第12节
煎饼算是地方美食,许多地方都没出现,徐芷是上辈子出去玩发现的,因为喜欢专门研究过,恰好这里也有鏊子,就弄了点面糊试试。
刚开始不太熟练做的有薄有厚,五六个以后就成型了,这样做了了半下午,再做出来的就很好了。
失败品也没扔,晚饭一起吃了,别提吃几顿一样的会腻这件事,对于一群挨过饿的人来说,连着吃上半月差不多才会腻。
下午几人再补觉,因为子时进场,太疲倦也会发挥不好。
亥时吃饭,吃完饭以后几人拿着考篮去号舍外面排队。篮子里除了笔墨就是吃的,检查的还算快,队伍一直慢慢前行着。
看明松明柏排好队徐芷就带着沈向东回去了,主要是在这待着不仅没什么事,也帮不上忙,还不如回去睡觉等天亮给他们准备回去的东西。
对整个河东府的学子来说至关重要的几天很快过去了。
府试共五场,最后一场考完以后几人都虚脱了,在屋里睡了一天才缓过来。
等待的时间是焦急的,特别是明松明柏,可能年龄小的原因,两天一直焦躁不安,徐芷看着替他们难受,干脆带他们去外面转转。
回去之前也要买点东西,府城无论是穿的还是用的都比镇上好得多,就是价格也很好看。
徐芷手里还有点钱,一部分是于氏给的,另一部分就是这段时间店里的盈利。
去成衣铺看了看,好看的衣服不少,样式也多,可惜都不适合在村里穿,遗憾的走出去,倒是街上的小玩意可以多买点。
拨浪鼓虎头鞋这些家里都有,每个孩子小时候于氏都亲自给做的,做工不如这个精致,但是论用心程度是外面卖的比不了的。
不过旁边摊上摆的小手链挺好看的,不知是用什么木材做的,看着有点像桃核,拿起来稍微有点分量,雕刻的字虽然不是很工整,胜在所有的珠子都打磨的特别光滑,不会磨到手腕。
问了下价格,一串十三个铜板,这个价格不算贵,徐芷一口气买了五对,家里年龄小的孩子每人一对。
另外还看见有卖小葫芦的,巴掌大的葫芦,用红绳拴着,下面带着流苏,葫芦上刻着各种生肖,生肖下面刻着祝福的词,一生平安之类的,添几文钱还可以加刻名字。
徐芷一下就相中了,按着家里孩子的生肖挑了一番,交给明松让他把字描出来,明松写完之后递给摊主,他会挨个刻出来。
徐芷把东西给明松以后就看摊位上别的东西,耳边传来尖叫声。还没反应过来,猛地被人从右面撞了一下,肚子磕到架子上,当时疼得不行,一手捂住肚子,另一只手撑在货架上才勉强站稳。
作者有话要说: 男主出场倒计时
第26章 二十六文
明松连忙丢下手里的东西,过来扶住徐芷,沈向东跨过去拦住了撞人的人。
“小婶,没事吧?”莲花担心的问,从另一边扶着徐芷。
“没…嘶…没事。”徐芷回了句没事,只是抽气的样子真不像是没事。
这时在后面追人的几个人也过来了。
“多谢几位帮忙抓住了贼人,不知这位姑……娘子有没有受伤?”领头的人问道,本来想喊姑娘,看到徐芷的发饰又改了称呼。
“怎么没······”明柏想说话被徐芷拦住了,徐芷撑着明松的手回道:“没有大碍,刚刚没注意,缓过来就好了。”
人生地不熟的,多一事不如少一事,再说人家也是办差事,何况撞她是前面的贼人不是他徐芷想着。因为看到了他身上的衣服是官差的衣服,抬头一看有些惊讶,第一反应就是府城的官差都这么好看吗?
来人穿着一身官府统一的捕快服,但是看起来就比别的捕快精神几分,如果硬是对比,就像是一个是杂牌军一个是正规军,业余选手和专业选手的差距。
而且不知道是不是错觉,徐芷感觉在哪里见过这个人,但是又实在想不起来。
来人,也就是沈六郎说完话就后悔了,对方看着就不像没事的样,只是人家都这样说了,一看就是不想多纠缠的样子。不知道该怎么表达歉意,一时也犹豫不决。
他乔装成捕快在知府手底下躲了几天,因为有三王爷派来的人想要趁这次府试给考生下药,指望这样就能撼动皇帝的位置,他们收到消息以后,分派到不同的府城等着,就打算一举拿下这些人,没想到今天才抓完人,还跑了一个。
刚刚追着逃跑的人来到街上,本来以为追不上让他跑掉了,没想到他自己傻回头看他们有没有追上去,没看见前面有人,结果撞伤了人最抓。
这下情况有点尴尬,人虽然不是他撞的但和他有关,现在人家说没事,家人在旁边,除了道歉没什么别的办法,只是被撞的人有些眼熟,声音也不陌生,但是又不记得在哪里见过。
沈向东察觉到沈六郎的视线,把手里抓的人交给后来的官差,往旁边挪了两步挡住徐芷,沈六郎发现视线被挡顿时反应过来,盯他人女眷时间太长了,是有些失礼了,没骂他是人家脾气好。
“六郎,走了。”同伴喊。
“这就来。”沈六郎回了句。
再次道了声不好意思,沈六郎还想再多说几句,只是同伴一直在催促,没办法只能先离开,想着过几天再找对方赔礼。
只是刚才那位娘子还是有些熟悉,到底在哪里见过呢。
本来徐芷想直接回去,明松不让,硬是拉着去了趟医馆,大夫把脉也没看出来什么,医女看了伤口给拿了药酒。
又在医馆歇了会,徐芷感觉好点了,只是一众人再也没有心情逛下去了,顺势回了租的房子。
等东西都收拾好了,众人早早歇着了,晚饭是随便吃的,徐芷在床上躺了半下午,稍微吃了点东西。
第二天醒来徐芷就好多了,就是青了一块看着有点吓人,徐芷没什么感觉把莲花心疼的不行。随后几天不仅不让她做饭,换下来的衣服也抢过去不让洗。
好在只是外伤,过两天就好了,等徐芷好得差不多的时候,府试的成绩也发案了。
令人惊喜的是几人都中了,其中梁文杰的成绩最好,排名前十,其次是李瑾淮,明松明柏就差些,都在后几名。
不过都过了就是很难得的,河东府虽然不像南方一样士子遍地,但是因为占地面积大,书生基数还是很可观的,虽然只是一场府试,难度也不低。
问了问他们,明松明柏今年不打算参加院试,梁文杰肯定是要去的,李瑾淮说他也想试试。徐芷没干扰他们,自己的事情他们自己做决定就好。
知道了排名,又确定了后来的路,这下可以回家了,众人开始收拾东西,房子也要去牙行那里结一下。
沈向东出去联系车马,明天回家。
第二天天不亮就出发,赶了一天路,回到镇上已经快天黑了。和梁文杰分开以后,剩下的人在店里休息一天,第二天才赶着牛车回家。
在路上遇见几个村民,都在问明松两个考的怎么样,徐芷回答都中了,只是暂时不往上考,两人还小,再等两年。
就算这样也值得别人羡慕,沈家村现在还没有秀才,考过府试的也就三四个,今年一下子多三个,两个事沈家的,可不让人惊讶吗。
于氏听见外面的动静走了出来,听到明松两人中了的消息也是特别高兴:“小七,他俩真成童生了?”
“是童生了,就是名次有点靠后,今年不参加院试了,再读三年去考。”徐芷一边下车一边回答。
听见徐芷肯定更高兴了,后半句根本不在意,直念叨着要给祖宗上香,去庙里还愿。
或许是沈家两年来的变化让人变了态度,也或许是明松明柏年龄小让人觉得前途无量,反正自从回来以后,村里的外村的,各种亲戚轮流上门,就算徐芷说了,这次院试两人不考,也丝毫动摇不了大家的热情。
有单纯走亲戚的,也有来给家里这些孩子说亲的,就连明椿两个都有人惦记着。
不过于氏统统拒绝了,统一的回复都是家里孩子小,过两年再考虑亲事。
这时候再也没人拿莲花退亲的事情说事了,徐芷打算把莲花和荷花两人接回家。
“小婶,要不我和荷花还是在店里吧。”莲花不想回去,小桃前段时间回家了,店里人本来就不多,如果她们姐俩回去,再雇人又得花不少钱。
“不用,你们回去我让桃子过来,我平时来几趟,就差不多了,你们回家帮我弄别的。”徐芷对莲花说。知道她心疼花钱请人,直接说让她回家里帮忙。
莲花听到回家是忙别的而不是歇着才同意,在后厨忙虽然不算累,但是天一热还是很难受的。
徐芷把两人带回家,考虑起早就打算的酱汁生意的事情。
盛朝人美食的推崇远远大于前朝,也促进了一些食品产业的诞生和发展。不过论起长途食用,各色糕点占了绝大部分,因为其他食物大都不利于储存。
更多的商人或者游人,更喜欢在出发前买一些干粮,路上如果能遇上城镇再好不过了,如果遇不上,会着拳脚功夫的都去山里打点野味吃,不会的就只能抱着干粮就水吃了。
徐芷打算先做些肉酱类做好密封,测试一下保质时间。第一批尝试一下,如果效果理想,再打算其他的。
要延长食品食用时间说难也难,说简单也简单,最简单实用的方法就是高温杀菌后密封,再把含盐量控制好,不让有害菌滋生,就能食品保证短时间内不会变质,口感也不会相差太多。
和徐老板商量好运输费用,徐芷开始招人盖灶房,这次盖在后院,把以前后院的棚子什么的拆了,一排四间,两排一共八间。
那边开工,前院也没闲着,先用前院的锅做一批试试。
不过这样家里的三只小狗就不能随便去灶房了,自己家平时吃饭随便进去一家人不在意没事,做卖的东西这些都要更注意。
用砖块把灶房门口垫出两个台阶,大人抬腿就能走,海棠明杉过去需要人扶着,三只小狗却上不去。这样习惯了,以后小狗长大了也不会随便去灶房了。
没想到是这给明杉提供了新玩法,他把小狗抱到台阶上,自己往下走,小狗就会跟着下来。然后他再上去,看小短腿在下面扑棱就是蹦哒上不去。
徐芷:……
这熊孩子!
教训完熊孩子,等他保证了不再折腾狗狗,徐芷才忙活其他的。
肉酱的做法比较简单,难的密封和杀菌的问题。
盛朝玻璃还没盛行,仅有的一部分都是从海外运来的,价格高的离谱,徐芷当然没本事用它来做容器。
选用的是常见的陶罐,沸水杀菌一刻钟,杀菌后密封。
刚开始在沸水杀菌上遇到了难题,第一批陶罐几乎都报废了。
那天徐芷跟以前一样,熬好了肉酱,装在坛子里。装好以后放进水里煮,第一批煮好以后捞出来,放到凉水里降温。
刚放进凉水里,坛子直接“膨”的一声爆了,把在灶房弄这个的徐芷和静婶都吓了一跳,其他人听到动静也吓得不轻,都过来看。
亏得在后院干活的人没听见声音,丢人还没丢到外人面前。
于氏过来看了一下,问徐芷怎么弄的。
“从锅里拿出来放进冷水就爆了。”徐芷边说边收拾盆,幸亏用的是洗菜的盆,把破了的坛子拿出来,肉酱待会煮熟了给狗狗们加餐。
于氏听了说:“从热水里拿出来的坛子不能放凉水里,一放就爆,放那让它自己凉就没事。”
徐芷这才想起来,冷热交替,可不得爆了吗。只是等它自然冷却肯定不行,借凉水快速降温一方面是因为怕味道有所变化,另一方面就是防止嗜热菌繁殖,更多的步骤记不清了,只是这条记得很清楚。
作者有话要说: 连载文《娇宠福女三岁半[七零]》 已肥
颜家儿媳妇生了第六个孩子,三代单传的颜老汉喜得脸上的疤都看不见了,颜婆子到处张罗着给儿媳妇换红糖。
一家人娇养到一岁,刚学会走的小孙女就去找隔壁的小孩打架,出师未捷,人还没找到自己啪一屁股坐地上了。
被颜婆子抱在怀里的颜菱无言望天,想不到她一代大能,现在走路都走不好。
——————
颜菱出生那年,家里的母鸡开始下两个蛋。
颜菱抓周那天,家里的母猪生了十五只崽。
……
旱灾那年夏天,三岁的颜菱坐在门槛上发愁,该怎么告诉爹娘,她有两座山的粮食?
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沈家捡了个小女儿,每天都说自己是凶兽。
刚开始不太熟练做的有薄有厚,五六个以后就成型了,这样做了了半下午,再做出来的就很好了。
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下午几人再补觉,因为子时进场,太疲倦也会发挥不好。
亥时吃饭,吃完饭以后几人拿着考篮去号舍外面排队。篮子里除了笔墨就是吃的,检查的还算快,队伍一直慢慢前行着。
看明松明柏排好队徐芷就带着沈向东回去了,主要是在这待着不仅没什么事,也帮不上忙,还不如回去睡觉等天亮给他们准备回去的东西。
对整个河东府的学子来说至关重要的几天很快过去了。
府试共五场,最后一场考完以后几人都虚脱了,在屋里睡了一天才缓过来。
等待的时间是焦急的,特别是明松明柏,可能年龄小的原因,两天一直焦躁不安,徐芷看着替他们难受,干脆带他们去外面转转。
回去之前也要买点东西,府城无论是穿的还是用的都比镇上好得多,就是价格也很好看。
徐芷手里还有点钱,一部分是于氏给的,另一部分就是这段时间店里的盈利。
去成衣铺看了看,好看的衣服不少,样式也多,可惜都不适合在村里穿,遗憾的走出去,倒是街上的小玩意可以多买点。
拨浪鼓虎头鞋这些家里都有,每个孩子小时候于氏都亲自给做的,做工不如这个精致,但是论用心程度是外面卖的比不了的。
不过旁边摊上摆的小手链挺好看的,不知是用什么木材做的,看着有点像桃核,拿起来稍微有点分量,雕刻的字虽然不是很工整,胜在所有的珠子都打磨的特别光滑,不会磨到手腕。
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另外还看见有卖小葫芦的,巴掌大的葫芦,用红绳拴着,下面带着流苏,葫芦上刻着各种生肖,生肖下面刻着祝福的词,一生平安之类的,添几文钱还可以加刻名字。
徐芷一下就相中了,按着家里孩子的生肖挑了一番,交给明松让他把字描出来,明松写完之后递给摊主,他会挨个刻出来。
徐芷把东西给明松以后就看摊位上别的东西,耳边传来尖叫声。还没反应过来,猛地被人从右面撞了一下,肚子磕到架子上,当时疼得不行,一手捂住肚子,另一只手撑在货架上才勉强站稳。
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明松连忙丢下手里的东西,过来扶住徐芷,沈向东跨过去拦住了撞人的人。
“小婶,没事吧?”莲花担心的问,从另一边扶着徐芷。
“没…嘶…没事。”徐芷回了句没事,只是抽气的样子真不像是没事。
这时在后面追人的几个人也过来了。
“多谢几位帮忙抓住了贼人,不知这位姑……娘子有没有受伤?”领头的人问道,本来想喊姑娘,看到徐芷的发饰又改了称呼。
“怎么没······”明柏想说话被徐芷拦住了,徐芷撑着明松的手回道:“没有大碍,刚刚没注意,缓过来就好了。”
人生地不熟的,多一事不如少一事,再说人家也是办差事,何况撞她是前面的贼人不是他徐芷想着。因为看到了他身上的衣服是官差的衣服,抬头一看有些惊讶,第一反应就是府城的官差都这么好看吗?
来人穿着一身官府统一的捕快服,但是看起来就比别的捕快精神几分,如果硬是对比,就像是一个是杂牌军一个是正规军,业余选手和专业选手的差距。
而且不知道是不是错觉,徐芷感觉在哪里见过这个人,但是又实在想不起来。
来人,也就是沈六郎说完话就后悔了,对方看着就不像没事的样,只是人家都这样说了,一看就是不想多纠缠的样子。不知道该怎么表达歉意,一时也犹豫不决。
他乔装成捕快在知府手底下躲了几天,因为有三王爷派来的人想要趁这次府试给考生下药,指望这样就能撼动皇帝的位置,他们收到消息以后,分派到不同的府城等着,就打算一举拿下这些人,没想到今天才抓完人,还跑了一个。
刚刚追着逃跑的人来到街上,本来以为追不上让他跑掉了,没想到他自己傻回头看他们有没有追上去,没看见前面有人,结果撞伤了人最抓。
这下情况有点尴尬,人虽然不是他撞的但和他有关,现在人家说没事,家人在旁边,除了道歉没什么别的办法,只是被撞的人有些眼熟,声音也不陌生,但是又不记得在哪里见过。
沈向东察觉到沈六郎的视线,把手里抓的人交给后来的官差,往旁边挪了两步挡住徐芷,沈六郎发现视线被挡顿时反应过来,盯他人女眷时间太长了,是有些失礼了,没骂他是人家脾气好。
“六郎,走了。”同伴喊。
“这就来。”沈六郎回了句。
再次道了声不好意思,沈六郎还想再多说几句,只是同伴一直在催促,没办法只能先离开,想着过几天再找对方赔礼。
只是刚才那位娘子还是有些熟悉,到底在哪里见过呢。
本来徐芷想直接回去,明松不让,硬是拉着去了趟医馆,大夫把脉也没看出来什么,医女看了伤口给拿了药酒。
又在医馆歇了会,徐芷感觉好点了,只是一众人再也没有心情逛下去了,顺势回了租的房子。
等东西都收拾好了,众人早早歇着了,晚饭是随便吃的,徐芷在床上躺了半下午,稍微吃了点东西。
第二天醒来徐芷就好多了,就是青了一块看着有点吓人,徐芷没什么感觉把莲花心疼的不行。随后几天不仅不让她做饭,换下来的衣服也抢过去不让洗。
好在只是外伤,过两天就好了,等徐芷好得差不多的时候,府试的成绩也发案了。
令人惊喜的是几人都中了,其中梁文杰的成绩最好,排名前十,其次是李瑾淮,明松明柏就差些,都在后几名。
不过都过了就是很难得的,河东府虽然不像南方一样士子遍地,但是因为占地面积大,书生基数还是很可观的,虽然只是一场府试,难度也不低。
问了问他们,明松明柏今年不打算参加院试,梁文杰肯定是要去的,李瑾淮说他也想试试。徐芷没干扰他们,自己的事情他们自己做决定就好。
知道了排名,又确定了后来的路,这下可以回家了,众人开始收拾东西,房子也要去牙行那里结一下。
沈向东出去联系车马,明天回家。
第二天天不亮就出发,赶了一天路,回到镇上已经快天黑了。和梁文杰分开以后,剩下的人在店里休息一天,第二天才赶着牛车回家。
在路上遇见几个村民,都在问明松两个考的怎么样,徐芷回答都中了,只是暂时不往上考,两人还小,再等两年。
就算这样也值得别人羡慕,沈家村现在还没有秀才,考过府试的也就三四个,今年一下子多三个,两个事沈家的,可不让人惊讶吗。
于氏听见外面的动静走了出来,听到明松两人中了的消息也是特别高兴:“小七,他俩真成童生了?”
“是童生了,就是名次有点靠后,今年不参加院试了,再读三年去考。”徐芷一边下车一边回答。
听见徐芷肯定更高兴了,后半句根本不在意,直念叨着要给祖宗上香,去庙里还愿。
或许是沈家两年来的变化让人变了态度,也或许是明松明柏年龄小让人觉得前途无量,反正自从回来以后,村里的外村的,各种亲戚轮流上门,就算徐芷说了,这次院试两人不考,也丝毫动摇不了大家的热情。
有单纯走亲戚的,也有来给家里这些孩子说亲的,就连明椿两个都有人惦记着。
不过于氏统统拒绝了,统一的回复都是家里孩子小,过两年再考虑亲事。
这时候再也没人拿莲花退亲的事情说事了,徐芷打算把莲花和荷花两人接回家。
“小婶,要不我和荷花还是在店里吧。”莲花不想回去,小桃前段时间回家了,店里人本来就不多,如果她们姐俩回去,再雇人又得花不少钱。
“不用,你们回去我让桃子过来,我平时来几趟,就差不多了,你们回家帮我弄别的。”徐芷对莲花说。知道她心疼花钱请人,直接说让她回家里帮忙。
莲花听到回家是忙别的而不是歇着才同意,在后厨忙虽然不算累,但是天一热还是很难受的。
徐芷把两人带回家,考虑起早就打算的酱汁生意的事情。
盛朝人美食的推崇远远大于前朝,也促进了一些食品产业的诞生和发展。不过论起长途食用,各色糕点占了绝大部分,因为其他食物大都不利于储存。
更多的商人或者游人,更喜欢在出发前买一些干粮,路上如果能遇上城镇再好不过了,如果遇不上,会着拳脚功夫的都去山里打点野味吃,不会的就只能抱着干粮就水吃了。
徐芷打算先做些肉酱类做好密封,测试一下保质时间。第一批尝试一下,如果效果理想,再打算其他的。
要延长食品食用时间说难也难,说简单也简单,最简单实用的方法就是高温杀菌后密封,再把含盐量控制好,不让有害菌滋生,就能食品保证短时间内不会变质,口感也不会相差太多。
和徐老板商量好运输费用,徐芷开始招人盖灶房,这次盖在后院,把以前后院的棚子什么的拆了,一排四间,两排一共八间。
那边开工,前院也没闲着,先用前院的锅做一批试试。
不过这样家里的三只小狗就不能随便去灶房了,自己家平时吃饭随便进去一家人不在意没事,做卖的东西这些都要更注意。
用砖块把灶房门口垫出两个台阶,大人抬腿就能走,海棠明杉过去需要人扶着,三只小狗却上不去。这样习惯了,以后小狗长大了也不会随便去灶房了。
没想到是这给明杉提供了新玩法,他把小狗抱到台阶上,自己往下走,小狗就会跟着下来。然后他再上去,看小短腿在下面扑棱就是蹦哒上不去。
徐芷:……
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教训完熊孩子,等他保证了不再折腾狗狗,徐芷才忙活其他的。
肉酱的做法比较简单,难的密封和杀菌的问题。
盛朝玻璃还没盛行,仅有的一部分都是从海外运来的,价格高的离谱,徐芷当然没本事用它来做容器。
选用的是常见的陶罐,沸水杀菌一刻钟,杀菌后密封。
刚开始在沸水杀菌上遇到了难题,第一批陶罐几乎都报废了。
那天徐芷跟以前一样,熬好了肉酱,装在坛子里。装好以后放进水里煮,第一批煮好以后捞出来,放到凉水里降温。
刚放进凉水里,坛子直接“膨”的一声爆了,把在灶房弄这个的徐芷和静婶都吓了一跳,其他人听到动静也吓得不轻,都过来看。
亏得在后院干活的人没听见声音,丢人还没丢到外人面前。
于氏过来看了一下,问徐芷怎么弄的。
“从锅里拿出来放进冷水就爆了。”徐芷边说边收拾盆,幸亏用的是洗菜的盆,把破了的坛子拿出来,肉酱待会煮熟了给狗狗们加餐。
于氏听了说:“从热水里拿出来的坛子不能放凉水里,一放就爆,放那让它自己凉就没事。”
徐芷这才想起来,冷热交替,可不得爆了吗。只是等它自然冷却肯定不行,借凉水快速降温一方面是因为怕味道有所变化,另一方面就是防止嗜热菌繁殖,更多的步骤记不清了,只是这条记得很清楚。
作者有话要说: 连载文《娇宠福女三岁半[七零]》 已肥
颜家儿媳妇生了第六个孩子,三代单传的颜老汉喜得脸上的疤都看不见了,颜婆子到处张罗着给儿媳妇换红糖。
一家人娇养到一岁,刚学会走的小孙女就去找隔壁的小孩打架,出师未捷,人还没找到自己啪一屁股坐地上了。
被颜婆子抱在怀里的颜菱无言望天,想不到她一代大能,现在走路都走不好。
——————
颜菱出生那年,家里的母鸡开始下两个蛋。
颜菱抓周那天,家里的母猪生了十五只崽。
……
旱灾那年夏天,三岁的颜菱坐在门槛上发愁,该怎么告诉爹娘,她有两座山的粮食?
————————————
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