第二十七章 宫媛的腿有点软
陆海川误会了，其实陆小嘴不是因为不想在这工作才这么激动，而是因为他刚刚在宫媛身上，看到了以前那个土鳖老板的影子！
当初的陆小嘴就经常在后厨研究创意菜，因为是东北人出身，所以他的选材十分大胆，经常选用一些来自东北的海鲜食材进行粤菜改良，比如河蟹，河刀鱼，虾爬子……等等！
可是那个传统的南方老板就是看不上这些土味食材，每一次用都会在后厨大骂，搞得他很没面子，这也是他炒老板鱿鱼的原因之一！
而刚刚宫媛的形象刚好跟那个土鳖老板完美重合，这才是陆小嘴想离开的原因！他把两人归成了一类人！
不知内情的宫媛被气笑了，“什么？我狭隘？有本事，你就用这种土河蟹给我做出几道色香味俱全的特色美食出来！
年轻人，你真以为什么样的食材都可以被端上餐桌吗？太天真了！我真怀疑你是不是一级厨师！”
看着义愤填膺的陆小嘴，宫媛摇了摇头。
河蟹土腥味儿重，这是厨师界公认的事实。
连这种最基本的常识都不知道，他这个粤菜一级厨师估计也是假的。
“小瞧俺！这事叔可忍婶也不能忍！”
本来就憋了一肚子气的陆小嘴当时就怒了。
他最得意的就是自己的手艺，这也是他一直引以为傲的资本，如今却被宫媛当面质疑，他怎么能忍？
只见他转过身，踏踏几步，走到宫媛的面前，“要是我把这些土河蟹做成你们酒店今天的畅销菜，你怎么说？”
宫媛意外的看了陆小嘴一眼，“哦？你倒是挺有勇气。行啊！要是你做的螃蟹，有二十桌以上的客人们喜欢，我不仅会留下你，还会大量采购陆先生的螃蟹。
不过！你要是做不到，那就请你马上离开粤海风，我们粤海风不欢迎你这种不知道天高地厚的厨师！”
陆小嘴摆了摆手，“那倒不用，你只要采购我海川哥的螃蟹就好，我压根也没打算在这待。”
“把你的后厨借我一用，我要让你知道什么是真正的技术！”
宫媛微笑着看着陆海川，“陆先生，这个赌约你觉得怎么样？”
陆海川耸肩一笑，“呵呵！都到了这个份上，我当然是支持小嘴！我相信他的厨艺，也相信自家螃蟹的品质！”
“放心吧！川子哥，我一定会让这么女人刮目相看的！”
“加油！”
……
粤海风·后厨
“这人是谁啊？怎么占了主厨的位置？这要是徐老大回来，还不得发飙啊？”
“发什么彪，你没看到宫总也在啊！听说这是来应聘的新大厨，粤菜一级厨师！估计是在试菜呢！”
“这么年轻的粤菜一级，真的假的啊？”
“应该是真的吧！要不然也不会宫总亲自陪着，要是寻常厨师，大堂周经理就绰绰有余了！”
“也对！也对！”
后厨的厨师们，看着突然出现在主厨位置上的陆小嘴，窃窃私语。
此时的陆小嘴正在处理那些螃蟹，神情专注。
上了灶台，他就像回到了表演舞台，整个人的状态非常完美！
看到小嘴专注的样子，一旁的陆海川连连点头，这货虽然有时候不靠谱，但是做菜确实有天赋。
“嗯？是河蟹？”
“这厨师怎么回事，他要用河蟹做粤菜？”
“不会吧，河蟹能做什么？那东西多腥啊，土也特别多！好脏的！”
“嘘！小点声！别让人家听到！”
陆小嘴丝毫不在意众人质疑声，专注的处理面前的河蟹。
经过他的那双巧手的烹调，那些个头饱满的螃蟹很快就变成一道道美味的佳肴！
有醉蟹酒酿饼、蟹粉黄金大麻球、黄金桂花蟹、白玉蟹粉蛋挞……
还有一道最重要的压轴主菜。
是用陆海川带来蟹田香米，配上东北酸菜，做出来的稻田蟹炖酸菜香米！
这道主菜，是陆小嘴的拿手好菜，其中融入了很多东北菜的元素和他一些独特的想法，算是一道改良的东北版粤菜！
熄火，摆盘，再浇上他之前调好的秘制酱汁，一份完美的螃蟹宴完成了！
“给客人们端上去吧！只要剩下一盘，俺跟你姓！”
陆小嘴擦擦手上的油星，一脸得意的看着宫媛，信心十足！
昨天晚上，仅仅是一道最简单的清蒸螃蟹，就吃得众人满嘴流油。
这种顶级的河蟹，再配上自己精湛的厨艺，那还得不好吃到爆炸啊？
没看到，隔壁的厨师都快馋哭了嘛！
负责走菜的工作人员，看着宫媛，有些迟疑的问道，“宫总，这菜上吗？”
看到面前这一道道色香味俱全的螃蟹，宫媛也有点佩服眼前这个吊儿郎当的小伙了！
她点了点头，“上！告诉客人，这是今天赠送的特色菜！记得敲门的时候态度都好一点！”
“是！宫总！”
服务员们开始走菜，很快就把一份份精巧的美食送到了各个包房。
不一会儿！
包房里的客人就被美味的螃蟹吸引，纷纷夸赞厨师的手艺和肉质的鲜美。
“哇！这是什么螃蟹？好好吃的样子！这肉质似乎比我当年在香港吃的黄油蟹还要嫩，太好吃了！服务员，还有没有，我想再来一份！”一个带着金丝眼镜的中年人吃上瘾了。
服务员有点尴尬，“不好意思先生，这是今天的赠品，只有这么多！”
“什么，太可惜了，那请问什么时候能再吃到这种螃蟹？”
服务员尴尬的解释道，“这……这得问我们主厨。”
眼镜男锲而不舍，“那能麻烦你，帮我把主厨叫来吗？”
“好的……先生，您等等。”
另一个包房里，一个七八岁的小孩子化身“谗师”，眼泪汪汪的看着空空的蟹肉盘子，完美诠释了“隔壁家小孩都馋哭了”这句话。
包间里的大人无奈了，只能请求服务员把那位主厨先请过来，至少做个小甜点，安慰一下孩子。
而这样的情况，很多包房都出现了。
还想再吃到螃蟹的客人们，纷纷吵着要见主厨，酒店的秩序都发生了一点小混乱。
束手无策的服务员们只能求助于宫媛。
“宫总，233的客人想见主厨。”
“主厨？”宫媛一愣，“为什么要见主厨？”
“客人说主厨的螃蟹做得太好吃了，想见见他。”
“真的假的？”
宫媛惊讶了，不过是河蟹罢了，真的好吃到这种程度？
要知道，就算贵为特一级厨师的徐老大，也只有在做她的招牌菜时，才会得到客人的这么大的肯定，难道这小子的厨艺真的这么精湛？
“宫总，宫总368号的客人也要见主厨。”
“还有406号的客人也要见主厨。”
“418号的客人……”
怎么全都要见主厨，宫媛的头有点痛。
酒店的主厨能得到客人的肯定，她很高兴，可问题是，这个“主厨”现在不归自己管理啊！
想想刚才陆小嘴的态度，宫媛只能挥了挥手，吩咐服务员，“告诉客人们，主厨现在很忙，可能跟大家见不了面了，再给每个包房赠送一个水果拼盘。”
“好！”
“宫总，不好了。8888号的贵宾也要见主厨。”
“什么？”宫媛脸色一变，8888号包房，里面可都是大人物啊！
其中还有一位隶属于金钥匙酒店联盟的高级会员。这个金钥匙酒店联盟是厨师协会里非常重要的组织，据说只有最顶级的厨师才能加入，他们竟然也要见这小子，难道这个陆晓还是一位天才厨师不成？
想到这，宫媛有点后悔自己刚才的态度了。
“宫总，怎么办啊？8888号的贵宾又催了，点名要见咱们的主厨！这次是那位叫裴仁民的老先生。”
这时又一个服务员风风火火的跑过来。
“什么？”宫媛感觉腿有点软。
……
当初的陆小嘴就经常在后厨研究创意菜，因为是东北人出身，所以他的选材十分大胆，经常选用一些来自东北的海鲜食材进行粤菜改良，比如河蟹，河刀鱼，虾爬子……等等！
可是那个传统的南方老板就是看不上这些土味食材，每一次用都会在后厨大骂，搞得他很没面子，这也是他炒老板鱿鱼的原因之一！
而刚刚宫媛的形象刚好跟那个土鳖老板完美重合，这才是陆小嘴想离开的原因！他把两人归成了一类人！
不知内情的宫媛被气笑了，“什么？我狭隘？有本事，你就用这种土河蟹给我做出几道色香味俱全的特色美食出来！
年轻人，你真以为什么样的食材都可以被端上餐桌吗？太天真了！我真怀疑你是不是一级厨师！”
看着义愤填膺的陆小嘴，宫媛摇了摇头。
河蟹土腥味儿重，这是厨师界公认的事实。
连这种最基本的常识都不知道，他这个粤菜一级厨师估计也是假的。
“小瞧俺！这事叔可忍婶也不能忍！”
本来就憋了一肚子气的陆小嘴当时就怒了。
他最得意的就是自己的手艺，这也是他一直引以为傲的资本，如今却被宫媛当面质疑，他怎么能忍？
只见他转过身，踏踏几步，走到宫媛的面前，“要是我把这些土河蟹做成你们酒店今天的畅销菜，你怎么说？”
宫媛意外的看了陆小嘴一眼，“哦？你倒是挺有勇气。行啊！要是你做的螃蟹，有二十桌以上的客人们喜欢，我不仅会留下你，还会大量采购陆先生的螃蟹。
不过！你要是做不到，那就请你马上离开粤海风，我们粤海风不欢迎你这种不知道天高地厚的厨师！”
陆小嘴摆了摆手，“那倒不用，你只要采购我海川哥的螃蟹就好，我压根也没打算在这待。”
“把你的后厨借我一用，我要让你知道什么是真正的技术！”
宫媛微笑着看着陆海川，“陆先生，这个赌约你觉得怎么样？”
陆海川耸肩一笑，“呵呵！都到了这个份上，我当然是支持小嘴！我相信他的厨艺，也相信自家螃蟹的品质！”
“放心吧！川子哥，我一定会让这么女人刮目相看的！”
“加油！”
……
粤海风·后厨
“这人是谁啊？怎么占了主厨的位置？这要是徐老大回来，还不得发飙啊？”
“发什么彪，你没看到宫总也在啊！听说这是来应聘的新大厨，粤菜一级厨师！估计是在试菜呢！”
“这么年轻的粤菜一级，真的假的啊？”
“应该是真的吧！要不然也不会宫总亲自陪着，要是寻常厨师，大堂周经理就绰绰有余了！”
“也对！也对！”
后厨的厨师们，看着突然出现在主厨位置上的陆小嘴，窃窃私语。
此时的陆小嘴正在处理那些螃蟹，神情专注。
上了灶台，他就像回到了表演舞台，整个人的状态非常完美！
看到小嘴专注的样子，一旁的陆海川连连点头，这货虽然有时候不靠谱，但是做菜确实有天赋。
“嗯？是河蟹？”
“这厨师怎么回事，他要用河蟹做粤菜？”
“不会吧，河蟹能做什么？那东西多腥啊，土也特别多！好脏的！”
“嘘！小点声！别让人家听到！”
陆小嘴丝毫不在意众人质疑声，专注的处理面前的河蟹。
经过他的那双巧手的烹调，那些个头饱满的螃蟹很快就变成一道道美味的佳肴！
有醉蟹酒酿饼、蟹粉黄金大麻球、黄金桂花蟹、白玉蟹粉蛋挞……
还有一道最重要的压轴主菜。
是用陆海川带来蟹田香米，配上东北酸菜，做出来的稻田蟹炖酸菜香米！
这道主菜，是陆小嘴的拿手好菜，其中融入了很多东北菜的元素和他一些独特的想法，算是一道改良的东北版粤菜！
熄火，摆盘，再浇上他之前调好的秘制酱汁，一份完美的螃蟹宴完成了！
“给客人们端上去吧！只要剩下一盘，俺跟你姓！”
陆小嘴擦擦手上的油星，一脸得意的看着宫媛，信心十足！
昨天晚上，仅仅是一道最简单的清蒸螃蟹，就吃得众人满嘴流油。
这种顶级的河蟹，再配上自己精湛的厨艺，那还得不好吃到爆炸啊？
没看到，隔壁的厨师都快馋哭了嘛！
负责走菜的工作人员，看着宫媛，有些迟疑的问道，“宫总，这菜上吗？”
看到面前这一道道色香味俱全的螃蟹，宫媛也有点佩服眼前这个吊儿郎当的小伙了！
她点了点头，“上！告诉客人，这是今天赠送的特色菜！记得敲门的时候态度都好一点！”
“是！宫总！”
服务员们开始走菜，很快就把一份份精巧的美食送到了各个包房。
不一会儿！
包房里的客人就被美味的螃蟹吸引，纷纷夸赞厨师的手艺和肉质的鲜美。
“哇！这是什么螃蟹？好好吃的样子！这肉质似乎比我当年在香港吃的黄油蟹还要嫩，太好吃了！服务员，还有没有，我想再来一份！”一个带着金丝眼镜的中年人吃上瘾了。
服务员有点尴尬，“不好意思先生，这是今天的赠品，只有这么多！”
“什么，太可惜了，那请问什么时候能再吃到这种螃蟹？”
服务员尴尬的解释道，“这……这得问我们主厨。”
眼镜男锲而不舍，“那能麻烦你，帮我把主厨叫来吗？”
“好的……先生，您等等。”
另一个包房里，一个七八岁的小孩子化身“谗师”，眼泪汪汪的看着空空的蟹肉盘子，完美诠释了“隔壁家小孩都馋哭了”这句话。
包间里的大人无奈了，只能请求服务员把那位主厨先请过来，至少做个小甜点，安慰一下孩子。
而这样的情况，很多包房都出现了。
还想再吃到螃蟹的客人们，纷纷吵着要见主厨，酒店的秩序都发生了一点小混乱。
束手无策的服务员们只能求助于宫媛。
“宫总，233的客人想见主厨。”
“主厨？”宫媛一愣，“为什么要见主厨？”
“客人说主厨的螃蟹做得太好吃了，想见见他。”
“真的假的？”
宫媛惊讶了，不过是河蟹罢了，真的好吃到这种程度？
要知道，就算贵为特一级厨师的徐老大，也只有在做她的招牌菜时，才会得到客人的这么大的肯定，难道这小子的厨艺真的这么精湛？
“宫总，宫总368号的客人也要见主厨。”
“还有406号的客人也要见主厨。”
“418号的客人……”
怎么全都要见主厨，宫媛的头有点痛。
酒店的主厨能得到客人的肯定，她很高兴，可问题是，这个“主厨”现在不归自己管理啊！
想想刚才陆小嘴的态度，宫媛只能挥了挥手，吩咐服务员，“告诉客人们，主厨现在很忙，可能跟大家见不了面了，再给每个包房赠送一个水果拼盘。”
“好！”
“宫总，不好了。8888号的贵宾也要见主厨。”
“什么？”宫媛脸色一变，8888号包房，里面可都是大人物啊！
其中还有一位隶属于金钥匙酒店联盟的高级会员。这个金钥匙酒店联盟是厨师协会里非常重要的组织，据说只有最顶级的厨师才能加入，他们竟然也要见这小子，难道这个陆晓还是一位天才厨师不成？
想到这，宫媛有点后悔自己刚才的态度了。
“宫总，怎么办啊？8888号的贵宾又催了，点名要见咱们的主厨！这次是那位叫裴仁民的老先生。”
这时又一个服务员风风火火的跑过来。
“什么？”宫媛感觉腿有点软。
……