山海食堂[美食] 第59节
简圆接话道：“我有一个小小的猜测，这只画面上特别威风的应龙，不是就是对应着您呢？”
应玲珑含笑点头。
简圆对她直播间的观众们说：“应老板白手起家，几个月的时间就把山海食堂的名气打了出去，从一间几十平米的小餐馆变成现在上下两层，三百多平方米的大餐厅。真的好厉害。”
刚说完，她连忙补充：“我这可不是在做广告，山海食堂也不需要做广告，大家只会发愁排不上号。”
直播间的镜头还对着墙上那幅壁画，听说了应玲珑的创业经历，大家纷纷许愿：“求事业顺利，升职加薪！”“接财运！”“接考试通过！”
简圆：啊这。
这算不算宣传封建迷信？她赶紧把镜头转开，正巧停在了壁画对面的大金锅上，阳光正好从旁边的玻璃窗上打下来，映出一片金光煌煌。
“这是什么？好漂亮！”“不要走，让我看看！”
简圆：“呃……这是一个金色的锅，旁边写着是铜锌合金做的。应老板，我能凑近点看吗？”
应玲珑：“当然可以，这是店铺重新开业，我朋友送来的礼物。”
又看到有观众撺掇简圆把锅抱起来试试，应玲珑提醒道：“这个锅很沉的，有将近二十斤重。”
简圆对着金锅看了又看，还别说，那么大一坨金光灿灿的，乍一看有些俗气，但越看越让人爱不释手。金子这种东西，就算不是自己的，看着也高兴。
有直播间的观众发现了华点：“铁的密度是7.86g/cm，我刚给我老家的灶台买了一口比这还大的大铁锅，只有八斤多一点，铜锌合金和铁的密度差不多，这个锅怎么会有二十斤？”
有人幽幽道：“刚查的，纯金的密度是19.32g/cm，差不多是铁的两倍半。”
直播间炸开了锅：“我去！不会是我想的那样吧？？”
“理论上我觉得不可能，直觉上我觉得是真的，这个金锅可太金了！”
“接金锅，接送我金锅的朋友！！！”
直播间疯狂的刷屏，简圆的直播第一次如此火热，她连忙解释这个锅应该不是金的，大家纷纷无视，继续许愿。
简圆无奈，只能赶紧挖掘点别的东西转移一下大家的注意力。
往店里走，有个放装饰品的置物架，中间放着一个醒目的金红色的瓷器摆件，定睛一看，是一只如同孔雀一样的大鸟，栖息在一根枯木上，这只鸟的眼眶里各有两个瞳孔。
简圆毫不意外的说：“这肯定就是重明鸟了。”她把镜头对准旁边的另一个看不清面目的丑东西：“那这个又是什么呢？”
这个丑东西，很难看得清楚它的物种，依稀能分辨出头和尾，还有上面横生的肉翅，比例失调的头身，感觉看一眼眼睛都会受到伤害。
“这个是我的店员重明，”应玲珑深感丢脸，“……自己制作的重明鸟摆件。”
那只漂亮的重明鸟摆件是陶艺工坊的老师的示范，那坨丑东西是重明学习后的作业，把自己做成这种丑样子，还能坦坦荡荡的摆出来，应玲珑是佩服重明的自信的。
简圆也不想伤害观众们的眼睛，赶紧挪到下一个。
“这是金乌踩在一只兔子头上？”
这只鸟有三只脚，还是很好认的，必然是金乌。不过为什么要这么设计，有什么特殊的寓意吗？
简圆仔细观察，发现这只兔子两只手带着古代犯人的那种木枷，身上的囚服上写着“讹兽”的字样。
讹兽她有印象，以讹传讹这个成语就是来自于讹兽。但是没听说过金乌和讹兽有什么过节，这两个八竿子打不着一起去啊？
应玲珑心道，刚结下
来的的梁子，你不知道也正常。
她只好清了清嗓子，开始胡说八道：“嗯，其实是这样的，这个金乌不是代表那个太阳神鸟金乌，这个是我的店员金乌，他用自身和讹兽的形象，想要表达出一种对现在层出不穷的诈骗活动的愤怒和讥讽。”
看她为了保住金乌的面子，脑筋都快转的打结了。
说着，她狠狠瞪了一眼正巧从旁边路过的金乌。
金乌一脸的莫名其妙。好好的走着路被瞪了，好无助。
直播进行到这里，越来越接近晚上的饭点，应玲珑已经不能再继续作陪，后厨还等着她坐镇。简圆也打算坐下来吃饭了，她邀请了一个在江余的朋友来山海食堂吃火锅，朋友刚才也已经到了，就等在一边。
“火锅在二楼。”应玲珑告诉他们。
简圆答应一声，和朋友一起上楼去。
直播还没关掉，简圆答应粉丝们要给他们看山海食堂的美食。她一边拿着手机上到二楼，一边和粉丝们互动。“我刚刚点了鸳鸯锅，是麻辣牛油锅和番……”
她未说出的话卡在喉咙里，久久没有动作，半天才挤出一句：“哇……”
直播间里的众人什么也没看见，急不可耐：“怎么了怎么了，让我们看看！”
简圆把自己刚刚看到的一幕展示在大家面前。
飘飞的弹幕都停了，好长一段时间没人发，最后大家也都不约而同地打出一样的字。
“哇！”
汤谷碧海，神木扶桑，金乌东升。
壁画处的灯光打的不是特别亮，但足够看清画面上的细节，最让人惊讶的是，那只金乌的羽翼隐约闪着若隐若现的金光，眼瞳黑沉如水，仿佛跨越过万载洪荒，又像是隔着万丈高空，与人遥遥对望。
普通的颜料画不出这样的效果来，这只画里的金乌不仅是金乌本尊亲自操刀所绘，颜料里还磨进了金乌的羽毛。要知道，当初应玲珑想要一根他的羽毛给黄柏豪做护身符，金乌都不肯答应。
现在为了把自己画得更威风，竟然主动提出用羽毛，真是够臭美的。
转到一边，吃惊的人更多。
“我以为楼下的应龙和楼上的金乌壁画已经够惊艳了，谁能想到还有实景？！到哪儿去找两棵缠在一起生长的桑树啊？难道是塑料树？”
“这是什么荧光颜料，好适合。把这幅画的意境一下子提升上来了。”
“圆子你要不然二十四小时在这里直播吧，我还没看够壁画。过半个小时你再把画面调过去，给我们看那个实景。”
也有坚持不懈的“许愿党”：“一连下了好几天雨，内裤都晒不干了，接太阳！”
简圆带着大家看装潢的细节。实景处的桑树散发着属于草木的幽香，树皮粗糙，椭圆形的叶片背面有着淡淡的绒毛，绝对是真树没错。
两棵桑树上面的球形灯具也被大家注意到。
“这个灯很漂亮，里面有金乌的轮廓哎。我有一个跟这个差不多的月球灯，打开以后特别漂亮。”
“太阳都落山了，这里还有点暗，为什么不开灯呢？”
简圆叫了一个路过的服务生询问，对方也不知道这个灯为什么不开，简圆只好作罢。
她又给大家看了一下嶙峋的博石假山，还有假山后霍一斐制作的胐胐羊毛毡。
这样一看好像只有一只体型稍大的猫咪，可是随着直播间观众们的仔细观察，又在假山的洞穴里、桑树树干后、树上陆续发现几只伪装的很好的小狸花猫。
“应该是六只小猫羊毛毡，对应店里的六只小狸花猫。”
“怎么没有仙女猫，它那么白，我肯定一下就能找到！”
看了这么久的壁画，简圆和朋友的火锅早就送上来了，看到简圆恋恋不舍的一步三回头，不舍得去坐下，朋友干脆提议道：“要不你去那边的树下，我来给你拍张照吧！”
简圆开心的把自己的手机交给朋友，自己跑过去。
朋友艰难的凹着姿势，一边要举着简圆交给她的手机，不影响直播，那边还要拍照，两只手都快打结了。
路过的服务生中气十足的问道：“你好！有什么需要帮忙的吗！”
朋友找到救星，把直播的手机交给他：“你能帮我举一会儿吗，就对准那边的日出扶桑实景。”
“没问题！”服务生一脸严肃的举着手机。
简圆想了想，闭上眼睛，摆出了一个两手交握，放在胸前的许愿姿势。
就在朋友快门按下的那一刻，头顶的金乌灯陡然点亮，熔金色的灯光像美酒一样泼洒了出来，如同一股辉煌灿烂的阳光的湍流。
而就在这灯光的照射下，简圆脚下的地砖有了流动般的视觉效果，像一片辽阔的水面反映着粼粼的波光。
拿着镜头的侍应生也被这样的变化一惊，镜头抖动了一下，那方砖上流水效果更明显了。
就像海潮一般缓缓拍击着岸边，而落日映照着一切，共同组成了一副“晚日摇光金破碎”的美景。
直播间有人激动的打下：“这是碧海！山海经中记载，扶桑生于汤谷，也有说出于碧海，这两个应该是一个地方。壁画里所有的元素都有实景对应，唯独碧海做不到，结果真的有，碧海就在我们脚下！”
简圆一睁眼，也被这一幕震惊道，从她这个角度，又是不一样的景色。
但她陶醉的欣赏了一会，很快就走开了，没有别的原因，只是这边的灯一打开，顿时吸引了整个二楼客人的目光，而站在扶桑树下的她更是众人视线中的焦点。绕是简圆这样性格开朗、甚至还能做视频博主的人都有些遭不住。
溜了溜了。
直播间的观众们不干了。
“直播观看人数超五万，简而圆之就去树下跳惊鸿舞！”
“打赏主播一个直升机，主播去碧海那里学大鹅叫！”
简圆赶紧把手机接过来，讨饶道：“你们是真不管我的死活呀。都不行，我可是要吃饭了。”
她赶紧拉着朋友入座，生怕大家又撺掇她去当显眼包。
腾腾的热气中，勾人的麻辣和属于番茄的浓浓酸甜早就飘散在空气里。直播了这么久，口干舌燥的，当然要先来一碗开胃的番茄汤底！
简圆盛了一小碗番茄汤，吹了两口就送到嘴里，这锅番茄锅底一定是用新鲜番茄捣碎熬制的，而且用的番茄品种也好，带着让人食欲大振的浓浓的酸甜味。
火锅好不好吃，汤底至少要占到百分之五十。这锅番茄汤底绝对是没得说，麻辣牛油锅她可不敢盛出来尝尝，直接下菜吧！
简圆迫不及待的下了半盘牛肉，薄薄的嫩牛肉裹上一层蛋清再下锅，用不了多久就已经熟透。
捞起来的牛肉大而薄，在翻滚的红汤里面涮煮过，再放进自己调好的蘸料里一滚，当牛肉片微微卷曲的时候提出来，吃上一片，绵软香嫩的牛肉吸收了浓郁的火锅汤汁，混着蘸料里的秘制辣椒一起在口中绽放，就像是一颗美味炸弹，回味绵长。
朋友没有简圆那么能吃辣，先在自己盛出来的番茄汤底里涮了涮才吃，
“裹上蛋清以后肉质更鲜嫩爽滑了，”朋友评价道，“我在番茄汤里涮过，还能吃到牛油锅底的那种麻辣鲜香，很香醇厚重的辣味，要不是
我不能吃太辣，肯定会更过瘾。”
直播间里的大家纷纷呼吁：“小姐姐会说就多说！圆子只会猛吃！”
“我知道小姐姐看不见我们的弹幕，但是我还是想说，小姐姐快别说了，你说话的这会儿功夫，圆子都快把肉捞干净了！”
简圆抽空瞥了一眼屏幕，嘿嘿一笑：“吃光了我们再下嘛。”
她又开始下毛肚，丢进浓浓的红汤锅里，七上八下，然后立即提出来，这款毛肚叶片厚实，脆嫩中带着爽口的韧劲，配着香油蒜泥的蘸料，香辣瞬间在口腔中爆裂，让人欲罢不能。
“好爽好爽。”简圆鼻尖沁出了汗，“吃辣锅就该配毛肚。”
朋友早已转战番茄锅，正在自制“肥牛卷虾滑”。送上桌的肥牛卷肉片色泽鲜艳红润，肥瘦相间，卷上手工制作的新鲜虾滑，一起下到锅里煮上几分钟。
煮好后，简圆也分到两个，番茄锅底的味道不重，用汤汁的清鲜和酸香衬出了食材本身的味道。肥牛卷肉质鲜嫩紧实，中间裹着的大块虾滑□□弹弹，咬下去还有虾仁的颗粒感，蘸着小料碟里的芝麻酱、花生碎、蚝油、酱油外加一点点辣椒油，那滋味别提多好吃了。
羊肉片是羔羊肉，肥瘦相间的肌理清晰可见，涮好了以后又软又嫩，不仅有羊肉的香味，而且还一点都不膻。
这盘羊羔肉上桌子的时候是用冰镇的，简圆问了服务生，服务生不知道为什么很紧张，磕磕巴巴的说冰镇的时候羊肉收缩，稍后放在锅里加热会让肉膨胀，口感更好。
应玲珑含笑点头。
简圆对她直播间的观众们说：“应老板白手起家，几个月的时间就把山海食堂的名气打了出去，从一间几十平米的小餐馆变成现在上下两层，三百多平方米的大餐厅。真的好厉害。”
刚说完，她连忙补充：“我这可不是在做广告，山海食堂也不需要做广告，大家只会发愁排不上号。”
直播间的镜头还对着墙上那幅壁画，听说了应玲珑的创业经历，大家纷纷许愿：“求事业顺利，升职加薪！”“接财运！”“接考试通过！”
简圆：啊这。
这算不算宣传封建迷信？她赶紧把镜头转开，正巧停在了壁画对面的大金锅上，阳光正好从旁边的玻璃窗上打下来，映出一片金光煌煌。
“这是什么？好漂亮！”“不要走，让我看看！”
简圆：“呃……这是一个金色的锅，旁边写着是铜锌合金做的。应老板，我能凑近点看吗？”
应玲珑：“当然可以，这是店铺重新开业，我朋友送来的礼物。”
又看到有观众撺掇简圆把锅抱起来试试，应玲珑提醒道：“这个锅很沉的，有将近二十斤重。”
简圆对着金锅看了又看，还别说，那么大一坨金光灿灿的，乍一看有些俗气，但越看越让人爱不释手。金子这种东西，就算不是自己的，看着也高兴。
有直播间的观众发现了华点：“铁的密度是7.86g/cm，我刚给我老家的灶台买了一口比这还大的大铁锅，只有八斤多一点，铜锌合金和铁的密度差不多，这个锅怎么会有二十斤？”
有人幽幽道：“刚查的，纯金的密度是19.32g/cm，差不多是铁的两倍半。”
直播间炸开了锅：“我去！不会是我想的那样吧？？”
“理论上我觉得不可能，直觉上我觉得是真的，这个金锅可太金了！”
“接金锅，接送我金锅的朋友！！！”
直播间疯狂的刷屏，简圆的直播第一次如此火热，她连忙解释这个锅应该不是金的，大家纷纷无视，继续许愿。
简圆无奈，只能赶紧挖掘点别的东西转移一下大家的注意力。
往店里走，有个放装饰品的置物架，中间放着一个醒目的金红色的瓷器摆件，定睛一看，是一只如同孔雀一样的大鸟，栖息在一根枯木上，这只鸟的眼眶里各有两个瞳孔。
简圆毫不意外的说：“这肯定就是重明鸟了。”她把镜头对准旁边的另一个看不清面目的丑东西：“那这个又是什么呢？”
这个丑东西，很难看得清楚它的物种，依稀能分辨出头和尾，还有上面横生的肉翅，比例失调的头身，感觉看一眼眼睛都会受到伤害。
“这个是我的店员重明，”应玲珑深感丢脸，“……自己制作的重明鸟摆件。”
那只漂亮的重明鸟摆件是陶艺工坊的老师的示范，那坨丑东西是重明学习后的作业，把自己做成这种丑样子，还能坦坦荡荡的摆出来，应玲珑是佩服重明的自信的。
简圆也不想伤害观众们的眼睛，赶紧挪到下一个。
“这是金乌踩在一只兔子头上？”
这只鸟有三只脚，还是很好认的，必然是金乌。不过为什么要这么设计，有什么特殊的寓意吗？
简圆仔细观察，发现这只兔子两只手带着古代犯人的那种木枷，身上的囚服上写着“讹兽”的字样。
讹兽她有印象，以讹传讹这个成语就是来自于讹兽。但是没听说过金乌和讹兽有什么过节，这两个八竿子打不着一起去啊？
应玲珑心道，刚结下
来的的梁子，你不知道也正常。
她只好清了清嗓子，开始胡说八道：“嗯，其实是这样的，这个金乌不是代表那个太阳神鸟金乌，这个是我的店员金乌，他用自身和讹兽的形象，想要表达出一种对现在层出不穷的诈骗活动的愤怒和讥讽。”
看她为了保住金乌的面子，脑筋都快转的打结了。
说着，她狠狠瞪了一眼正巧从旁边路过的金乌。
金乌一脸的莫名其妙。好好的走着路被瞪了，好无助。
直播进行到这里，越来越接近晚上的饭点，应玲珑已经不能再继续作陪，后厨还等着她坐镇。简圆也打算坐下来吃饭了，她邀请了一个在江余的朋友来山海食堂吃火锅，朋友刚才也已经到了，就等在一边。
“火锅在二楼。”应玲珑告诉他们。
简圆答应一声，和朋友一起上楼去。
直播还没关掉，简圆答应粉丝们要给他们看山海食堂的美食。她一边拿着手机上到二楼，一边和粉丝们互动。“我刚刚点了鸳鸯锅，是麻辣牛油锅和番……”
她未说出的话卡在喉咙里，久久没有动作，半天才挤出一句：“哇……”
直播间里的众人什么也没看见，急不可耐：“怎么了怎么了，让我们看看！”
简圆把自己刚刚看到的一幕展示在大家面前。
飘飞的弹幕都停了，好长一段时间没人发，最后大家也都不约而同地打出一样的字。
“哇！”
汤谷碧海，神木扶桑，金乌东升。
壁画处的灯光打的不是特别亮，但足够看清画面上的细节，最让人惊讶的是，那只金乌的羽翼隐约闪着若隐若现的金光，眼瞳黑沉如水，仿佛跨越过万载洪荒，又像是隔着万丈高空，与人遥遥对望。
普通的颜料画不出这样的效果来，这只画里的金乌不仅是金乌本尊亲自操刀所绘，颜料里还磨进了金乌的羽毛。要知道，当初应玲珑想要一根他的羽毛给黄柏豪做护身符，金乌都不肯答应。
现在为了把自己画得更威风，竟然主动提出用羽毛，真是够臭美的。
转到一边，吃惊的人更多。
“我以为楼下的应龙和楼上的金乌壁画已经够惊艳了，谁能想到还有实景？！到哪儿去找两棵缠在一起生长的桑树啊？难道是塑料树？”
“这是什么荧光颜料，好适合。把这幅画的意境一下子提升上来了。”
“圆子你要不然二十四小时在这里直播吧，我还没看够壁画。过半个小时你再把画面调过去，给我们看那个实景。”
也有坚持不懈的“许愿党”：“一连下了好几天雨，内裤都晒不干了，接太阳！”
简圆带着大家看装潢的细节。实景处的桑树散发着属于草木的幽香，树皮粗糙，椭圆形的叶片背面有着淡淡的绒毛，绝对是真树没错。
两棵桑树上面的球形灯具也被大家注意到。
“这个灯很漂亮，里面有金乌的轮廓哎。我有一个跟这个差不多的月球灯，打开以后特别漂亮。”
“太阳都落山了，这里还有点暗，为什么不开灯呢？”
简圆叫了一个路过的服务生询问，对方也不知道这个灯为什么不开，简圆只好作罢。
她又给大家看了一下嶙峋的博石假山，还有假山后霍一斐制作的胐胐羊毛毡。
这样一看好像只有一只体型稍大的猫咪，可是随着直播间观众们的仔细观察，又在假山的洞穴里、桑树树干后、树上陆续发现几只伪装的很好的小狸花猫。
“应该是六只小猫羊毛毡，对应店里的六只小狸花猫。”
“怎么没有仙女猫，它那么白，我肯定一下就能找到！”
看了这么久的壁画，简圆和朋友的火锅早就送上来了，看到简圆恋恋不舍的一步三回头，不舍得去坐下，朋友干脆提议道：“要不你去那边的树下，我来给你拍张照吧！”
简圆开心的把自己的手机交给朋友，自己跑过去。
朋友艰难的凹着姿势，一边要举着简圆交给她的手机，不影响直播，那边还要拍照，两只手都快打结了。
路过的服务生中气十足的问道：“你好！有什么需要帮忙的吗！”
朋友找到救星，把直播的手机交给他：“你能帮我举一会儿吗，就对准那边的日出扶桑实景。”
“没问题！”服务生一脸严肃的举着手机。
简圆想了想，闭上眼睛，摆出了一个两手交握，放在胸前的许愿姿势。
就在朋友快门按下的那一刻，头顶的金乌灯陡然点亮，熔金色的灯光像美酒一样泼洒了出来，如同一股辉煌灿烂的阳光的湍流。
而就在这灯光的照射下，简圆脚下的地砖有了流动般的视觉效果，像一片辽阔的水面反映着粼粼的波光。
拿着镜头的侍应生也被这样的变化一惊，镜头抖动了一下，那方砖上流水效果更明显了。
就像海潮一般缓缓拍击着岸边，而落日映照着一切，共同组成了一副“晚日摇光金破碎”的美景。
直播间有人激动的打下：“这是碧海！山海经中记载，扶桑生于汤谷，也有说出于碧海，这两个应该是一个地方。壁画里所有的元素都有实景对应，唯独碧海做不到，结果真的有，碧海就在我们脚下！”
简圆一睁眼，也被这一幕震惊道，从她这个角度，又是不一样的景色。
但她陶醉的欣赏了一会，很快就走开了，没有别的原因，只是这边的灯一打开，顿时吸引了整个二楼客人的目光，而站在扶桑树下的她更是众人视线中的焦点。绕是简圆这样性格开朗、甚至还能做视频博主的人都有些遭不住。
溜了溜了。
直播间的观众们不干了。
“直播观看人数超五万，简而圆之就去树下跳惊鸿舞！”
“打赏主播一个直升机，主播去碧海那里学大鹅叫！”
简圆赶紧把手机接过来，讨饶道：“你们是真不管我的死活呀。都不行，我可是要吃饭了。”
她赶紧拉着朋友入座，生怕大家又撺掇她去当显眼包。
腾腾的热气中，勾人的麻辣和属于番茄的浓浓酸甜早就飘散在空气里。直播了这么久，口干舌燥的，当然要先来一碗开胃的番茄汤底！
简圆盛了一小碗番茄汤，吹了两口就送到嘴里，这锅番茄锅底一定是用新鲜番茄捣碎熬制的，而且用的番茄品种也好，带着让人食欲大振的浓浓的酸甜味。
火锅好不好吃，汤底至少要占到百分之五十。这锅番茄汤底绝对是没得说，麻辣牛油锅她可不敢盛出来尝尝，直接下菜吧！
简圆迫不及待的下了半盘牛肉，薄薄的嫩牛肉裹上一层蛋清再下锅，用不了多久就已经熟透。
捞起来的牛肉大而薄，在翻滚的红汤里面涮煮过，再放进自己调好的蘸料里一滚，当牛肉片微微卷曲的时候提出来，吃上一片，绵软香嫩的牛肉吸收了浓郁的火锅汤汁，混着蘸料里的秘制辣椒一起在口中绽放，就像是一颗美味炸弹，回味绵长。
朋友没有简圆那么能吃辣，先在自己盛出来的番茄汤底里涮了涮才吃，
“裹上蛋清以后肉质更鲜嫩爽滑了，”朋友评价道，“我在番茄汤里涮过，还能吃到牛油锅底的那种麻辣鲜香，很香醇厚重的辣味，要不是
我不能吃太辣，肯定会更过瘾。”
直播间里的大家纷纷呼吁：“小姐姐会说就多说！圆子只会猛吃！”
“我知道小姐姐看不见我们的弹幕，但是我还是想说，小姐姐快别说了，你说话的这会儿功夫，圆子都快把肉捞干净了！”
简圆抽空瞥了一眼屏幕，嘿嘿一笑：“吃光了我们再下嘛。”
她又开始下毛肚，丢进浓浓的红汤锅里，七上八下，然后立即提出来，这款毛肚叶片厚实，脆嫩中带着爽口的韧劲，配着香油蒜泥的蘸料，香辣瞬间在口腔中爆裂，让人欲罢不能。
“好爽好爽。”简圆鼻尖沁出了汗，“吃辣锅就该配毛肚。”
朋友早已转战番茄锅，正在自制“肥牛卷虾滑”。送上桌的肥牛卷肉片色泽鲜艳红润，肥瘦相间，卷上手工制作的新鲜虾滑，一起下到锅里煮上几分钟。
煮好后，简圆也分到两个，番茄锅底的味道不重，用汤汁的清鲜和酸香衬出了食材本身的味道。肥牛卷肉质鲜嫩紧实，中间裹着的大块虾滑□□弹弹，咬下去还有虾仁的颗粒感，蘸着小料碟里的芝麻酱、花生碎、蚝油、酱油外加一点点辣椒油，那滋味别提多好吃了。
羊肉片是羔羊肉，肥瘦相间的肌理清晰可见，涮好了以后又软又嫩，不仅有羊肉的香味，而且还一点都不膻。
这盘羊羔肉上桌子的时候是用冰镇的，简圆问了服务生，服务生不知道为什么很紧张，磕磕巴巴的说冰镇的时候羊肉收缩，稍后放在锅里加热会让肉膨胀，口感更好。