我有一辆美食餐车 第38节
  金轩的好奇心在这一刻登顶。
  豆腐受热膨胀, 是内部集聚的热气所致,受到外力的戳动,很容易就会破开,气体也会随之散尽,而刚刚豆腐给他的触感却不仅仅是热气的反弹,更像戳到了什么有弹性的物体上。
  他把豆腐放回盒子,一手拿着一支筷子,一起朝豆腐正中央扎下去,从中间一分为二。
  圆滚滚的豆腐像泄了气的皮球,但身体并没有迅速瘪下去,而是露出内部被高温烤得宛如蜂窝状的嫩豆腐,密密麻麻的小孔往外冒着汁水,简直让人叹为观止。
  明明外皮都已经完全脱水膨胀,变得蓬松轻盈,可内里却依然滋润软嫩,让人忍不住想立马尝尝口感。
  想法刚冒出,筷子同时夹着豆腐送入嘴里,抛开最先触及的酥脆,余下的全是柔韧与弹牙。
  那是细密气孔和牙齿挤压出的空气在拉扯碰撞,书写着最后的倔强与抵抗,而牙齿性格顽劣,豆腐越反抗,它就越想压制它,以至于越嚼越来劲,越嚼越停不下来。
  第一块豆腐吃完,金轩又夹起第二块。
  这一次,他沾了点辣椒,香麻中裹着一丝坚果的香,推高了豆香的层次,让人更加停不下嘴。
  他一口气炫完四块后,转头看向彦程盒子里还没来得及吃的豆腐,蠢蠢欲动的筷子蓄势待发。
  “你干嘛?!”彦程觉察不妙,戒备的抬手护食。
  “你不觉得豆腐过于优秀了吗?它怎么可以比五花肉还香。”
  彦程好笑道:“所以呢?”
  “所以,我们再点个十份八份吧,让我再好好研究研究两者的区别。”
  彦程被他这拐弯抹角的样子逗乐了,抬起腕间的手表示意,“来不及了,老板收摊咯。”
  金轩猛地抬眸看向餐车,卷帘门正徐徐下降,金轩的心瞬间随着一点点下沉。
  “老板,门下留人啊!”
  金轩忙扑过去拍车厢,吓得锦宁一个激灵,下意识停下关门的动作。
  她弯腰透过巴掌大的缝隙,紧张的看向车外。
  “老板,再给我来两份豆腐又关门吧,求求了。”金轩一脸的央告之色。
  锦宁默默松了口气,还以为谁闹事呢。
  她笑着解释:“不好意思,营业时间之外概不点餐。”
  “不能通融一下吗?”
  “抱歉。”锦宁歉疚道。
  不是她故作高深,实在是系统不让啊。
  “抱歉,没吓到你吧,你继续关门,别理他。”彦程出面解围,顺便把生无可恋的金轩拉开。
  “抱歉,实在是时间不凑巧。”锦宁温声致歉。
  对于这个帮过她的小哥,锦宁对他印象挺好的,但凡不受系统钳制,她肯定毫不犹豫的开小灶了。
  “您不用道歉,是我们来的不凑巧,我下次会提前来的。”彦程笑了笑,明亮的狗狗眼弯弯的。
  “上次的事谢谢你了,没有你的帮忙,我现在估计还在头疼他们呢。”
  主要是她出面举报的话,没有证据,但由食客举证的话,就要顺理成章得多,赵华一家的落败,食客们帮了她大忙了。
  “我也就是举手之劳,谁让他先惹我呢,我就是不想让这样的无耻之徒嚣张跋扈,犯了错就该受到相应的惩罚。”
  锦宁附和着点头,“你很勇敢,也很有正义感,同样的遭遇换做我,我只会自认倒霉。”
  “这是大部分人的反应,毕竟为3块钱的东西维权,未免小题大做,而且,生活已经很不容易,没必要再给自己添麻烦,只不过我很闲,有的是时间精力跟他耗,所以,你如果再遇到这种事,可以找我,我做你的帮手,就像上次一样。”
  彦程说完又觉得有歧义,忙急切的补充道:“不过这种事情最好别再被你遇到,毕竟不是什么好事,我这么说是为了有备无患,您千万别误会啊。”
  对方着急忙慌的样子让锦宁忍俊不禁,她当然知道他是好心。
  “谢谢你出手相助,你可以叫我锦宁,认识你很高兴。”锦宁朝他伸手示意。
  彦程愣愣的看着她递过来的手,似没想到她会告诉自己名字。
  这是不是意味着他们是朋友了?
  “我叫彦程,认识你也是我的荣幸,谢谢你给我带来这么美味的食物。”
  “我们其实不用这么客气的,就像朋友一样相处就好。”
  锦宁觉得小哥哥好像比她还爱害羞,耳朵都红了。
  “好。”彦程这才惊觉自己的失态,窘迫的摸了摸后脑勺。
  “老板,你和我哥们都是朋友了,能不能通融一下,法外开个恩啊。”金轩依旧怀抱希望。
  “抱歉。”锦宁忍痛坚持原则。
  如果可以,谁会嫌钱多啊,顾客就是财神爷啊喂!
  金轩怨念的看向锦宁,敢怒不敢言,谁让人家手艺好呢。
  彦程和锦宁互加微信后,拉着金轩走了。
  金轩一步三回头的看向餐车,忏悔道:“我错了,我不该没见识的诋毁老板,老板的确有傲娇的资本,我以后再也不敢小看任何人和路边摊了。”
  “行了,赶紧吃其他的吧,总比什么都没得吃的好,地点你也知道了,以后你随时都可以来,只要记住时间就行。”
  “嗯嗯,我指定每天都来。”
  金轩含怒咬了一口烤肠,瞬间呆住。
  “我去,会爆汁的烤肠,这肉质和口感都快赶上芙蓉斋的了。”
  “锦宁和芙蓉斋是一个供货商,她的餐车被工商局授予优秀摊主的称号,官方认证,如假包换。”
  “我艹!你怎么之前不说,你要早说,我也不会说那些狂妄的屁话了,还好我没有当着她的面说冒犯的话,要不然可真要负荆请罪了,小姐姐根本就是个低调的扫地僧,隐藏大佬啊!”
  现在回想她餐车的装备,简直科技感满满啊。
  彦程笑了笑,“所以我才说她特别啊。”
  “嗷嗷嗷,我懂我都懂,你要真能和大佬有发展,那我这辈子的口福就有着落了,加油加油,哥们力挺你。”
  “瞎想什么呢,我没你这么龌龊。”
  “是是是,你清高你了不起,我龌龊我猥琐。”
  俩人斗着嘴渐行渐远。
  *
  锦宁关好门的第一件事就是盘点,一早上的忙碌就为了此时此刻的振奋人心。
  【任务四完成度:3582/1000】
  【烤肠:3140】
  【年糕:3210】
  【豆腐:4232】
  【营业额:506248元】
  【宿主收益:101249.6】
  “哇,竟然破十万大关了!!”锦宁激动的蹦跶起来。
  一早上的营业额赶上母亲一年半的营收了,她昨天只是想想有朝一日,日入十万,结果今天就成真啦。
  啊啊啊啊,集团大客户的单真香啊!!!
  难怪商家都喜欢搞团购,合着这么赚啊!
  不错不错,抛去集团单,下午能有三分之一的收入,那她就能接着升级床品了,最好能一次性升到高配,体验一下睡云朵的滋味。
  想想就让人迫不及待。
  “系统,我今天又超额完成任务了,是不是又可以开新菜单了。”
  【是的。】
  光屏上,lv5等级下方,一只烤制金黄的鸡爪,冒着热气以动图的形式出现,外表金黄焦酥,内里软糯细腻,轻轻一扯即可脱骨。
  【任务五:一天之内卖出五千份蜜汁烤鸡爪,一份两只,68/份。】
  鸡爪在小吃街属于最畅销的单品之一,做法和花样也是层出不穷,只要味道好,生意都不差。
  如果没有系统,她会在卖烤肠挣到一定本钱后,兼顾卖卤鸡爪。
  毕竟,这种吃一只就停不下嘴的消耗物,对顾客而言是烧钱,对商家就是赚钱。
  系统提供的鸡爪似乎比市面上的鸡爪要大,肉质更肥厚,口感肯定一级棒。
  而且,经过卤制的鸡爪更入味,看图片展示就有种想嗦骨头的冲动。
  只不过,如果吃起来没节制,分分钟吃掉一个月工资也是有可能的。
  也许,这个新款推出以后,会让人又爱又恨吧。
  “系统,请给我来三串烤鸡爪试吃。”
  虽然费钱,但架不住它是她的天菜啊。
  【食材已送达,请宿主查收。】
  五花肉旁边的储存柜里,赫然出现了三串焦糖色的鸡爪,卤香味在柜子打开的瞬间扑鼻而来。
  鸡爪个头大、肉质肥嫩,足足三根竹签才能撑起两只沉甸甸的鸡爪。
  鸡爪的指甲修剪干净,掌心凸起的弧度尽显那里的肥厚,这要是一口下去,得多满足哇。
  锦宁以最快速度拿出食材送上烤架,中小火慢烤,受热后的卤香味如潮水般席卷了整个车厢,惹人垂涎。
  鸡爪外皮滋滋啦啦的响起,与炭火撞击出新一轮的香味。
  鸡爪烤制表皮微焦金黄,微微起泡,卤香和焦香一起袭来时,撒上芝麻粒,让外皮自带的胶质附着后,一只集色、香、味于一身的蜜汁烤鸡爪出炉了。
  咬下去的瞬间,焦酥的外皮,软糯却不失韧劲的肉质,微微弹牙,轻轻一扯却又能即可脱骨。
  微辣鲜香充斥着整个口腔,分分钟征服味蕾。
  肉与骨脱离后,抬起舌头轻轻一嗦,经小火慢炖才能入骨的卤香瞬间袭来,再添一道独特的风味,香味缭绕不断,回味无穷。
  掌心凸起的那块肉质最为厚实,是鸡爪最精华的部分,一口下去全是满满的胶原蛋白。