擦了擦就好。
其余人洗净手后，贾蔷微笑道：“其实此烤肉当配凉花雕更好，只是小弟如今囊中羞涩，买不得花雕，只好用冰西瓜代替了。”
众人一笑，心中赞他坦荡，面上都言道这样吃更合适。
贾蔷用帕子轻轻擦拭着掌心，微笑问道：“舅舅一家因我丢失了生计，我便想以此为其谋生之计，只是我素来学浅不知世情，难免异想天开，故而想请教几位贤能，此活计可谋生否？”
薛蟠闻言瞬间对号入座，大为得意，哈哈笑道：“蔷哥儿你果然好眼力是个识人的，知道我打十岁起就支立起门户，你问对人了！我告诉你，这劳什子烤肉绝对能发财！”
冯紫英却浇凉水道：“虽然够味刺激，但难登大雅之堂。看看宝玉和琪官就知道了，寻常高门大户断不会吃这些的，因为不合养身之道。不过……”冯紫英顿了顿，笑道：“在有些地方，你这门买卖绝对能够火爆。”
贾蔷请教问道：“什么地方？”
他自然知道有哪些地方，但他在那些地方毫无跟脚可言，京城水太深，没有跟脚的去赚钱，尤其是去赚大钱，怎么死的都不知道……
冯紫英想了想道：“最好的地方当先自然是赌档，进赌档的人，大多数不输干净是不肯下台来的。那个地方群魔乱舞，要是赌累了再配上几串香辣爽口的烤肉串，岂不是更过瘾？其次就是码头、客栈这样的地方，这些地方三教九流云集，一个个也都是口味重的。最后，便是卖与我等这样的练武之人，武勋子弟。不过要卖与我等武勋子弟，至少也要在像样之地准备一间铺子。正好，我在钟鼓街……”
“嗯？什么门铺？门铺我家有的是啊，要用拿去用就是！”
冯紫英话没说完，就被薛蟠劫了胡，最让他无语的是，这厮天生一送财童子，说的都是真心话。
贾蔷看了冯紫英一眼，然后同薛蟠笑道：“不若这样，我租赁了两位兄长的空闲门铺……”
薛蟠不乐意道：“拿去使就是，还算什么银子？”
众人都知道薛蟠这不是大话，一个一般的门铺一年也不过租个百十两银子，可薛蟠在贾家族学里那些混帐身上花的就不止三五个门铺出租一年的租钱。
贾蔷心中感谢这句话来的及时，他正色道：“若只为了生存周全，从薛大哥这里借个门铺使使不给银子租钱也就算了。可如今是为了经济营生，俗点说，就是为了赚银子，又岂有占便宜的道理？损人利己，非长相处之道。”
薛蟠闻言，怔了怔后，笑道：“我老薛果然没白认得你，成，就按你说的，给租金！不过眼下你还没开张，等开个个把月，手头宽裕后再给租金就是。”
贾蔷这次却没再客套，以茶盏作酒盅，敬道：“多些薛大哥了。”又对冯紫英道：“有薛大哥一个门铺就够使了，一来人少，二来也谨慎些，先试试水。若果真做大了，再去寻冯大哥借门铺也不迟。”
冯紫英豪爽笑道：“好说！那间门铺就给蔷哥儿你留着了，随时等你来取。”
冯紫英为人英豪大气，只是他乐于助人是好性格，可帮的人绝不止贾蔷一个，开销定然很大，贾蔷不愿占他的便宜。
就目前来说，薛家的名号已经足够用了，因为眼下薛家本就和荣国府相连……
……