第353章 烤鱼店的研究大师
“新口味?我可真要尝尝了,给我选一条中型青鱼,我看看和以前的口味有什么不同。”
令林泽惊讶的是,王婶点燃了他面前的烤箱,拿来一条洗净的青鱼后,居然亲自上手,为林泽烤鱼。
“咦?王婶你居然会烤鱼?”
“烤鱼有什么不会的,和做菜比起来难度差得远,我做菜是一把手,学习一个烤鱼没用上两天工夫,店里的新口味烤鱼就是我研究出来。”
林泽不禁对王婶刮目相看。
王艳艳身姿袅袅走来,插话道:“你不要小看我妈,我妈我研究出来的新口味一经推出,在店里大受欢迎,本来店里因为没有黄桃汁,少了一份营业额,套餐的诱惑力大大减少,可是自打我妈推出烤鱼的新口味,很好的改观了烤鱼店的营业状况,总营业额比起上个月来,有微弱的提升。”
提升幅度不大。
相比之前的提升幅度减缓不少。
那是因为之前店中的黄桃榨汁大受欢迎,卖出去不少单独的黄桃汁和烤鱼套餐,在没有黄桃汁的情况下,还能提升营业额,已经很不容易了。
林泽本来进店时很高兴,就等着看王艳艳营业额下降,稳定月底摘掉王艳艳。
此时听到营业额又上涨了,好心情一下子全没了。
“林泽你好像不高兴?”
“没有,我是觉得柠檬蜂蜜水马上上应,替补黄桃汁的空白。”
王婶烤鱼速度很快,等林泽吃到王婶的烤鱼时,心中微微诧异。
火候较先前轻了一半不止,没有一点烤焦,所有调料只撒一丁点,味道非常清淡。
加上特色的青鱼味道,反而有一种清新之感。
只能说先前的烤鱼不相上前,就凭这个上店里营业额提升?
王婶看出林泽的疑惑,“经过我细心观察,发现店里来女孩子少的最大原因,是她们害怕吃了烤鱼上火长痘痘,为了解决她们困扰,我特别为女孩子推了味道轻、火候轻的女式定制烤鱼,烤鱼一经推出,几乎迎得了店内百分四十以上的女孩欢迎,一些中年妇女也开始点女式定制烤鱼,女孩子多了,又会反过来促使男顾客增加,像男女朋友了、夫妇了等等,所以营业额才会有所增加。”
林泽:“……”
我特么谢谢你了!
真是烤鱼店打得一手好牌!
要是能炒掉王艳艳后,你再发明这个新口味,该有多好!
王婶继续道:“我发现女式烤鱼受欢迎后,现在正在研究重烧烤、重辣的特色男子超辣口味。还没有完全研究成功,已经有一些喜欢挑战极限顾客一点再点,等到研究成功,可能成为烤鱼店的几大特色之一。”
王艳艳邀功道:“我妈现在不仅是我的第一副手,更是目前店内的首席研究员,我的柠檬蜂蜜水还要我妈多多出力,和我一同攻克困难,尽快找出最佳配方。”
王婶:“你们的柠檬蜂蜜水我听说了,想法非常好,当然了,男人估计没有几人喜欢,可是以后店内的女人同样是一群不可忽视的顾客,如今店内的男女比死已经达到了六点五比三点五,这个是艳艳说的!我觉得以后五五开不成问题,而女孩是不喜欢喝市面上的流行饮料的。”
像一些奶茶什么的,才是她们的主打。
可是奶茶和烤鱼店不相配,而柠檬蜂蜜水正好可以借机占领市场。
如若拥有大批女孩进店,男士还会少吗?
“我认真考虑了柠檬蜂蜜水,觉得要主打保健,现在的小女孩都爱美,我最了解她们。和饮料区分开来,才会更受女子欢迎。”
王艳艳笑容明艳,“我妈虽然在店里干不了重活,可是店里有一群人干体力,也用不上她,我妈还是很给力的吧,怎么样,是不是得给我妈加加工资?”
林泽:“……”
话说到这种程度上,还能说什么。
恨不得立马炒掉王婶,可是那么做的话,动机就太明显了。
以后让向阳乡的乡亲们怎么看?
目前向阳乡是他各项产业的最大助力,靠的是什么?
第一是名誉,第二是人心。
人心要是乱了,队伍不好带了!
这也是为什么林泽一直找到借口才能开掉王艳艳的原因之一。
王艳艳和安晴不一样。
安晴不是向阳乡人,开掉就开掉了。
“家有一老,如有一宝,王婶研究的新口味烤鱼给烤鱼店带来营业额增长,当然得加工资……每月每加两百块,等到柠檬蜂蜜水推出,再一齐细算。”
王婶一下笑开了花。
又加钱了,近两个月一直加,她目前的工资已经比大柱二柱多一百块。
再加上再来的两百块。每月比他们多了三百块。
早晚有一天,追赶上林家菜馆的周大厨。
追上钱莉店长那不现实,是王艳艳才有可能做到的事情,可是放眼王艳艳之下,她拿到的工资第二多,得到了实惠,传回乡里,那也有面子不是!
尤其是爱吹嘘的王保贵知道的话,又要去村中小广场大肆宣传了。
她和王艳艳的工资再过几个月,岂不是可能每月往家拿一万块钱!?
放眼宾县,有几个有这样的高工资?
当下更加殷切的招呼林泽,林泽有一口没一口的吃完烤鱼,本来想待在店里帮着研究一下柠檬蜂蜜水的,可是得知有底拿下王艳艳无望。
一时没了心情。
出了烤鱼店,林泽背着手往出走。
“一时拿不下就算了。小姐可能已经不太在意王艳艳了……吧?”
应该……差不多……
关键是想拿下也拿不下啊!
自打王艳艳成为店长,雷打不动,根本没有好借口。
“和小妹的关系最近雪上加霜,一会给小妹带回去一些礼物哄哄,林家不能家宅不宁啊。”
漫步走到宾县,索性无事,林泽前往林泽菜馆看看。
吴美静去了临祁市大型罐头厂学习先进经验,目前他手下只觉得钱莉一直可靠。
最信任的人非张守富莫属,可是张守富只能守在向阳乡。
不得已让他重用钱莉和吴美静。
林家菜馆还是一如往常往热闹,店内几乎没有空余的座位。
令林泽惊讶的是,王婶点燃了他面前的烤箱,拿来一条洗净的青鱼后,居然亲自上手,为林泽烤鱼。
“咦?王婶你居然会烤鱼?”
“烤鱼有什么不会的,和做菜比起来难度差得远,我做菜是一把手,学习一个烤鱼没用上两天工夫,店里的新口味烤鱼就是我研究出来。”
林泽不禁对王婶刮目相看。
王艳艳身姿袅袅走来,插话道:“你不要小看我妈,我妈我研究出来的新口味一经推出,在店里大受欢迎,本来店里因为没有黄桃汁,少了一份营业额,套餐的诱惑力大大减少,可是自打我妈推出烤鱼的新口味,很好的改观了烤鱼店的营业状况,总营业额比起上个月来,有微弱的提升。”
提升幅度不大。
相比之前的提升幅度减缓不少。
那是因为之前店中的黄桃榨汁大受欢迎,卖出去不少单独的黄桃汁和烤鱼套餐,在没有黄桃汁的情况下,还能提升营业额,已经很不容易了。
林泽本来进店时很高兴,就等着看王艳艳营业额下降,稳定月底摘掉王艳艳。
此时听到营业额又上涨了,好心情一下子全没了。
“林泽你好像不高兴?”
“没有,我是觉得柠檬蜂蜜水马上上应,替补黄桃汁的空白。”
王婶烤鱼速度很快,等林泽吃到王婶的烤鱼时,心中微微诧异。
火候较先前轻了一半不止,没有一点烤焦,所有调料只撒一丁点,味道非常清淡。
加上特色的青鱼味道,反而有一种清新之感。
只能说先前的烤鱼不相上前,就凭这个上店里营业额提升?
王婶看出林泽的疑惑,“经过我细心观察,发现店里来女孩子少的最大原因,是她们害怕吃了烤鱼上火长痘痘,为了解决她们困扰,我特别为女孩子推了味道轻、火候轻的女式定制烤鱼,烤鱼一经推出,几乎迎得了店内百分四十以上的女孩欢迎,一些中年妇女也开始点女式定制烤鱼,女孩子多了,又会反过来促使男顾客增加,像男女朋友了、夫妇了等等,所以营业额才会有所增加。”
林泽:“……”
我特么谢谢你了!
真是烤鱼店打得一手好牌!
要是能炒掉王艳艳后,你再发明这个新口味,该有多好!
王婶继续道:“我发现女式烤鱼受欢迎后,现在正在研究重烧烤、重辣的特色男子超辣口味。还没有完全研究成功,已经有一些喜欢挑战极限顾客一点再点,等到研究成功,可能成为烤鱼店的几大特色之一。”
王艳艳邀功道:“我妈现在不仅是我的第一副手,更是目前店内的首席研究员,我的柠檬蜂蜜水还要我妈多多出力,和我一同攻克困难,尽快找出最佳配方。”
王婶:“你们的柠檬蜂蜜水我听说了,想法非常好,当然了,男人估计没有几人喜欢,可是以后店内的女人同样是一群不可忽视的顾客,如今店内的男女比死已经达到了六点五比三点五,这个是艳艳说的!我觉得以后五五开不成问题,而女孩是不喜欢喝市面上的流行饮料的。”
像一些奶茶什么的,才是她们的主打。
可是奶茶和烤鱼店不相配,而柠檬蜂蜜水正好可以借机占领市场。
如若拥有大批女孩进店,男士还会少吗?
“我认真考虑了柠檬蜂蜜水,觉得要主打保健,现在的小女孩都爱美,我最了解她们。和饮料区分开来,才会更受女子欢迎。”
王艳艳笑容明艳,“我妈虽然在店里干不了重活,可是店里有一群人干体力,也用不上她,我妈还是很给力的吧,怎么样,是不是得给我妈加加工资?”
林泽:“……”
话说到这种程度上,还能说什么。
恨不得立马炒掉王婶,可是那么做的话,动机就太明显了。
以后让向阳乡的乡亲们怎么看?
目前向阳乡是他各项产业的最大助力,靠的是什么?
第一是名誉,第二是人心。
人心要是乱了,队伍不好带了!
这也是为什么林泽一直找到借口才能开掉王艳艳的原因之一。
王艳艳和安晴不一样。
安晴不是向阳乡人,开掉就开掉了。
“家有一老,如有一宝,王婶研究的新口味烤鱼给烤鱼店带来营业额增长,当然得加工资……每月每加两百块,等到柠檬蜂蜜水推出,再一齐细算。”
王婶一下笑开了花。
又加钱了,近两个月一直加,她目前的工资已经比大柱二柱多一百块。
再加上再来的两百块。每月比他们多了三百块。
早晚有一天,追赶上林家菜馆的周大厨。
追上钱莉店长那不现实,是王艳艳才有可能做到的事情,可是放眼王艳艳之下,她拿到的工资第二多,得到了实惠,传回乡里,那也有面子不是!
尤其是爱吹嘘的王保贵知道的话,又要去村中小广场大肆宣传了。
她和王艳艳的工资再过几个月,岂不是可能每月往家拿一万块钱!?
放眼宾县,有几个有这样的高工资?
当下更加殷切的招呼林泽,林泽有一口没一口的吃完烤鱼,本来想待在店里帮着研究一下柠檬蜂蜜水的,可是得知有底拿下王艳艳无望。
一时没了心情。
出了烤鱼店,林泽背着手往出走。
“一时拿不下就算了。小姐可能已经不太在意王艳艳了……吧?”
应该……差不多……
关键是想拿下也拿不下啊!
自打王艳艳成为店长,雷打不动,根本没有好借口。
“和小妹的关系最近雪上加霜,一会给小妹带回去一些礼物哄哄,林家不能家宅不宁啊。”
漫步走到宾县,索性无事,林泽前往林泽菜馆看看。
吴美静去了临祁市大型罐头厂学习先进经验,目前他手下只觉得钱莉一直可靠。
最信任的人非张守富莫属,可是张守富只能守在向阳乡。
不得已让他重用钱莉和吴美静。
林家菜馆还是一如往常往热闹,店内几乎没有空余的座位。